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ヘアマニキュアのお客様

★ヘアマニキュアのお客様

ヘアマニキュア仕上り

何時も縮髪矯正にご来店頂いているお客様がヘアマニキュアにご来店。

こちらのお客様は遠路東京からのご来店、、、感謝です/(_ _)\

遠路からのお客様は「神様からの頑張ってる技術者へのご褒美」で丁寧な仕事への勲章だと思っています、だから次もまた遠路からご来店頂けるように精一杯頑張ろうと思います、何時までもご褒美が頂けると良いのですが、、、

昨日までも、今日も、そして明日も、精一杯頑張ります!p(^-^)q

 

★焙煎豆をご購入頂けました♪(^o^)v

焙煎豆ご購入

ブログで焙煎ネタを読んでいたら、、、

どうしてもCafé 2kasaさんの焙煎した豆を買いたくなっちゃったと、マニキュアのご予約時に「ケニアAAのCityロースト」の焙煎豆のご予約も頂きご購入頂きました♪(^o^)v

嬉しい事に、、、

最近少しずつですがブログをお読み頂いた方からCafé 2kasaの焙煎豆をご購入をしたいとのお声を頂けるように成って来ました。

今後は、、、

一度買ったらその後全く焙煎豆の話をしてもらえず無かった事にされてしまわないように(^^ゞ

美味しかったと次回もまた再購入して頂けるよう精一杯頑張ってご愛好を頂けるよう経験を重ね知識を怪し技術の向上に努めたいと思います♪p(^o^)q


コーヒーの自家焙煎-011

★コーヒーの自家焙煎-011

焙煎カップリング

焙煎豆のカップリングをしてみました。

比べたのは、、、

昨日のスペシャルティコーヒー豆の通販「Bijoux Coffee」さんにお邪魔して購入した「コスタリカ」のCity/シティーローストと。

※「Bijoux Coffee」さんHP> https://shop.bijoux-cafebijoux.com/

※「Bijoux Coffee」さん紹介ページ> http://2kasa.jp/blog/?page_id=34085

その焙煎豆の焙煎度とテイストに最も近付くように挑戦してみたCafé 2kasaとしての焙煎豆です。

ただ、Café 2kasaとして焙煎した豆は「グァテマラ」なので元々の生豆種が別物なので同じフレーバーに焼くのは無理なんですけど、、、

1)同じCity/シティーローストに焼き加減を近づけるコントロールが出来るのか?

2)同じCity/シティーロースト具合に焼いた時に生豆種の違いは有ったとしても嗜好品としてのコーヒーの味わいの美味しさで明らかな差が有るのか?

3)その味わいの差は好き嫌いの範疇の差に収まる事が出来るのか?

上記の3項目への挑戦・確認をしてみたかったのです。

まあ、大学生に対して小学生が挑戦しているようなものですから所詮は結果は分かってはいるのですが。

それでも、凄いなぅ!尊敬するなぁ!と崇めていては一歩も前に進みません。

百歩の道も一歩からと言いますし。

何かを成し遂げるには、まずは挑戦しないと始まりませんから。

例え他の人から見たら無謀な挑戦だとしても、挑戦し敵わなくても、敵わなかった原因を知るだけでも、次から何をしてはいけないかの一つを知るだけても前に進む事に成ります。

やらない言い訳や、出来ない口実を何百何千ならべたって一歩も前には進みません。

何もしないなら百度の失敗の方が何倍も役に立ちます。

何かを成し遂げる人は、成し遂げるまで諦めずに努力をし続けた人だけが得られるんだと思います。

きっとね、、、

神様は頑張った人には優しいんですよ♪(^o^)v

無神論者だけど(^^ゞ


コーヒーの自家焙煎-010

★コーヒーの自家焙煎-010

Bijoux Coffee

スペシャルティコーヒー豆の通販「Bijoux Coffee」さんにお邪魔して来ました。

※「Bijoux Coffee」さんHP> https://shop.bijoux-cafebijoux.com/

※「Bijoux Coffee」さん紹介ページ> http://2kasa.jp/blog/?page_id=34085

「Bijoux Coffee」のマスターに自家焙煎を始めた事のご報告をさせて頂き。

マスターからコーヒーの生豆と焙煎のアドバイスを頂けました。

焙煎って大きく分けて5つの工程が有り。

1)プレ焙煎

2)本焙煎

3)1ハゼ後

4)2ハゼ後

5)クーリング

その一番最初の工程の「プレ焙煎」の意味と熱の淹れ方を自分なりに考えて焙煎へプロファイリングした工程をお伝えしたところ「まずまず正解」とのお言葉を頂けました。

何分にも生まれて初めてのコーヒー豆の焙煎ですから、完全な考え違いの間違った発想と工程だったらどうしようかと心配していたのですが、物理学と焙煎術からの考えから言えばおおよそ間違っていなくてほぼ正しい推測が出来ていたようです。

 

コスタリカ


「Bijoux Coffee」さんの「コスタリカ」のCity/シティーローストを購入させて頂きました。

司の考えていた「プレ焙煎」の意味と熱の淹れ方のプロファイルの確認と評価と、プロの焙煎師さんのご経験から研鑽した貴重なアドバイスを頂けたせめてものお礼として、、、

と言うのは言い訳で(^^ゞ

正直に言えば、、、

コーヒーの焙煎の大先輩が焙煎された豆への火の入れ方を学ぼうと教科書代りに手にしてしげしげと検分したかったというのが本音です(^^ゞ

それにしても「Bijoux Coffee」のマスターはお心が広いというか優しいというか。

焙煎について相談すると、一瞬の躊躇なくすらっと説明して下さいます。

本来なら自身で何年も苦労と研鑽を重ねてやっと会得したある意味では企業秘密の部分でしょうに、そんな事は全く感じさせずに親切丁寧に説明とアドバイスして頂けます。

その裏には、、、

言葉で聞いたら簡単に出来ますよというほど簡単な物ではないという何年もの研鑽と経験と努力に裏付けされ、ずっしりと重い実績に裏付けされた不動の自信を感じました。

技と経験と実績の無い技術者程自分のしている事をさも難しく大げさに言います。

そうすれば自分が凄く価値のある人間だと思ってもらえるからだと思うのですが、、、

誰かを価値のある人間と思うのは、その人が自分の事が価値ある人間だと上手に言葉で飾るのが巧みだからでは有りません。

技術者として価値あるかどうかはその人の技と経験と実績を見て感じて思う物なのです。

技術は上手に見せようとして居る内は二流以下だと思います。

本気で上手に成りたい人は、上手に見えるフリに傾ける余裕は有りません。

人から上手に見られたいのではなく。

自分が少しでも上手に成りたいのです。

あっ、、、

今司は良い事を言いましたよねっ?(褒められると伸びる子です)

★追記、、、

「Bijoux Coffee」のお店を後にする時に。

司がマスターに「始めて自家焙煎をして体験して感じましたが、コーヒー豆の焙煎がこんなに大変な仕事とは思いませんでした、マスターって凄いなぁと本当に心から思い尊敬しました」とお伝えしたところ。

マスター曰く「大変じゃないですよ仕事なんだから当然の事ですし、プロなんだから努力するのも当たり前です、ただ、難しいのは事実で、焙煎始めて数年間は夜も寝られない程悩み苦しみました」と笑顔でさらっとおっしゃっていらっしゃいました。

いやぁ~上記の台詞を力まず何でもない事のように笑顔でさらっと言えるってカッコいいですよねっ♪(^o^)v

司も明日から、、、

鏡を見ながら笑顔でサラっと同じセリフを言えるように頑張ろうと思います♪p(^o^)q、、、(何か違う?)


コーヒーの自家焙煎-009

★コーヒーの自家焙煎-009

三種

ケニアを200g中煎りで焙煎してみました。

写真左がケニア200g中煎り。

写真中がグァテマラ100g中煎り。

写真右がグァテマラ100g深煎り。

 

ほぼ同じ焙煎度


ほぼ同じ位の焙煎度で仕上げられました♪p(^o^)q

写真左のケニアは200gを中煎りに、写真右のグァテマラは100gを中煎りに焙煎。

生まれて初めての焙煎で、始めて触れた焙煎器で、初めて購入した生豆で、「グァテマラ」と「ケニア」と違う種類の豆を、「グァテマラ」を100gと「ケニア」は200gと違う量焙煎して。

ほぼ同じ焙煎度に火を通す事が出来ればまずまず合格点ですよね♪(自分に甘い)

でもね、ほぼ一晩夜も寝ずに頑張ったんですよっ!

生まれて二度目に焙煎した「グァテマラ」100gの中煎りに対して、どうやったら「ケニア」200gの中煎りを同じ焙煎度で火が通せるか?

「グァテマラ」100gを焙煎した時の、煎器メーカーの指定の手動でのマニュアルの各項目の手順と数値を、、、

妄想ジジイの勝手な思い込みで「ケニア」用にプロファイルし直して、司オリジナルの「ケニア」200gの中煎り用の新たな焙煎マニュアルを構築して焙煎した結果です。

生まれてから三度目の結果としてはまずまずではないかと、、、

己惚れています、、、エッヘン!<( ̄^ ̄)>

もう、寿命短いので許して(^^ゞ


コーヒーの自家焙煎-008

★コーヒーの自家焙煎-008

生豆粒度選別作業

コーヒーの自家焙煎用に仕入れた生豆「ケニアAA」の粒度選別作業をしました。

 

粒度選別結果


生豆「ケニアAA」1kgを7-5-3mmの各編目で粒度選別結果です。

写真手前左が7mm以上が30g。

写真手前右が3mm以下が10g。

写真中央奥が7~3mmが960g。

今回仕入れた「ケニアAA」の生豆では、、、

粒度選別をせずに焙煎すると、3%が焙煎が足りずに、1%が焙煎が入り過ぎてしまいます。

つまりは今回仕入れた「ケニアAA」の生豆は7-5-3mmの各編目で粒度選別する事により4%程度の焙煎ムラを避ける事が可能に成ります。

さて、、、

わざわざ三種類の網目のふるい道具セットを購入用意して手間暇かけて粒度選別して4%程度の焙煎ムラを避けるのは、自家焙煎を商売にすると考えたら、実際の所運営上どうなんでしょ?

でも、、、

焙煎という物理的熱処理においては火を通す対象物の粒度はなるべく揃っている事が均等に火が通るのは良いのは自明の理で有る事は間違いありません。

だけと、、、

手間暇かかるんですよ(^^ゞ

でもね、、、

手間暇かけると焼きムラの少ない美味しい豆に焙煎できるんですよ。

結局のところ、、、

手間暇=コストなので販売価格に跳ね返ります。

司は、、、

髪もコーヒーも僅かな良さでも求めて手間暇を惜しまず丁寧を持って最善を尽くすのは頑張れるし出来るのですが。

どうして料金を頂くという事に成ると物凄く腰が引けて、僅かでもお安く提供しないと申し訳ないと思ってしまいます。

これって、両立できないですよね、だからその狭間で何時も悩み苦しみます。

「経費」と「価格」と「価値」と「売り上げ」この運営管理と、売らんが為の営業トークと宣伝が、、、

司は苦手で嫌い(爆)

良い物は作れるけど、上手に売る事が出来ない。

だからいっつも貧乏なのですぅ(^^ゞ

稼ぎ手の主として甲斐性が無く、本当に家族に申し訳ないと思います。


コーヒーの自家焙煎-007

★コーヒーの自家焙煎-007

初焙煎

人生生まれて初めてのコーヒーの自家焙煎してみた♪p(^o^)q

 

焙煎結果


今回は一番最初にグァテマラを深煎りに。

次にグァテマラを中煎りに。

この焙煎器の「Behmor1600plus」は、、、

オートマチック焙煎での自動焙煎モードと。

マニュアル焙煎での手動焙煎モードの。

自動と手動の二種類の焙煎モードが搭載されているのてせすが。。

その両者のシステムが微妙に重なり組み合わさり、独立してるようでいて重複している部分も多くて。

かななぁ~り難解なので、、、

「おらぁワクワクすっぞ!🎵」と、、、

まるで悟空が強敵に会った時のように楽しい♪p(^o^)q

実際説明書を一読しただけではなかなかシステムの全容が理解できない(汗)

何せ60才手前の妄想ジジイですから(さらに汗)

実際に使って試して体験して推理推測して創意工夫してみて、やっと二度目の焙煎でこの「Behmor1600plus」という焙煎器の理をかなり理解出来る事が出来ました。

それにしても改めて自分が老化して来たのを感じました(冷たい汗)

若い頃なら機械物・道具物は全く使った事が無い初物・初見でも殆ど理解できていたのに、、、

今では1~2度使わなければ理解できないとは(トホホな冷汗)

今後は自分で理解できるなんて己惚れないで。

一生懸命に説明書を読んだり、ご経験者にご指導を頂いたりして。

他力本願で楽して幸せに成りたいと思います♪p(^o^)q

 

カップリング


人生生まれて初めてコーヒーの生豆を自家焙煎して「煎り立ての豆を挽き立てで淹れ立て」の三立てコーヒーをカップリングしてみました。

結果は手前味噌ですいませんがぁ、なかなかいけますよ♪\(^o^)/

初回でこれだけ焙煎できたら数百回~数千回焙煎して経験を積んだら。

焙煎の諸先輩方の末席の隣の奥のそのまたずっと離れぐらいには正座させて頂けるかもしれません♪p(^o^)q

まあ、生きてる間に末席に片方の足の親指の爪の半分位をお邪魔出来たら良いなと思います。

★追記、、、

生まれて初めて焙煎器と生豆に触れて、コーヒーの自家焙煎をしてみて感じたのは、、、

自家焙煎珈琲豆屋「P’s Market」さんのマスターと。

※紹介ページ > http://2kasa.jp/blog/?page_id=31667

スペシャルティコーヒー豆の「Bijoux Coffee」のマスターの。

※HP > http://shop.bijoux-cafebijoux.com/

上記の、司がコーヒー擦れの初期に大変にお世話に成りいろんな情報や知識やアドバイスをご親身に頂けたお二人のマスターは、、、

こんなに大変な事を生業となさっていらっしゃったのかという事に驚きましたっ!

司なんて、ナンチャッテ焙煎で、美容院の手が空いてる時に子供がオモチャで遊んでるような気楽な焙煎で済んでますけど(^^ゞ

焙煎を本業として背負って立って、それで食べてくのはとんでもなく大変で難しく凄い苦労だと思います。

それを軽々と背負って涼しい顔で凛としての焙煎姿は憧れますし尊敬しますし頭が下がります。

人間誰(主に司だけ?)でも何でもそうですが自分が体験してみないとその事に従事成さっていらっしゃる方のご苦労は分りませんよね(大汗)

次回から上記お二人の焙煎マスターとお会いする時には、、、

しっかり手と手を合わせて心を込めて祈らせて頂こう、、、ナムナム~♪(-db-)

と、そっと密かに誰にも内緒で心に固く誓う今日この頃の司です。

無神論者だけど(^^ゞ

Behmor1600plus コーヒー焙煎機(日本仕様) LED照明付モデル

※最大焙煎量454g(生豆時)。

※一般家庭用電源100V-15A(正規日本仕様)
※高出力ハロゲンヒーターによる遠赤外線で直火同様の加熱方式での本格焙煎。
※焙煎時間約18分、冷却時間13分(最大焙煎量454g時)。
※アフターバーナーで煤煙処理により低煙。
※大きさ W450mm H270mm D320mm 重量 9kg
※電圧100v 電源容量1280w

何と言ってもコンパクト焙煎器の中では1回の焙煎で最大1ポンド(454g)が唯一可能な機種で、直火式なので豆が持つ味・香りを引き出せ、コントロールパネルのプログラムにより、様々なコーヒー生豆に対応出来、焙煎終了後には庫内で自動冷却、自動排気システムにより、難しいダンパー調整を自動化、マニュアルモードにより火力のコントロール及びドラムの回転数の切替も可能。

50万~100万以上の高価格の焙煎器と比べて、1kg~2kg~3kgの大量の豆を焙煎するの柄力は有りませんが、100g~454g量を美味しい味わいに焙煎する能力は大型で高価な機種に引けを取らないコンパクト系機種だと思います。


コーヒーの自家焙煎-006

★コーヒーの自家焙煎-006

自慢じゃないですけど普通じゃなくて!(爆)

多くの方々が言うには際物の変わり者(別名変人)と言われている司が(さらに爆)

コーヒーの自家焙煎に辿り着く為のもう一捻りの概要です(爆)

ふるい

ホームセンターを巡り回って一捻りの部材を購入してきました♪p(^o^)q

まずは「ふるい」です。

司が自家焙煎をするのならこれだけは絶対に手を拭かずに自家焙煎のルーティーンに取り入れようと思っていた作業が有ります。

ただし、、、

それは司の間違ったカン違いor常識外れの思い込みで全くの間違いというふうに捕らえ、一つの笑い話としてご解釈頂ければ幸いです。

また、、、

他のご経験豊かで知識も奥深い焙煎師さんや自家焙煎カフェ様に対して何か云々言うつもりはございませんので、あくまで焙煎ど素人で変人でおバカな司の個人的な自分に対しての拘り(思い込み&カン違い)としてご了承頂きお読み下さいませ。

 

たらい


たらいです。

ふるいで振るった物を受け取る為に購入しました。

 

奇跡のマッチング


見て下さい、、、

このたらい、このふるいの為に作られたであるかのようにぃ、、、

奇跡のジャストマッチングです♪\(^o^)/

司は無神論者なのですが、、、

もしも神様がいらっしゃるとしたら、、、

今自分が出来る全力で一生懸命に頑張ったら、、、

きっと、ほんの少し、優しくして頂けるのではないかと思います。

ふるいもたらいも互いの事等は全く関係なくこの世に生まれたのであろうに、、、

まるでこのふるいの為のたらいであり、このたらいの為のふるいであるかのように散在し販売されていたとは。

ただの偶然にしては余りに幸運すぎます。

神様ありがとう、、、<(_ _)>

無神論者だけど、、、(^^ゞ

 

二捻り用(謎)


これは、、、

二捻り用として使用するかもしれないし、、、

検証してみたら全然ダメで採用しない日の目を見ないで消え去る悲しい二捻りと成るかもしれない部材です(深まる謎)

 

コーヒー生豆


コーヒーの生豆をふるうのです♪p(^o^)q

ふるう手間暇は当然焙煎コストとして嵩みます(汗)

でも、、、

焙煎なんて一度もした事の無い司が何時かは自家焙煎したいと憧れももし自分が焙煎するとしたらどんな最善を尽くせるだろうかとその隙間を妄想していた時に。

コーヒー豆の焙煎って豆を芳ばしく焼くという事なのだろうと考え。

もし、、、

何処かにトンカツ屋さんが有ったとして「うちの店は肉にも衣にも油にも温度にも時間にもこだわっていて最高に美味しくトンカツを揚げている」とおっしゃっていて。

そのトンカツのお肉の右端と左端のお肉の厚みが違っていたとしたら。

厚い方のお肉に最適に揚げたら薄い方のお肉には火が通り過ぎて固く成っちゃうし。

薄い方のお肉に最適に揚げたら厚い方のお肉には火が十分に通らず生焼けに成っちゃうし。

真ん中のお肉に最適に揚げても、やっぱり薄い方のお肉には火が通り過ぎてしまうたろうし、厚い方のお肉には火が十分に通らないといいう事に成っちゃうのではないかと。

何時かは自家焙煎をと夢見る来年60才に成ろうとする初老の妄想ジジイは夜も寝ずにあれやこれやと、全くただの一度も焙煎した事も無いのにどうしたものかと妄想に耽っていました(爆)

解決策としては、、、

コーヒーの生豆を焙煎する前にふるいで振るって粒度をある程度揃えて焙煎したらどうだろうと妄想しました。

言えば、、、

右端と真ん中と左端のお肉の厚さを均等に揃えてカットして揚げたら、最低限は均一に近づけて揚げられるのではないか?

でも、まあ、本当に最善の揚げ方を求めて司がトンカツを挙げるとしたら、、、

脂身の少ない端側は容積が少なくて火の通りが早いので少し厚目にカットして、脂身の多い端側は容積が少なくて火の通りが早いのを利用して脂身が美味しく食べられるように赤身部分と同じ厚みにカットして。焼き加減の均一性と、脂身と赤身の両者が最も美味しく揚げられる一捻り二捻りをすると思います。

トンカツ挙げた事ないけど(爆)

重箱の隅を突くなら、、、

さらにその上に、脂身側から油に入れて、時間差で反対側の端近くまで入れて、最後に火の入り易い赤身の端を油に入れるという三捻りまで行いたいのが妄想ジジイの本音です(^^ゞ

トンカツ挙げた事ないけど(重ねて爆)

 

7mm網目


まずは手頃に安価に入手できたふるいにセットの一番網目の大きな7mm網目でふるってみます。

 

100%濾


7mm網目ではこの「グァテマラ」の生豆では100%が通過しました。

つまりは、、、

7mm網目で濾せるほど大きな粒度の豆は無かったという事です。

 

5mm網目


次に、、、

このふるいにセットの真ん中の大きさの5mm網目でふるってみます。

 

少量漉けた


5mm網目ではこの「グァテマラ」の生豆をふるうとこれだけの豆がふるい落ちました。

 

3mm網目


最後に、、、

このふるいにセットで一番網目の小さな大きさの3mm網目でふるってみます。

 

0%濾


3mm網目ではこの「グァテマラ」の生豆では0%通過しでした。

つまりは、、、

3mm網目で濾せる小さな発育不良の豆と、生産時~運搬時等で混ざってしまう小さなホコリ・虫の死骸・虫の糞・植物の茎や葉・土埃・砂・その他の小さな遺物は無かったという事です。

これ実はすごく驚きましたっ!

生豆の自家焙煎は生まれて初めてですから、ハンドピッキングも当然初めてなんですけど。

よくウエブでコーヒーの生豆の自家焙煎をなさっていらっしゃる焙煎師さんや自家焙煎していらっしゃるカフェさんや、個人で趣味で自家焙煎なさっていらっしゃる個人の方々の多くの場合に、小さな発育不良の豆だったり、もしくは割れたりして小さくなってしまった豆や、その他の遺物が混ざっているのをピッキングされていらっしゃるのを拝見していたので、ちょっと肩透かしをくらった感じ(^^ゞ

逆に言えば、、、

購入させて頂いた生豆湯さんの管理やチェックや不純物の除去や、元をたどれば生産者さんの真面目さと農園の出荷時の生豆の生産クオリティーの高さのおかげなのかぁと、60才手前の妄想ジジイは勝手に思い込んだりしています(^^ゞ

 

93対7


結果的に今回の生豆の粒度は、、、

7mm以上のサイズの豆は0%。

7~5mmのサイズの豆は93%。

5~3mmのサイズの豆は7%。

3mm以下のサイズの発育不良の豆や破損豆や不純物は0%。

という結果に成りました。

生豆「グァテマラ」1kgを7-5-3mmの各編目で粒度選別結果は。

写真左が7~5mmで930g。

写真右が5mm以下70g。

粒度選別をせずに焙煎すると7%の豆に焙煎が入り過ぎてしまいます。

つまりは今回仕入れた「グァテマラ」の生豆は7-5-3mmの各編目で粒度選別する事により7%程度の焙煎ムラを避ける事が可能に成ります。

さて、、、

わざわざ三種類の網目のふるい道具セットを購入用意して手間暇かけて粒度選別して4%程度の焙煎ムラを避けるのは、自家焙煎を商売にすると考えたら、実際の所運営上どうなんでしょ?

でも、、、

焙煎という物理的熱処理においては火を通す対象物の粒度はなるべく揃っている事が均等に火が通るのは良いのは自明の理で有る事は間違いありません。

だけと、、、

手間暇かかるんですよ(^^ゞ

そして最も重要なのは、、、

これらの選別結果を得た後に、その検分した数値をどう捉えてどう理解しどう創意工夫するかの指針とするのかしないのか剃愛工夫出来るのか出来ないのかだと思います。

数値なんてたかが知識でただの数字の羅列に過ぎません。

何個~何十、さらに何百とそれらの数値を実証して羅列しても。

その数値の何を理解し、何を推理推測できて、どれだけ創意工夫が可能なのかで。

ただの数列なのか、宝の詰まってる夢の前後賞の大当たりに化けるかの差に成ると思います。

数値なんて、、、

このブログを一読したら何の苦労もなく手に入ります(爆)

では、何の為にこの数値が知りたかったのか?

そして、知った後にその数値をどう理解し推測しどんな創意工夫に繋げるのか?

その部分の解読こそが司の好奇心と興味が尽きない根源です。

自分が考慮し推測した結果と道理は正しいかったのか?

間違っているのか?

間違っていたら、、、

何が何処が気付けず想い遣れなかったのか?

こんなにワクワクする知的遊びは他に有りません♪\(^o^)/

それは美容師の仕事や、カフェのコーヒー焙煎や淹れや、DIYも全く同じ楽しい時です♪(^o^)v

だって、、、

妄想ジジイだもん♪(爆)


コーヒーの自家焙煎-005

★コーヒーの自家焙煎-005

コーヒー生豆

先日の何か届いたネタの中身は「コーヒーの生豆二種」です。

コーヒーの焙煎するなら、、、

焙煎器と共に生豆が必須です。

という事で生まれて初めてコーヒーの生豆という物を買ってみました。

どの生豆を買おうかと迷ったのですが、、、

まずは第一の自家焙煎用の生豆として一番オールマイティーな立ち位置と思える「グァテマラ」を「浅煎り~中煎り~深煎り」の全ての焙煎度用として選択。

そしてグァテマラの中から、、、

生まれて初めて焙煎する記念すべき第一回目の自家焙煎用の生豆として「ニュークロップのマイクロロットでオーロラ農園のQグレード」の良い生豆を購入p(^o^)q

次に第二の自家焙煎用の生豆としてビター感の味わいの表現用として「ケニア」を「中煎り~深煎り」の焙煎度用として選択。

そしてケニアの中から、、、

標高1,400m~2,100mの高原で栽培されているランクAAの良い生豆を購入p(^o^)q

とりあえず暫くはこの二種の生豆で自家焙煎の経験を積んで焙煎に慣れていこうと思います♪(^o^)v

★後書、、、

生まれて初めてコーヒーの生豆を購入した正直な感想としては、、、

まず第一に「あぁ、、、コーヒーの生豆ってこんな香りがするんだっ!」という事を感じました。

今までは焙煎して有るコーヒー豆の香りしか知りませんでしたから、生の豆の香り生れて初めてしげしげと嗅いで少し驚きました(^^ゞ

どんな香かと例えれば、、、

うぅ~ん、香りのボキャブラリが皆無なので何とも言葉にするのは難しいのですが司の持てるボキャでギリギリひねり出すと「ひいたばかりの畳の青臭さ」が一番近いかなという感じです。

二番目の感想としては、、、

コーヒーりの生豆の手触りですっ!

これもまた言葉で上手く表現するのが難しいのですがぁ、そこをあえて言葉にすると「貝殻の内側と言うか真珠の手触り」という感じで、ビー玉のようなツルツル感じゃないけど、でもそれに近い滑らで心地良い手触り感で。

司はこのコーヒーの生豆の手触り感がすっごく気に入りました♪(^o^)v

ハンドピッキングしている時に指先に感じる生豆の手触り感がとても心地良くて、ともすれば面倒だったり退屈と思ってしまいがちなハンドピッキングを作業している時間が苦にならずに、逆に素敵な手触り感で、その作業の時間が心地良い時間として労苦を感じなくて済むので助かります♪p(^o^)q

さて、、、

焙煎器と、焙煎用のコーヒーの生豆を購入し、焙煎器の排煙と排気の為の排気ダクトシステムのDIY造作も仕上り、通常はこれで自家焙煎を何の過不足なくスタートするのでしょうがぁ、、、

司は自慢じゃないですけど普通じゃない!(爆)

というか人が言うには際物の変わり者(別名変人)と言われています(さらに爆)

ですので、、、

もう一捻りしないとコーヒーの自家焙煎には辿り着きません(謎)

正直に言えば、、、

あと一捻り二捻り三捻りしたい所ですけど(さらに深まる謎)

そんな事を言ってるとも何時まで経ってもコーヒーの自家焙煎がスタートできませんので(汗)

もう一捻りで勘弁して上げようかと譲って上げたいと思っています、、、エッヘン!<( ̄^ ̄)>

だって、、、譲り合いの気持ちって大切ですもんね!(何か違う?)


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

ただし、、、

今回は誰も居ないバージョンでおおくりしております(爆)

何故かというと、、、

この箱内の総重量が20kg以上なので重くて持って撮影できない(^^ゞ

60才手前のジジイには文字通り「荷が重い」(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


コーヒーの自家焙煎-004

★コーヒーの自家焙煎-004

とりあえず焙煎器の排気システムのDIYは無事仕上がりました♪\(^o^)/

全体

排気システムの正面の様子です。

焙煎器との距離と言うか排熱へのマージンの取り加減が難しい。

焙煎器と近すぎると排熱が高温過ぎちゃいますし。

焙煎器と離れすぎると排気能力が落ちちゃいます。

それにフードと換気扇の重量を支えるのに受けとなる壁内のハリの位置関係からの設置場所の制約も有りますし。

つまりは、、、

ここに排気システムを取り付ける事等は全く考慮されずに壁内のハリは位置づけられているのですから、そんなに都合良く奇跡が続くのは難しいのです。

ただね、、、

髪に愛されてる司ですからっ♪

もとい、、、

神に愛されてる気がしないでもないと思えなくもない司ですから(爆)

焙煎器と排気ダクトとの距離を決める壁の中の隠れたハリの位置は、、、

偶然にしてはあまりに幸運な最適な位置にあるような気がします。

その検証は今後実際に焙煎器を使ってみて確かめてみる事にします。

 

排気ダクト斜め


少し横から見るとこんな感じです。

昨日購入して来た部材の「衣装ケース」の蓋を外した下の本体部分を。

上下逆さまにして使用して排気ダクト代りに使っています。

このダクト部分の部材探しが本当に難儀しました(^^ゞ

理想なのは、、、

アルミの金属板を切断し加工し溶接してダクトカバーをオリジナルで造作しちゃうのが、形状的にも部材的にも最も理想的なのですが。

金属の溶接用具が無いのです(T_T;;

なので必死にホームセンターを渡り歩いて、店内の全ての商品を見て回り、換気ダクト代りに使える物は無いかと必死に全品を調べ尽くし。

ふと、、、

「この衣装ケースの蓋を外して下の本体部分を上下逆さまにして使用すれば排気ダクト代りに使えるのでは?」と思い付きました。

それで早速各部のサイズを測ってみたら、、、

奇跡のジャストサイズ♪\(^o^)/

 

排気ダクト下部


ダクトの下部から見た図で中央部に換気扇が設置して有るのが見れます。

いやぁ~それにしてもこの「衣装ケース」のサイズの余りのジャストさに驚きます。

しかも色合いがまた実物だとコーヒー色で焙煎器と趣向がマッチして似合う事。

ただの偶然にしては余りに幸運すぎます。

神様ありがとう、、、<(_ _)>

無神論者だけど、、、(^^ゞ

Behmor1600plus コーヒー焙煎機(日本仕様) LED照明付モデル

※最大焙煎量454g(生豆時)。

※一般家庭用電源100V-15A(正規日本仕様)
※高出力ハロゲンヒーターによる遠赤外線で直火同様の加熱方式での本格焙煎。
※焙煎時間約18分、冷却時間13分(最大焙煎量454g時)。
※アフターバーナーで煤煙処理により低煙。
※大きさ W450mm H270mm D320mm 重量 9kg
※電圧100v 電源容量1280w

何と言ってもコンパクト焙煎器の中では1回の焙煎で最大1ポンド(454g)が唯一可能な機種で、直火式なので豆が持つ味・香りを引き出せ、コントロールパネルのプログラムにより、様々なコーヒー生豆に対応出来、焙煎終了後には庫内で自動冷却、自動排気システムにより、難しいダンパー調整を自動化、マニュアルモードにより火力のコントロール及びドラムの回転数の切替も可能。

50万~100万以上の高価格の焙煎器と比べて、1kg~2kg~3kgの大量の豆を焙煎するの柄力は有りませんが、100g~454g量を美味しい味わいに焙煎する能力は大型で高価な機種に引けを取らないコンパクト系機種だと思います。


コーヒーの自家焙煎-003

★コーヒーの自家焙煎-003

自家焙煎に向けて焙煎時の排煙と排熱の換気システムのDIY構築部材を購入してきました。

構想は簡単なのです、、、

自分の頭の中で都合良く組み立てれば良いのですから(爆)

でも現実は、、、

それを具現化する為にDIYするとなると、全ての部材が完璧な整合性を持って組み立てれなければ現実には仕上がりません。

全ての部材が司が考えた排煙・廃棄システムに丁度都合良く全ての部材の長さ太さ大きさがジャストサイズなんて事は絶対に有り得ないのです(^^ゞ

無ければ、、、

見つかるまで探すすか、丁度良い品が売られるまで待つか、自分で作り出すしか有りません。

昨日の設置場所の奇跡的な幸運に引き続き、、、(幸せ)

神様は微笑みかけて下さるのでしょうか、、、(心配)

排気DIY部材1a

この部材が今回の排気システム構築のメインパーツと成ります。

 

排気DIY部材1b


蓋を開けた状態です。

まあごく普通の衣装ケースとか物入れなので。

普通に考えればこれが排気システムに係るという事は想像できませんよね(爆)

 

排気DIY部材2


排気するなら排気管が必用。

 

排気DIY部材3


排気管の接合部品です。

 

排気DIY部材4


換気扇です。

 

排気DIY部材5


各種アタッチメント・ステー・ネジ。

 

排気DIY部材6


壁内のハリの感知器です。

いやぁ~男子たるもの何時かは手にしてみたいと、世の男子の全員(司だけ?)が夢にまで観て切望すると言われている「ハリ感知器」です!

これが有れば、、、

目に見えない壁の向こうの裏側のハリが明確に感知出来るのです♪\(^o^)/

こんなにワクワクして幸せで満足できる道具はなかなか他には無いですよねっ♪p(^o^)q

もし他に有るとすれば、、、

金属探知機とか、チェーンソーとか、溶接機とか、ジグソーとか、丸ノコとか、サンダーとか、旋盤とか、芝刈り機とか、フォークリフトとか、高所作業車とか、ブルドーザーとか、クレーン車とかぐらいの僅かしか司には思いつきません(爆)

死ぬまでに、このうちのどれだけ購入する事が出来るのでしょうか(^^ゞ

さて、、、上記の各部材を焙煎器の排気システムとしてどう使用し組み合わせDIYするのか?

お楽しみにぃ~♪(^o^)v


コーヒーの自家焙煎-002

★コーヒーの自家焙煎-002

焙煎器

戦時の何か届いたネタの中身はコーヒー焙煎器の「Behmor 1600 Plus」の日本仕様バージョンでした。

簡単に「Behmor 1600 Plus」のスペックを紹介します。

※最大焙煎量454g(生豆時)。

※一般家庭用電源100V-15A(正規日本仕様)
※高出力ハロゲンヒーターによる遠赤外線で直火同様の加熱方式での本格焙煎。
※焙煎時間約18分、冷却時間13分(最大焙煎量454g時)。
※アフターバーナーで煤煙処理により低煙。
※大きさ W450mm H270mm D320mm 重量 9kg
※電圧100v 電源容量1280w

実は、、、

自家焙煎してみたくて小規模の焙煎器をあれこれと物色していたのですが。

小規模の焙煎器だと最大焙煎量が200g以下の製品が多くて、なかなか400gを越えた量が焙煎出来る製品が見つからなかったのです。

ただし、400gを越えて焙煎したいわけではなく、焙煎後の仕上り量として200gを一度で焼きたいので、そうすると焙煎前の生豆時の230gを焙煎出来る製品が司の希望だったのです。

それは何故かと言えは、、、

自家焙煎豆の販売をする場合に販売量の単位は200gに固定して、全て予約販売として、当日焙煎し立てを販売する形を取りたかったからです。

そうすれば、お客様には常に当日焙煎したての豆をお渡しする事が可能に成ります。

その有意義性は、、、

コーヒーの楽しみのほぼ半分を占めるかもしれない大切なファクターの香りを。

焙煎仕立て焼き立てでお客様にお渡しして。

煎り立てを挽き立てで淹れ立てでお飲み頂ければ、最高のコーヒーの香りを堪能して頂けるからです。

この際立つ香りは、、、

焙煎仕立ての当日限定でのみ堪能できる贅沢な楽しみなのです。

無論味わいについては、一日後が良いとか、二日後が良いとか、人によっては一週間後の方が良い味わいに豆が落ち着くと感じられる方もいらっしゃいますが。

それは焙煎日が明確に限定できる場合に限っての話です。

自分が購入する焙煎豆が、、、

購入する当日の今日焙煎したのか、昨日焙煎したのか、一週間前に焙煎された豆なのか、それが明確に限定できない限り「焙煎から何日後の豆が良い」という嗜好は意味と現実味を失います。

ならば、お買い求め頂く全ての豆が購入当日・直前に焙煎仕立てであれば、まずは焙煎豆を購入後直後に「煎り立てを挽き立てで淹れ立て」の三立てセットで香りの立ったコーヒーを楽しんで頂き。

その後にお客様がお好みの味わいに落ち着くまで保存していてから、最も美味しいと思われる味わいでお飲み頂け。

香り立つ楽しみと、落ち着いた味わいの二つを最善のタイミングで堪能できる良い焙煎豆の販売形態だと思うのです。

ただ、焙煎器の価格は安いです10万円以下で買える製品ですので。

1kg~2kg~3kgの量を一度に焙煎出来る大型の焙煎器の50万~100万以上の高級機とは、数キロの大量を焼ける熱量を焙煎時の耐久性の為の製造費と設置費用の面で必要となるコストが違いますから安価で当然です。

でも安価だから美味しく焙煎出来ないか?と言えばそんな事は無いのです。

確かに現状のCafé 2kasaで導入した焙煎器は安価ですが、一度に数キロ焙煎しないのであれば、仕上り時に200gに限定するのなら、例え100万の大型の高価な焙煎器と比べても負けません。

というか200gを焙煎仕立てでお客様に渡すのなら数キロ焙煎出来る100万の焙煎器で焙煎するより、この「Behmor 1600 Plus」で焙煎する方が有利な面が多いと思います。

商売として考えた場合に、販売量が少ない売り上げが見込めない豆種・焙煎度の商品をお客様から200g欲しいご希望頂いた時に、その200gの為だに数キロ焙煎するのはとても非効率で現実的ではありません。

そうなれば、そういうご希望のお客様には「売り切れてます・品切れです」という相対しか出来ません。

でも200g焙煎仕立ての販売なら、、、

当日その場でご注文頂いても小回り効いて即座に対応する事が出来ます。

ただ、、、

一度に200gしか焙煎しないから、その分だけ手間がかかりますけどね(^^ゞ

という事で、Café 2kasaとしては一度の焙煎量が230g(生豆時)が可能な事が第一条件だったのです。

しかもこの焙煎器の「Behmor 1600 Plus」は最大焙煎量が454g(生豆時)なので、司が希望する焙煎量の2倍まで焙煎出来る物理的マージンが有ります。

例えれば、、、

時速50kmしか速度の出ない自動車で全力の時速50kmで走り続ける時の振動・騒音と信頼性・耐久性の不安と。

時速100kmも速度の出せる自動車で余裕の全力半分の時速50kmで走り続ける時の振動・騒音と信頼性・耐久性の安心感は。

道具として考えると運用面でのアドバンテージが違ってくると思います。

じゃあ、、、

時速500kmの速度の出るF1自動車の方がもっとアドバンテージが有るじゃないか?

と成ると思いますか?

時速50kmで走るのにF1という自動車を常に乗れる状態に管理維持運用するのはアドバンテージではなく物凄いハンディキャップだと思います(爆)

本当は、、、

100gでも上手に美味しく出来て、500gでも1kgでも上手に美味しく出来る理想の焙煎器は有るので、その機会が夢に見る程欲しいのです使ってみたいのです手に入れたいのです、でも価格がちょっと度が過ぎて0るのです(^^ゞ

でもね、良いのですよ、焙煎量の幅が広く実用面でも使い勝手が良くて、サイズも手ごろで設置場所とスペースの確保に困らず、何よりその所作と佇まいが美しくも品が有って、もう満点なのです♪\(^o^)/

司にとっては、その満点の焙煎器が一番欲しい機種なりですが、でも司の販売方針から言えばこの「Behmor 1600 Plus」はその満点の焙煎器の次、二番手として欲しいと考える焙煎器です。

だから、ベストじゃないけどベターなのです。

最高じゃないけど最善だからかなり満足なのです♪(^o^)v

 

設置


設置場所はここにしようかと思います。

本当にいろいろと迷ったのです、何処に置こうかと、思案に暮れました(^^ゞ

 

排気どうする?


アフターバーナー機構が有るのでかなり排煙は少ない機種なのですが、、、

それでも焙煎するのですから其れなりの排煙と排熱は避けられませんので重要考慮項目なのです。

 

真上に穴!


設置場所の真上には何やら壁に穴が!?

偶然にも奇跡的な幸運で、焙煎器を設置しようと思った場所の真上に、何じゃ年も前に設置していたクーラーの設置穴が開いていましたっ♪p(^o^)q

これで排気の最も重要な排気口の問題が、何もせずに解決できてしまうかもしれません♪\(^o^)/

司は無神論者なのですが、、、

もしも神様がいらっしゃるとしたら、、、

今自分が出来る全力で一生懸命に頑張ったら、、、

きっと、ほんの少し、優しくして頂けるのではないかと思います。

ショーケースの上に設置。

ショーケースってお客様に一番見易く目に止まる場所に有る物です。

その最も良い場所の真上に、まるでこの焙煎器を雪駄する為に何十年も前からガムテープで仮止めで一瞬で開口出来る状態で待っていてくれたとは。

ただの偶然にしては余りに幸運すぎます。

神様ありがとう、、、<(_ _)>

無神論者だけど、、、(^^ゞ

★アマゾンで購入できます♪(^o^)v

Behmor1600plus コーヒー焙煎機(日本仕様) LED照明付モデル

※最大焙煎量454g(生豆時)。

※一般家庭用電源100V-15A(正規日本仕様)
※高出力ハロゲンヒーターによる遠赤外線で直火同様の加熱方式での本格焙煎。
※焙煎時間約18分、冷却時間13分(最大焙煎量454g時)。
※アフターバーナーで煤煙処理により低煙。
※大きさ W450mm H270mm D320mm 重量 9kg
※電圧100v 電源容量1280w

何と言ってもコンパクト焙煎器の中では1回の焙煎で最大1ポンド(454g)が唯一可能な機種で、直火式なので豆が持つ味・香りを引き出せ、コントロールパネルのプログラムにより、様々なコーヒー生豆に対応出来、焙煎終了後には庫内で自動冷却、自動排気システムにより、難しいダンパー調整を自動化、マニュアルモードにより火力のコントロール及びドラムの回転数の切替も可能。

50万~100万以上の高価格の焙煎器と比べて、1kg~2kg~3kgの大量の豆を焙煎するの柄力は有りませんが、100g~454g量を美味しい味わいに焙煎する能力は大型で高価な機種に引けを取らないコンパクト系機種だと思います。


コーヒーの自家焙煎-001

★コーヒーの自家焙煎-001

Café 2kasaとして少しでもコーヒー擦れの幅を広げる為にコーヒー豆の自家焙煎に向けて動き出す事にしました。

という事で今日は東京まで出かけて焙煎のレクチャーを受講してきました♪p(^o^)q

甲府駅

まずは甲府駅へ。

 

特急かいじ


行は中央線の特急かいじ。

ちなみに帰りは特急あずさでした。

甲府~新宿間は、かいじだと1時間45分ですが、あずさだと1時間30分。

いやぁ~昔に比べるとかなぁ~り早く成りましたよね!

私の世代だと東京までどんな事しても2時間30分以上はかかるという記憶が頭に沁みついています(^^ゞ

でも、それだけ時間がかかっていたからこそ「食堂車」という楽しみも有ったのですけどね♪(^o^)v

今では早く着くのと引き換えに、その分お腹も空かないので需要が減って食堂車は無くなってしまいました。

残念、、、(T_T;;

 

車内


特急かいじ車内。

行の上りはそこそこ空いていたのですが、、、

帰りの下りは全席満席で埋まっていました!

行の途中の渋谷駅で帰りのあずさの指定席予約を取っておいたから良かったけど。

帰りの新宿で切符買っていたら危うく座席が取れずに新宿から甲府まで立って乗る羽目に成っている所でした(^^ゞ

 

田園都市線


甲府~中央線~新宿

新宿~山手線~渋谷

渋谷~田園都市線~駒澤大学

という旅路でした。

 

受講中


コーヒー豆の焙煎のレクチャーの受講中です。

司は何分にも焙煎は全くの未経験ですので(^^ゞ

講師さんからの一言一言がとても貴重で。

また司の不躾な質問にも真剣に考え応えて頂け快くご回答頂け、とってもお人柄の良い講師さんで助かりました♪(^o^)v

知らない事はまずはその道のご経験者からご指導頂くのが最も近道と成りますからね。

最終的に技術的な事は「習うより慣れろ」なんですが、、、

怠け者で楽したがりの司は「習ってから慣れる」の横着者なのです(^^ゞ

 

クーリング中


無時焙煎終了してクーリング中。

 

焙煎仕上り


焙煎の仕上がりです。

 

ピッキング豆


今回焙煎した生豆のピッキング豆です。

いろんな不良豆の種類が有りますが。

理想はその全てをピッキングして焙煎するべきなのでしょうが。

ビジネスとして焙煎豆を販売するとなると。

ピッキングにかける手間と時間で仕上りのクオリティーは上がりますが。

ピッキングの手間暇と目減りする豆の量は全て焙煎コストとして販売価格に跳ね返って来ます。

※ほどほどのクオリティーでお買い求め易い安値で気軽に購入してもらうのか。

※高クオリティーな焙煎を求めてその分だけ価格が高価に成ってしまうのか。

最終的には自家焙煎豆の販売がビジネスとして成功するには上記二つのファクターのサジ加減が重要に成って来ると想われます。

つまりは焙煎が上手という事と、ビジネスとして豆を売るのが上手という事は別問題とも言えます。

ここが司が最も苦手で弱い部分です(^^ゞ

一応胸を張って正々堂々と、丁寧を持って最善を尽くした縮髪矯正だと己惚れていますが。

じゃ、それだけのクオリティーで儲かっているのかと言えば、、、貧乏です(T_T;;

司美容院より技術的にクオリティーが低くても、お店の内外装の雰囲気が素敵、お店の整理整頓と掃除が行き届いている、お店の立地条件が良い、お店の駐車場が広い、お店のスタッフが多い、お店のスタッフが素敵、お店のスタッフの接客が良い、お店の広告が上手、等々の一見して分かり易い別ファクターのクオリティーを高くする事で繁盛店としてビジネス的成功を収めていらっしゃるオーナーさんは沢山いらっしゃると思います。

それはお客様から望まれる店作りが出来ない司の不甲斐なさゆえの自己責任なので反省しております<(_ _)>

なので、またコーヒー焙煎の仕事でも同じ間違いを重ねそうな気がして(^^ゞ

最善を求めて閑古鳥の鳴き声に聴き惚れるのか?(爆)

多くの普通の方にはバレナイ程度のまあまあそこそこの手抜きバランスでコストダウンして買い易い価格で、なおかつ満面の笑顔での接客と積極的な営業手腕で、あとは見た目にお洒落な袋でも用意して、上手なイメージ戦略で売り上げを伸ばすのか?

うぅ~ん、、、悩みどころです(^^ゞ

ただ、、、

悩んだってやりたい事と、苦手な事や出来ない事は変わらないんですけどね(汗)


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

ただし、、、

今回は誰も居ないバージョンでおおくりしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


お母様のご紹介で娘様が縮髪矯正に初ご来店

★お母様のご紹介で娘様が縮髪矯正に初ご来店

今日は、10年ほど前に縮毛矯正にご来店頂いていたお母様のご紹介で娘様が縮髪矯正に初ご来店頂。

初回の縮毛矯正はとても難しいので緊張しますし。

また最初の一度目でご期待を裏切るとセカンドチャンスは失い再来店も頂けなく成りますので良い結果を残したいのですが。

でも、初回の縮髪矯正は当然ながら前回のそのお客様の施術結果のデーターという経験値が有りませんので、施術のレシピがジャストな構成に組み上げ難いので。

初回の縮毛矯正のレシピは技術者の過去に積み重ねて来た経験によるカンで組み上げます。

でも、何十人何百人のお客様を、何百回何千回縮髪矯正して来たとしても、目の前の初めて触れる髪とは別物です。

過去には頼れず、今現在のデータも無い。

そして結果のご判断はお客様に任せるしか有りません。

今現在に可能な最善を尽くし100%で施術しようと、例え120%の神業であろうが、そんな事には何の意味も有りませんし、言い訳には成りません。

お客様の評価は、再来を頂けるかどうかの一点だけで告げられるのです。

願わくば今日の結果がお客様にとって少しでも良く感じて頂き、出来る事なら二度目の再来を頂け、その後の三度目以降も縮髪矯正を楽しんで頂ければ技術者として幸に思います。

ですので今日の結果は2~3カ月後に教えて頂く事に成ります。

縮毛矯正の再来を頂けるよう丁寧を持って最善を尽くしたいと思います。

★追記

ドライ仕上り

この写真は、、、

縮毛矯正後に手とドライヤーでただざっと乾かしただけで、全くブローセットしていなす状態で。本当に隠し事の無い今日の縮髪矯正の結果です。

過去に他店での縮毛矯正と、かなり薄くまだらにシャギーカットされ、ご自身での数度のホームカラーをしてある髪に初めて触れて縮毛矯正の術後に手だけで乾かした状態にしては良き結果だと思います。

美容師なら今日の結果を少しでも良く見せたい所存なのでは有りますが、、、

髪のプロが素手以外でクシを持ってブローセットしたら別物のように整えて仕上げてしまいます。

それでは今日の縮髪矯正の本当の結果の確認は出来なく成ってしまいます。

お客様は仕上げの小手先でのブローセットで整えにご来店されたのではなく縮毛矯正に来られたのです。

ならば美容師としての保身は捨て、今日の縮髪矯正の結果を包み隠さず露わにしてお客様に確認して頂き、自分の目でも具に確認する事が今後のさらなる良い結果には最も正しい道だと思います。

ただ、、、

僅かでも繕わなず正直に結果を見せるのは物凄く怖い事です。

でも、仕上りを誤魔化すのが上手だとその時は良い評価を搾取できたとしても、お客様が家に戻られて一度でもご自身でシャンプーされたら本当の仕上がりが露呈してしまいます。

そうなったらお客様はその美容師の事を「仕上りを誤魔化すのが上手な嘘つき」で「縮毛矯正が下手」な美容師と思われるとおもいます。

私は「仕上がりを誤魔化さない正直者」で「縮毛矯正が少しでも上手に成りたい」と思います。

だから、怖くても縮髪矯正の術後の仕上げはあえて雑にします。

お客様が家に戻られてご自身でのシャンプー後のブローセットよりも雑に仕上げておけば、その時に成ってからお客様を失望させずに済みます。

それが司美容院へ縮毛矯正にご来店頂いたお客様への司からのお礼の気持ちの表し方とさせて頂いております。

なお本日の結果としては、、、

娘様ご本人は仕上がった髪をずっと触りどうし触って「凄いサラサラでしっとりしてる♪」と満面の笑顔で。

ご紹介頂けたお母様も仕上がった娘様の髪に触れて「髪が乾いているのに濡れてるみたいな手触り」とご満足頂け、またご紹介した責任が果たせて良かったとご安心を頂けました。

また、お帰りの際には二か月後の縮毛矯正のご来店の再来のお約束を頂けました。

本当に良き結果で責任を果たせて良かったと思いました♪p(^o^)q


告知>司美容院&Café 2kasaからのお知らせ&プライベート予定

★2018年7月20日より「カフェ司/Café 2kasa」のオープンの運びと成りました♪\(^o^)/

これも偏に関係各位のご指導とご助言のおかげと、今まで司をご利用頂けたお客様のご愛好の賜物のおかげで、またコーヒーの豆と淹れ方等の助言や専門的な知識のご伝授を頂けた「P’s Market」のマスターと、「Bijoux Coffee」のマスターのお二人のご指導のおかげと心より感謝しております<(_ _)>

ただ現状何はともあれまずは一日も早く営業許可を頂く事を目標とし、必要最低限の予算の中での造作でしたので、とても素敵な雰囲気という感じの出来栄えではなく。

恥ずかしながら自信を持ってお客様をお迎えして喜んで頂ける内装の仕上りではありません(^^ゞ

でも審査に来て頂けた関係各位の方はとっても優しい方で「最近では経費をかけずにご自身でDIYされてオープンされる方も多ですよ」との事で、また「経費をかけたお店だから素敵という事ではありませんからこちらのカフェだって立派に営業許可の審査に合格しているんですから十分大丈夫ですよ」との有難くも優しいお言葉を頂けましたが。

まだ看板も出していない状態でのオープンですし、立地条件も細長い通路の奥まった位置ですので、外から見ても全くカフェ店舗の存在は毛薄でして(^^ゞ

そんな現状ですので暫くの間は、、、

司美容院と同敷地内の別棟に飲食店の営業許可を得たカフェ司より司美容院の店内へデリバリーさせて頂くという形を取らせて頂きます。

今後は一日も早く素敵な雰囲気のカフェに改装し、自信を持ってお客様をおもてなしが出来るようレベルアップに頑張りますので、それまでの間しばらくは司美容院へのデリバリーという形でご了承頂ければと思います、何とぞよろしくお願い致します<(_ _)>

 

★コーヒー豆販売

コーヒー豆販売♪

Café 2kasaで淹れさせて頂いたコーヒーをお飲み頂いたお客様から「とっても美味しいので家でも自分で淹れてこの味で飲みたいのでこのコーヒーを淹れた豆を譲って欲しい」とのお声を頂きご要望に応える為にCafé 2kasaで使用している豆をご希望のお客様にお譲りさせて頂く事に成りました。

価格は暫くの間100g500円で消費税はサービスとさせて頂きます♪(^o^)v

豆種はレギュラー豆として「浅煎り・薄口~中口/ビルカマウンテン」と「中煎り・薄口~中口~濃口/ラウンジテイストBlend」と「深煎り・中口~濃口/ビターテイストBlend」の三種類。

なおCafé 2kasaとしてコーヒーのレシピ探求の為にイレギュラーの豆を何種類か購入して淹れ比べ飲み比べしていますので、そういうタイミングと合えばレギュラー豆以外でもお買い求め頂ける場合もございますので、ご興味ある方は豆のご購入時に「何かイレギュラーな豆は有りますか?」とお声かけ下さいませ♪(^o^)v

 

★アイス飲料500mlサービス中♪(^o^)v

昨年から発売させて頂き12時間水出しで優しい味わいでとっても飲み易いとご好評を頂いているアイスコーヒーに加えて、今年から新アイス飲料として、同じく12時間水出しのアイス緑茶とアイスほうじ茶の二種類のアイス飲料の発売を始めさせて頂きます、新規発売に伴いお試しとしてアイス飲料1リットル以上お買い求めお客様にアイス飲料三種(コーヒー・緑茶・ほうじ茶)の中からご希望のアイス飲料500nl一本を無料サービスさせて頂きます♪p(^o^)q

500mlサービス♪

※なお、アイス飲料500nl一本無料サービスは用意している500nl料サービス用の容器が無くなり次第終了とさせて頂きます。

 

★アイス飲料(コーヒー・緑茶・ほうじ茶)販売中

ご購入♪

アイスコーヒー

 

アイス緑茶


アイス緑茶

 

アイスほうじ茶


アイスほうじ茶

Café 2kasaでのアイス飲料は、三品共に12時間水出し抽出でお作りさせて頂いております。

ゆっくりと低温で時間をかけ丁寧に抽出するからこそ味わえる上品な甘味と、エグミや渋味等の雑味の無い優しく喉越しの良いクリーンな味わいをお楽しみ頂けます♪(^o^)v

※販売価格=1リットル200円(暫く消費税はサービス)・2リットル400円(暫く消費税はサービス)

なお、容器は1リットル&2リットル共に容器代100円(暫く消費税はサービス)でご用意させて頂いております。

在庫は常に何本かご用意させて頂いておりますので急にお寄り頂いてもお買い求め頂けますが、売り切れの場合もございますので、もし確実にお求めされたい場合はご予約を頂けますとお取り置きさせて頂きますので確実にお買い求め頂けます、よろしくお願い致します。

 

★美味しいですっ♪\(^o^)/

ブログへの記事のUPはコーヒーネタがあまりに溜まり過ぎて(爆)、リアルよりかなり遅れていますが(^^ゞ

リアルタイムではコーヒーの淹れ方とレシピはかなり完成され、やっと淹れ方やレシピの構築の為ではなく、コーヒーを味わって飲む余裕が出て来ました。

コーヒーは拘って真面目に一生懸命に丁寧に淹れると素晴らしく美味しい飲み物で、オリジナルの2kasa式でのコーヒーの淹れ方の完成度もかなり高まって来ています。

やはり誰かをおもてなしするなら自分が食べたり飲んだりして心底心美味しいと感じられる物でおもてなしさせて頂くのが一番ですので。

2kasa式以外でも、サイフォン・パーコレーター・マキネッタ・ROKエスプレッソメーカー・エアロプレス・カフラーノフレンチプレスコーヒーメーカー・ベトナムコーヒー等の各種器具方法での抽出の研鑽も重ね、いろんな淹れ方でのご注文にも対応可能です。

ご希望の淹れ方で精一杯丁寧に美味しくコーヒーを淹れさせて頂きますので、ご興味ご機会ありましたらぜひ一度司美容院で淹れさせて頂くコーヒーをご賞味下さいませ。

ご来訪心よりお待ちしております<(_ _)>

 

★出張業務のお知らせ

2018年10月19日(金)>コットンクラブ19:30~/バーブ中島ライブ撮影業務

2019年3月23日(土)16:00~>中央市西花輪ゆめいろタウン1号2F/ナー・マモ・オ・カレイナニ・エルア小野寺久己教室オープンパーティー/出張コーヒー淹れケータリングサービス

7月12日(金)>コットンクラブ19:30~/バーブ中島ライブ撮影

8月12日(月)>珈琲焙煎器購入&レクチャー受講

 

★プライベートなお知らせ

2019年3月17日(日)横浜元町本丸亭ラーメンランチツーリング♪

4月1日(月)>ドギーパーク・富士すばるランド

4月21日(日)伊藤さんのお仲間とバイクツーリング&シュシュをスプリングカット♪p(^o^)q

5月13日(月)某所で食生活の結果具合を検査(^^ゞ

5月19日(日)ボッチソロバイクツーリング。

6月16日(日)>某所へボッチバイクツーリング

6月24日(月)シュシュのヘルニア治療へ八王子へ

7月1日(月)>某所へ某ミッション

7月8日(月)>某所へ某ミッション

7月21日(日)>ボッチバイクツーリング

7月22日(月)>某所へ某ミッション

7月29日(月)>某所へ某ミッション

★8月13日(火)>新宅君&浅川君と楽しい時間♪

★8月18日(日)>バイクツーリング

★8月19日(月)>某所へ術前の某ミッション

★9月3日(火)>某所へ左目某ミッション

★9月5日(木)>某所へ右目某ミッション

★9月15日(日)>バイクツーリング

★9月17日(火)>某所へ左目某ミッション

★9月30日(月)>某所へ右目某ミッション

★10月7日(月)>某所へ某ミッション

★10月20日(日)>バイクツーリング

★11月17日(日)バイクツーリング

 

★カラーご体験フェアー♪のお知らせ
※通常価格12,000円(税別)を50%OFFの6,000円(税別)にてサービス♪

当店にご来店頂いているお客様から「今まで染めていたカラーとは全く違う良い手触りとしっとりとした質感♪」と喜んで頂いている高濃度なヘアケアー蛋白質を使用し極限までダメージを経験したカラーと、直後のスペシャルレシピでのトリートメントによる毛質改善効果を一人でも多くの方に体験して頂きたくこのたびカラーご体験フェアーと致しまして当店で染められた事の無いお客様に限り初回カラー(カット+トリートメント+ブローを含む)のカラーフルコース通常料金12,000円(税別)を半額の6,000円(税別)でご体験して頂けます。

※なおカラー体験フェアーでの割り引き特権は、事前のご連絡/ご予約が必要に成りますのでカラー体験フェアーでのご来店の前に「カラーご体験フェアー希望」とご連絡/ご予約を頂けますようお願い致します。

※カラーご体験フェアーお問い合わせ連絡先

メール>メール

TEL>055-228-0533


 

☆☆司オリジナルレシピの縮髪矯正☆☆
※当店オリジナルのレシピでサラサラ&しっとりしなやか♪な仕上がりです。

. .. .

(1)ご自身のクセの通常状態   (2)術後にご自身でブロー  (3)乾かしただけでこの仕上り

※注) こちらの写真のお客様は司美容院のホームページをご覧に成られて初めてご来店頂き、当店で初めての縮髪矯正をさせて頂き仕上げの時を撮影させて頂いた写真で、言いかえればこちらのお客様にとって仕上がりが最も悪い状態の写真に成ります、実際にはこの後に二度目~三度目~数ヶ月~数年と縮髪矯正を続けさせて頂き、この時の仕上がりの質感よりもずっと素敵な髪の状態に毛質改善させて頂き、お客様にこの時よりさらに喜んで頂いております。

当店ではただ単にクセを真っ直ぐに形状だけを矯正するだけでなく、その縮髪矯正の工程の中で高濃度なタンパク質等のヘアケアトリートメント処理を行い、本来ダメージを受け易い縮髪矯正の処理に平行して髪自体を健やかにする毛質改善も同時に行い健やかな髪質に改善します。

傷んだ髪に縮髪矯正を行ってもその仕上りの艶や手触りや落ち着き方は悪くなり持ちも悪くなります。

健やかな髪に縮髪矯正を行えばその仕上りの艶や手触りや落ち着きは良くなり持ちも良くなります。

もしも、幼い時よりコンプレックスだった自分のクネクネしたクセ毛が、憧れだった真っ直ぐな形状と共に艶やかでサラサラでしっとりとした手触りで、まるで高級なシルクの一枚の布のような仕上がりの髪質に成ったとしたら、誰の前に立ったとしても、どんな場所に行ったとしても、自分に自信が持てますよね。

現在の縮髪矯正は、良い薬剤と適切な技術で対応してくれるお店で処置してもらえれば、形を真っ直ぐにするのと同時に毛質改善も可能になってきています。

髪は身体の一部なのです、洋服なら着替えれば瞬時に綺麗に装えますが、髪は瞬時には綺麗には装えません。

髪は1cm伸びるのに一ヶ月かかり、肩下までのロングなら最低3年以上同じ髪と過ごさなければならず、それは過去3年間以上のお手入れの結果が自分の頭の上の髪として人に見られてしまうという事を意味します。

だからこそ長くて素敵な髪を目の前にすると、人は美しさと同時に無意識のうちに何ともいえない上品さをその美しい髪の持ち主に感じるのです、それは三年以上の長い期間ていねいに積み重ねた髪への適切なお手入れの証であり、その美しさは見た人に強く深い印象を残します。

お化粧で言えば、その場しのぎの派手な厚化粧ではなく、ノーメークでも見惚れてしまいつい触れたくなってしまうまるで陶器のような素肌の美しさと言えるかもしれません。

司美容院ではそんな素肌美人のような、髪を見た人に思わず触れてみたいと思って頂けるように、オリジナルレシピの縮髪矯正によって術させて頂いています。

ご機会有りましたら是非一度貴女の髪に司美容院の縮髪矯正を術させて頂ければと願います。


 

★縮髪矯正の仕上がりのビデオをご覧下さい

ぜひ下記の動画で実際の縮髪矯正の仕上がりの髪の様子をご覧下さいませ。

※2011年3月2日のブログ>遠路千葉から縮髪矯正にご来店頂いているお客様の仕上がり

 

※2011年3月4日のブログ>遠路東京から縮髪矯正にご来店頂いているお客様の仕上がり

 

※2011年2月23日のブログ>ロゼッタさんの縮髪矯正の仕上がり


 

★アイロンプレストリートメント♪(^o^)v

トリートメント後

トリートメント後

アイロンブレストリートメント始めました♪(^o^)v

お値段は、、、1.000円+消費税

所用時間は、、、5~10分

内容は、、、縮髪矯正時に使用する特別なミストトリートメントをアイロンの熱とプレス効果により髪をサラサラしなやかに毛質改善します。

 

さらさらぁ~♪

さらさらぁ~♪


このアイロンプレストリートメントの良さはリーズナブルな料金で短時間で可能なのにその仕上りの効果が素晴らしいという良さが有ります。

またストレートスタイルの方ならトリートメントとしてだけではなく、5~10分で可能な気軽なセットとしても利用できますので。

ちょっとしたお出かけ時に寝起きのままじゃ嫌だけど時間とお金をかけてブローセットしてもらうほどではないという場合に便利にお使い頂けるのでお勧めです。

ぜひ一度アイロンプレストリートメントをお試し下さいませ♪p(^o^)q


 

★お薬みたいなトリートメントローション発売中♪p(^o^)q
※ただいまブロー時や、クセ直し時や、髪を一つにまとめて上げる時等に便利に使える「お薬みたいなトリートメントローション」を発売中です。

トリートメントローション


テスターをして頂いたお客様が早速購入して頂けました♪

この薬剤は髪へのケアー効果の高い特殊なプロ用トリートメントで、当店のお客様何人かに使用感を確かめて頂いたのですが、使って頂いたお客様から「使い心地が良い、効果も凄く良い、ベタベタしなくてしなやかになった、サラサラした軽い仕上がり」で「もし販売するなら是非持続して使いたいから購入させて欲しい」という嬉しいお声を頂け販売させて頂く事と成りました。

使い方はすごく簡単で、ただ髪にスプレーするだけで効果満点です♪v(^o^)

例えば「シャンプー後にブローローション」としてや「朝起きて寝癖を直す時」や「髪をまとめて止めてる時のローション」等としてとても便利にご利用頂けます。

販売価格ですが、このトリートメントの通常市販価格だと300ccで3.000円(税別)と少しお高いのです、いくら良いケアー品でも価格が高いと続けて使うにはお客様のご負担が多くなってしまいます、お客様にとって価格は安ければ安いほど良いですから、、、

上記の値段の通りこのトリートメントの本来の通常市販価格の半額でご提供させ頂く事にしました♪p(^o^)q

100cc入りのポンプ付き容器で600円(税別)/通常市販価格だと1.000円(税別)

詰め替え用の200ccリフィルで1.000円(税別)/通常市販価格だと2.000円(税別)

※ご興味ある方はご来店時に「お薬みたいなトリートメントローションを♪」と一声おかけ下さいませ。


 

★高級なシャンプーとトリートメントをお得な価格で♪(^o^)v
マーサさん

笑顔でご購入♪


このシャンプーとトリートメントは実際の使用感や得られる効果と内容量に対して価格が安いので、過去に当店で販売したどのトリートメントよりもお客様からのご満足と、再販のお声を一番多く頂いています。

 

 シャンプー    & トリートメント

シャンプー
   &
トリートメント


当店でお客様にご提供させて頂いているシャンプーとトリートメントはプロ用の高級業務用で本来は価格が高いのですが、それぞれを安価なボトルに詰め替えて販売させて頂いていますので、600ccの容量をポンプ付きボトル付でシャンプーとトリートメント共に2.700円(税別)と格安価格でご提供させて頂いいます。

良い物は高い、それは当然なのですが、良いと分かっていても実際には高いとなかなか使い続けられません。

なので司美容院のお客様に髪に良い品を少しでも安く使って頂きたいと思い、最も安く販売できる形を取らせて頂いています。

入れ物が洒落ていたりパッケージの印刷が美しくても、中身や効果には関係ありません。

バブルの時代なら世の中の景気が良くて、多少高くても高級感を楽しむ余裕が有りましたけど、現在は景気が悪いので本当に必用な部分にだけ経費をかける時代に成っています。

そういう意味では現在司美容院で販売させて頂いているシャンプーとトリートメントは中身重視でお安いのに効果が有ってお買い得だと思います。

ご機会有りましたら中身重視の格安なシャンプーとトリートメントをぜひ一度遣ってみて下さいませ♪(^o^)v

 

Googleマップ

大きな地図で見る
住所>400-0858 山梨県甲府市相生1-4-11

位置的にはコラニー文化ホール(山梨県県立県民文化ホール)の北東の信号の有る交差点の角から東へ二軒目です、店の前に車三台の駐車スペースが御座いますのでお車でご来店のお客様はご利用頂けます。


 

★シュシュを何とか人好きにして上げたい
※只今シュシュを知らない人に慣れさせるリハビリ中です

ビビリなシュシュ


犬種>ミニチュア・シュナウザー
性別>オス
毛色>ホワイト
生年月日>2009年5月3日
我家への引取>2010年5月10日

 

シュシュが我が家にやって来たのは実はこんな事情からでした、、、

一番最初にシュシュを飼われた方がご病気で入院される事になってしまって飼えなくなり、里親を探されて、二番目に飼われた方の家に引き取られて行ったのですが、その家に前から飼われていた犬が居まして、その犬とシュシュがどうしても折り合いが付かず困って里親を探される事になり、そんな縁で2010年5月10日のシュシュが1才の時から我が家の一員に成りました。

※参照ブログ>2010年5月10日「アトム(後日シュシュと改名)が我が家にやって来た♪\(^o^)/」> http://2kasa.jp/blog/?m=20100510

そんな経過なのでシュシュは1才に成るまでに我が家を入れて3軒の家を回っているので、子犬から成長する段階で落ち着いた環境で育てなかったという事情があり、知らない人間を強く警戒するクセが付いてしまっていて、犬好きな人等から「可愛いワンちゃん♪」と言葉をかけ撫でようと手を出してくれる人に対しても怯えて警戒してしまい、本当なら何人にも可愛がってもらえるチャンスを逃がし失ってしまっていて可愛そうなので、人間は警戒する相手ではなく信頼に値し、仲良くなると楽しく優しい相手なんだとシュシュに理解してもらい、どこかで誰かから「可愛いワンちゃん♪」と手を出された時に喜んでその手で撫でられ幸せになれる犬にして上げたいと思っています。

ですのでシュシュに会えた皆さんにお願いです、シュシュは知らない人に怯えたり遠ざかったり、時には唸ったりして怖がったり警戒したりしてしまいますが、それは貴方を嫌いだからではなくただ知らない人間が怖くて怯えているだけですからシュシュを嫌いにならないでください、そしてもし時間があってご苦労を頂けるなら、座って背を低くして、手を下からゆっくりと差し出して、優しい声で話しかけてシュシュに仲良く成りたいと意思表示して下さい、何度か続けて頂けますとシュシュに「この人は怖くない、優しい人で、甘えても良い人なんだ」とお気持ちが伝わりますので、シュシュに人間は怖がらなくて良い相手なんだと教えて上げて下さいませ。

よろしくおねがいいたします/(_ _)\

 

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昨日の何か届いたネタの中身

★昨日の何か届いたネタの中身

分銅秤上皿ハカリ

即日届いたのは、、、

「分銅秤上皿ハカリ」です。

上皿バージョンなので、コーヒーの豆や大豆等の粒状の物を量るのに都合の良い構造です。

一応カフェしていてコーヒー豆の販売もしているので購入してみました。

とはいえ現実的にはデジタルスケールを使用しているので必要無いのですが。

ヤフオクをウオッチしていたらレトロな分銅秤が気に成っていろいろと観ていましたら。

かなり古いのは錆び錆びでちょっと実用的じゃないし。

かといって余りにピッカピカだとレトロ感が無くて割と高価(^^ゞ

そんなこんなでこの一品が状態の良さと古ぼけ感が絶妙なバランスで良い感じ♪p(^o^)q

出品価格が2,719円だったのでとりあえずその金菊で入札しておいてその後忘れて(爆)

気が付いたらヤフオクから「おめでとうございます落札されました」とのお知らせが(汗)

という事でこの「分銅秤上皿ハカリ」が手元にゆって来ました♪\(^o^)/

そのうちにもしCafé 2kasaを本格的に営業始めたらその時はお店のオブジェとして飾ろうと思っています♪p(^o^)q

ただ今既に司美容院の店内に置いて有りますので、、、

美容室の飾り(何の役にも立たず、髪には全く無関係だけど)に成っています?(爆)

でも、、、

結構お客様からの評判が良くて褒めてもらえるんで出品価格の最安値で落札できて良かったと思います♪(^o^)v

それに、、、

いざと成ればデジタルスケールの電池が切れてもこの「分銅秤上皿ハカリ」が有ればコーヒー豆を測れます♪p(^o^)q


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

ただし、、、

今回は誰も居ないバージョンでおおくりしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


バネ指患者の独り言

★バネ指病患者の独り言

バネ指サポーター

バネ指のサポーターを購入。

なにやらバネ指は糖尿病に併発する事も有るらしい。

なので、、、

転ばぬ先の杖(正しくはor正直に言えば転んだ後の杖?)という事でバネ指のサポーターを購入。

 

装着


装着するとこんな感じ。

もしも、仮定の話として、、、

右手の薬指と、左手の中指と薬指が、もしバネ指だとするとこんな感じに装着するんだと思います。

あくまで感じですけどね(爆)

でも、通常多くの場合は指が握れなくて支障が有る場合が多いのだとえも居ますが。

もし、仮にですが、、、

司がバネ指だったとして、、、

一番困るのは左手の中指が真っ直ぐに伸びない事です。

ワインディングする時に司の指の使い方だと左手の薬指が伸びていると楽なんです。

他の二本の右手の薬指と左手の中指は多少曲がらなくてもor真っ直ぐに伸びなくても殆ど支障はないのですが。

左手の薬指は伸びていて欲しいと思うかもしれません(爆)

なので、、、

転ばぬ先の杖(正しくはor正直に言えば転んだ後の杖?)という事でバネ指のサポーターを購入して夜寝る時に装着してみようかと思って見たりしてみようかと。

夜寝ていると知らず知らずのうちに指を握って長い時間寝ていてそのクセが指に着くと伸ばし難く成ったりする事も有ったりするんじゃないかと思ったりするんですよ。

想像力が逞しいのでしょうね、きっと(爆)

ステロイド注射する治療も有るんですけど、血糖値が上がるんですよ(^^ゞ

それに、右手の薬指はほぼ回復しているような感じですので。

左手の中指と薬指も自然治癒する可能性が無い訳じゃないかもと思うのです。

なので暫く転ばぬ先の杖(正しくはor正直に言えば転んだ後の杖?)という事でバネ指のサポーターを寝ている時だけでも装着しようと思います。

糖尿病からの合併症だとすると、元々の糖尿病を直さないと基本的な治療には成りませんからね。

幸せなのは、、、

現在仕事に支障がないという事です♪p(^o^)q

とっても気持良く仕事が出来るわけではないけど。

現実的に仕事で必要な範疇には不具合が無いという幸運♪(^o^)v

何年か前にバイクに乗っていて信号無視の車に衝突されて跳ね飛ばされて空中を舞ってアスファルトに叩き付けられて、あと5cm程ヘルメットが車に当った箇所がずれていたら首の骨が折れて即死の事故に合った時も。

翌日の縮髪矯正のお客様の施術を頑張れました♪p(^o^)q

まあ、死ぬほど痛くて苦しかったですが仕事で必要な範疇には不具合が無かったです。

ただ、一カ月後に傷みが全く取れないので再レントゲンして再検査したら全治二カ月以上の怪我だったそうで、レントゲンをしげしげと長目ながらお医者さんから「さぞいたかったろうね」と言われた時はちょっと軽く殺意が湧きましたけど(爆)

でも事故直後のレントゲンでは股関節の剥離骨折の診断だけは出来ましたが、それ以外の車に衝突した個所とアスフォルトに叩き付けられた箇所はレントゲンに映るか映らないギリギリの亀裂骨折のようで正確な診断は事故直後には難しかったんだろうと思います。

でもね、それだけの事故に合っても仕事に支障が無かったのは幸運だったと思います。

死ぬほど痛くて苦しかったですけど(^^ゞ

それら以外にも過去には死にそうな事故や場面には何度か合っているのですが、今現在無事に仕事が出来ています。

仕事は努力したり頑張ればなんとかなりますが、、、

死にそうな事故や場面では努力や頑張りではどうにも出来ません。

病気で云々は糖尿病と合併症の前立腺とバネ指ですが。

事故系は過去に6回ほど死んでもおかしくない境を生還しています。

司は無神論者ですが、、、

あと一歩で死んでしまうという境を6度も無事生還するというのは確立にしたら物凄い事だと思います。

一度だって死にそうに成って無事に生還できてら幸運だと思います。

まあいう意味ではかなり運が良いのだと思います。

または人によれば誰かに何かに守られているとも言われますが。

そて、どうなんでしょうね(^^ゞ

確かなのは、、、

昨日まで、そして今日、仕事が出来て頑張れているという事で。

誰かか何かに感謝しないといけないと思いますが。

誰なのか何なのか司には分からないので(^^ゞ

その全てをお客様は神様と思って感謝し。

手の動く限り、目の見える限り、丁寧を持って最善を尽くしたいと思います。


糖尿病患者の独り言

★糖尿病患者の独り言

糖質ゼロ!

糖尿病患者の友「糖質ゼロな料理酒」です♪\(^o^)/

offとか何%とかじゃなくって、、、ゼロです(爆)

潔いじゃないですか(爆)

アサリの酒蒸しとか、煮物とかで思う存分使えますっ♪p(^o^)q

なんたって、、、ゼロですから♪(^o^)v


昨日の何か届いたネタの中身

★昨日の何か届いたネタの中身

ドライヤーTID2600

即日届いたのは、、、

「プロテクトイオンヘアードライヤー TID2600」です。

このドライヤーを購入した最大の理由は、、、

最大風量が2.5㎥/分と風量が多い&=風速が早いという二点です。

風量が多くて風速が早いと何が良いのか?

それは髪が早く乾くのに髪内部の水分保有率が高くしっとりと乾かせるのです♪p(^o^)q

熱に頼って乾かすと髪の内部の水分まで蒸発してしまい易く成ってしまいますが。

風で乾かす分には髪の内部の水分は蒸発しにくく髪内の水分保有率が高くしっとりとしなやかに乾かす事が出来ます。

また風量が多くて風速が早いと髪が重なって風が通り難く乾かし難い根元に風が簡単に十分に通り易くて早く乾かせて。

熱ではなく風で髪が早く乾かせればその分だけドライヤーの使用時間が短く済み髪内の保湿が保てます。

また、このドライヤーには据え置き用の台座がセットで付いて来るので、ドライヤーをテーブルの上にとか置いて使えるので=両手が使えるので、両手で髪の根元を持ち上げて根元に風を通せるので。

その分もまた髪を早く乾かせその分だけドライヤーの使用時間が短く済み髪内の保湿が保てます。

実際使用してみて最大風量が2.5㎥/分という風量が多さと風速の早さを実感しました。

ショートやセミの長さの方には最大風量2.5㎥/分は余り必要ないと思いますが。

肩より下の長さのロング系で特に縮毛矯正されていらっしゃる方には最適なドライヤーだと思います♪p(^o^)q


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


シュシュはカットが嫌い(爆)

★シュシュはカットが嫌い(爆)

我家の愛犬のシュシュ君は9才のミニチュアシュナウザーのホワイトです。

※参照ブログ>2010年5月10日「アトム(後日シュシュと改名)が我が家にやって来た♪\(^o^)/」> http://2kasa.jp/blog/?m=20100510

ミニチュアシュナウザーという犬種は夏毛と冬毛の抜け代わりが無く、普段からほとんど毛が抜けなくてとっても飼い易いです。

でも、、、

人間と同じように夏毛と冬毛の抜け代わりが無い代わりに毛が伸びて来ます。

なので定期的に切らないと伸びて羊の様に成ってしまいます(爆)

だから定期的に毛を切るのですが、切る間は動けずにずっとじっと大人しくしていないといけないので、その束縛感がシュシュはとっても嫌いなんです(^^ゞ

という事で先日の何か届いたネタのバリカンをシュシュの毛が一番切り易い=一番早く切り終れるように2個揃えてみたのですが、、、

※参照ブログ>2018年12月15日シュシュ用のバリカン♪(^o^)v> http://2kasa.jp/blog/?m=20181215

そんな事情はシュ君には全く理解できませんので、とにかく毛を切るのは嫌なのです(^^ゞ

 

オコ顔-1


カット前の記念撮影ですが、、、

今から切られるのを察知してオコ雰囲気なシュ君(爆)

 

オコ顔-2


かなぁ~りぃ嫌なんでしょうね、、、

何度呼んでもなかなかこっちを向いてくれません(爆)

 

オコ顔-3


もう絶対に嫌なんでしょうね、、、

表情が「やんのかぁ?こぉら!どうしてもやるのかぁ!?」と言っているように見えるのは気のせいでしょうか?(^^ゞ

 

茫然自失(爆)


切り終って、、、

とにかく嫌いな時間を過ごしたので、、、

完全に茫然自失な状態のシュッ君です(爆)

犬の毛の伸び加減としてはほぼ人間と同じ位で、一カ月に1cmのような気がします。

なので3~4カ月に一度の周期で切ると、3~4cm毛を切る事に成るのですが。

人間の場合は頭部だけですけど、、、

犬の場合は全身分の毛を切る濃さに成るので、小~中型犬の大きさのミニチュアシュナウザーのシュシュでもかなりの毛の量を切る事に成ります。

また、ミニチュアシュナウザーは耳が蒸れて痒がる特徴が有るので耳の内側は短く切り揃えますし、足の裏の肉球の間部分と、お尻回りの排泄部分も短く刈り込みますし、口と目の周りも胴体より短目に切り揃えますので。

カットに必要な時間はおおよそ一時間位かかってしまうので、その時間をじっと動かないで我慢するのはシュッ君にとって辛いんだろうなぁとは思います。

でも、定期的に切らないと羊のような状態に成って毛が絡みまくって小さなゴミとか埃とかが纏わり付いて汚らしく不衛生に成ってしまうので。

年に何度かこうしてシュッ君に睨まれながらも切る事に成ります(^^ゞ

でも、それも、シュシュが我が家に来てくれ飼える幸運が有ってこそですから、苦労とか手間とかではなく、大好きな愛犬との楽しい時間を過ごせると思って、一度でも多く切らせて欲しいと一日も長く元気に暮らして欲しいと願います。

シュシュよ我が家に来てくれて本当にありがとう<(_ _)>

なお、今回のシュシュの毛を切るのに使用したバリカンは下記で紹介しています。

ワンちゃんの毛を短く刈るのにとっても使い易くて価格も安価でお薦め、司ではこのバリカンを二台購入して同時に二人で刈っています、一台2.000円を切って安価ですから、二人で切る方が時間が短く終れてワンちゃんへの負担と切る人間の労力も短く軽く成ります♪(^o^)v

 

★★Amazonで購入出来ます♪

本来は人間用のバリカンですが、刈り長さを変更するアタッチメントの形状がワンちゃんの毛に合って、ワンちゃんの毛を12mm以下の短めに刈る場合にとても切り易いバリカンです、また価格も2.000円を切っていてとってもお買い得です♪(^o^)v


あきとさんご来店

★あきとさんご来店

笑ってる?(爆)

あきとさん(ピヨピヨクラブバンマス)がご来店。

※ピヨピヨクラブ>http://piyopiyo.so.land.to/top.html

さて今日のこの表情は如何でしょう?

今日はいつもと違って、、、

あきとさんが笑顔に成る魔法の呪文を唱えずに。

極普通に「はい、笑ってぇ~♪」とお声掛けして写してみました。

本人はこれでも十分笑っているつもりなんです(爆)

 

笑ってる?(爆)


あきとさんが12時間水出し抽出のアイス緑茶とアイスほうじ茶をご購入して頂きました。

さてこの写真のあきとさんのこの表情は如何でしょう?

この写真も何時ものあきとさんが笑顔に成る魔法の呪文を唱えずに。

極普通に「はい、笑ってぇ~♪」とお声掛けして写してみました。

ご本人は自然で良い笑顔のおつもりらしいのですが。

笑顔とは呼べない表情です(爆)

それで、あきとさんがご来店頂い時にはどうやってあきとさんから自然な笑顔を頂くかという事に苦心をするのですが。

それには「秘密の呪文」が有りますっ♪p(^o^)q

長い事、何度も試し探って、やっと見つけ出した、これなら毎回必ずあきとさんが自然な笑顔に成るという「秘密の呪文」ですっ!

その「秘密の呪文」ですが、、、

諸事情有って公には出来ません(爆)

なのでその「秘密の呪文」は絶対に秘密で、誰にも内緒のまま司が墓まで持って行きます♪(^o^)v


参加型カフェ♪p(^o^)q

★参加型カフェ♪p(^o^)q

エアロプレス

カフェのスタイルはいろいろ有ると思いますが、、、

参加型のカフェが有っても良いと思います♪p(^o^)q

そんな訳で、、、

お客様に実際にご自身の手でエアロプレスでコーヒーを淹れて頂きました♪(^o^)v

 

お飲み頂く


ご自身で淹れたコーヒーをお飲み頂きました♪(^o^)v

どあなんでしょ、、、

自分の手で淹れたコーヒーは美味しさが増すんでしょうか?

それとも料理のように、誰かに作ってもらった方が美味しく感じるのでしょうか?

という事は別にして、、、

エアロプレスですと、、、

始めて使う人が淹れても。

1万回使い慣れてる人が淹れても。

豆と量と挽き加減が同じならほぼ同じ味わいに淹れられます。

無論、淹れ方だけではなく、その豆と量と挽き加減や使用する金属フィルターや微粉の除去具合等のレシピ作りが大切で重要では有りますが。

エアロブレスで淹れるコーヒーの味わいは、淹れ方の差が無く=常に同じ味わいで淹れられ味のブレの無い再現性の高さに秀でています。

時々上手に淹れられるは趣味ならワクワクして楽しくて良いのでしょう。

でも仕事として淹れる、プロとしてお客様に提供するという前提なら、100杯飲んでも味わいの差が2~3%以内の誤差範囲以内に抑えられなければダメだと思います。

もし、手打ちのお蕎麦屋さんに食べに行って、この前より今回は美味しかったとか、前回美味しかったからまた来たら今回は美味しく無かったとか味がバラバラだったらどうでしょう?

縮毛矯正の仕上りと毛質改善効果が毎回違ったら?カラーでの髪の痛み方が毎回違ったら?パーマのかかり具合が毎回違ったら?

やっぱりプロなら安定と安心を毎回微差範囲までに抑えた上で高次元の結果を出して欲しいと思いますよね。

なのでCafé 2kasaでの淹れ方とレシピは、毎回ブレが2~3%以内の誤差範囲で収まるよう研究し工夫し熟練する努力を果たしています。

髪もコーヒーも、、、

サイコロを振って天に運を任せるのは簡単だし楽ですし、ある意味ではワクワクして楽しいのかもしれませんが。

私はお客様に対してサイコロを振って結果を天に運を任せる事は出来ません(^^ゞ

その為に、何十何百と試し確認し工夫し丁寧を尽くして確実性を可能な限り高めています。

なので、Café 2kasaで淹れてる淹れ方とレシピは誰が入れても2~3%の誤差範囲しかブレずに淹れられるように用具の使い方とレシピを確立して有ります。

ですから、お客様が初めて使う用具で淹れても司が淹れたのとほぼ全く同じ美味しさを味わう事が出来ます♪(^o^)v

もし、こちらのお客様のように見た事も使った事もないコーヒー淹れ用愚にご興味降りましたら、一言「自分で淹れてみたい♪」とおっしゃって頂ければご体験させて頂きますのでお気軽にお声掛け下さいませ♪(^o^)v


そろそろシュッ君のカットかなぁ

★そろそろシュッ君のカットかなぁ

シュッ君毛伸びて来た

シュシュの毛が伸びて来ました。

我家の愛犬のシュシュ君は10才のミニチュアシュナウザーのホワイトです。

※参照ブログ>2010年5月10日「アトム(後日シュシュと改名)1才が我が家にやって来た♪\(^o^)/」> http://2kasa.jp/blog/?m=20100510

ミニチュアシュナウザーという犬種は夏毛と冬毛の抜け代わりが無く、普段からほとんど毛が抜けなくてとっても飼い易いです。

でも、、、

人間と同じように夏毛と冬毛の抜け代わりが無い代わりに毛が伸びて来ます。

なので定期的に切らないと伸びて羊の様に成ってしまいます(爆)

だから定期的に毛を切るのですが、切る間は動けずにずっとじっと大人しくしていないといけないので、その束縛感がシュシュはとっても嫌いなんです(^^ゞ

でもね。夏は暑いですからね、特に甲府の夏は蒸し暑いので、そろそろまた短く切って上げようと思います。


お役に立てれたら幸いです

★縮毛矯正についての考察

縮毛矯正

縮髪矯正の仕上がりです。

こちらのお客様は3月と6月と9月と12月の月末に。キッチリ三カ月に一度の周期で数年来の縮髪矯正のご来店を頂いています。

縮毛矯正の目的は、、、

第一に髪のクセ(パーマ)を伸ばしてストレートヘアーにする事だと思います。

大きなクセでうねった髪の人も、小さく縮れたクセの人も、シャンプー後にご自身でブローしたりアイロンで伸ばして綺麗に整えるのは、とっても大変で苦労しますし時間もかかります、また折角綺麗なストレートに仕上げたとしても汗かいたり雨が降ったりして髪が湿ってしまったら、元々の髪のクセが出て戻ってしまいます。

でも、縮毛矯正をして髪のクセを伸ばして真っ直ぐな状態に近づけておけば、ブローやアイロンで形付ける手間と時間の負担が少なく成りますし。

縮髪矯正で髪のクセを伸ばして真っ直ぐな状態に近づけておけば、汗をかいたり雨に濡れたりプールや海で泳いだ後でも。旅行先や温泉でシャンプーした後でも、髪をざっと簡単に乾かすだけでほぼストレートで美しい状態に仕上げる事が出来ます。

これは、上手に髪が真っ直ぐに近づくように施術したらそう出来ます。

そう口で言えば簡単そうなのですが、、、

では実際に上手に髪が真っ直ぐに近づくように施術するには色んな知識・経験・技術と丁寧さが必要と成ります。

そして、現在の進んだ縮毛矯正では上手に髪が真っ直ぐに近づくように施術するだけではなく、さらにその上に毛質改善効果を得られるような施術が可能と成っています。

無論それには良質な薬剤と効果的なトリートメントと、最善の結果が得られる施術技術の二つが必用と成ります。

これも口で言うのは簡単ですが。

実際に行なうのは本当に大変です。

良質な薬剤と効果的なトリートメントと、最善の結果が得られる施術技術の二つが揃った上に、、、

施術する対象の髪は100人お客様が来れば100通りの髪質が有り、最善のレシピもまた100通り見つけ出さなくては成りません。

他のお客様にとっての最善が、目の前のお客様にも最善とはいかないのです。

他の誰にでもなく、目の前のお客様ただお一人の為に最善のレシピが必用なのです。

また、、、

今目の前のお客様にとって初回に最善のレシピでも、二度目や三度目や一年後やそれ以降に最善とは言えないのです。

だから、自分が初めて手にする髪への縮毛矯正は約二年ほどは毎回その都度最善のレシピを探り続ける事を怠れません。

少し慣れて気持ちが楽に成るのは2~3年ほど定期的にご来店頂けたお客様からと成ります。

縮毛矯正の理想的な定期は、、、

初回の縮髪矯正。

二度目は2カ月以内。

三度目は3カ月以内。

四度目以降は、、、

二度目と三度目の結果をお客様がどう感じるのか?どの程度のクオリティーを望まれるのか?をご判断して頂き。

お客様のご希望ご判断によって「2カ月に一度」か「3カ月に一度」か「4カ月に一度」の中からお客様にお選び頂く事をお薦めさせて頂いています。

ただし「4カ月以上」の間隔で、例えば「半年に一度」でも「一年に一度」でもそれはお客様の自由にお選び頂く事で、司美容院としては二か月に一度でも三カ月に一度でも一年に一度でも施術の技術も丁寧さも差別なく平等に施術させて頂いております。

ただし、、、

毛質改善効果の重なりは「2カ月に一度」か「3カ月に一度」までしか重ねる事が出来ません。

なので「4カ月に一度」以上の期間を空けての縮毛矯正は1年続けても5年続けても毛質改善効果の重なりによる艶やかでサラサラでしっとりした手触り感を得るのは難しいです。

逆に言えば、、、

最初の縮髪矯正後に、二度目は2カ月後にして、その後は三か月以上の間を空けずに縮髪矯正続けて行けば、1年後~2年後~3年後~4年後と数年間ずっと毛質改善効果が髪に重ねられるので。

この写真のお客様の髪のように、それはそれはとっても素敵な艶やかでサラサラでしっとりした手触り感の髪で身を飾る事が出来ます♪(^o^)v

そして、その毛質改善効果の積み重ねこそが司美容院の縮毛矯正の特長です♪p(^o^)q

縮毛矯正すると髪が傷んで悲しい(T_T;;、、、から我慢するのではなく。

縮毛矯正すると毛質改善して髪が艶やかでサラサラでしっとりした手触り感が増して嬉しい♪\(^o^)/、、、から喜んで続けたい♪(^o^)v

「悲しくて我慢」の縮髪矯正ではなく。

「嬉しくて喜び」の縮髪矯正が良いと思います。

その為に、毎回最善を求めて丁寧を尽くして縮毛矯正頑張っています♪p(^o^)q

今はストメートヘアーって流行のヘアスタイルじゃないかもしれませんが、、、

生まれた時からずっとずっと自分のクセ毛が負い目でコンプレックスだったり、艶やかでサラサラでしっとりな髪質に憧れて、何時かは自分の髪がそう成れたら良いなと想い求め願い続けている人も居らっしゃいます。

切ないですよね、、、

そんな方のお役に少しでも立てれたら幸いです。


コーヒーカップ追加購入

★コーヒーカップ追加購入

黒色

Café 2kasaで使用するコーヒーカップを追加購入。

このカップは2kasa式でのコーヒー淹れ専用です。

 

追加購入


これで黒色は全部で8個。

正規にカフェ営業するなら何十個単位で必要に成るんですが、、、

現状ではCafé 2kasaとして看板も出していませんので(^^ゞ

司美容院へデリバリーしてお飲み頂く形なのでこじんまりと人知れず営業なので、この黒色以外にも他に4色購入して有り、全5色で合わせれば100個以上は有るので十分足りちゃいます。

 

全5色


全5色のコーヒーカップです。

飲み口の違いで使い分けしたい、どれがどの味で淹れたのかを色別で別けて。注文した頂いた人へ間違わずにお出ししたい為の色分けです。

ドリップ・サイフォン・パーコレーター・マキネッタ・フレンチプレス・アメリカンブレス・エアロプレス・エスプレッソであればカップの容量だけが適合すれば淹れられるのですが。

2kasa式だけはカップの容量と口径と深さと形状という4要素が適合しないと淹れられないのです。

このカップは容量と口径と深さと形状という4要素が2kasa式に唯一適合しているのです。

逆説的に言えば、、、

このカップが有ったからこそ2kasa式が完成したとも言えます。

だけどこのカップは司が知る限り新品で店舗で販売されていないので今後は追加購入できません。

なのでこのカップを見つけたバッタ屋さんに有る在庫の内で、メインに使いたい白色と黄土色と黒色の3色は在庫全て大人買いで買い占めちゃいました(^^ゞ

だからとっても貴重なんです。

なので落としたりぶつけたりして割ったり欠けたりしちゃうと物凄く落ち込みます(^^ゞ

まあ、もし、本格的にカフェをオープンして本業としたら2kasa式用のカップはオリジナルで作っちゃうと思いますけど。

別の言い方すると、それまでは手元のカップで間に合わせないといけないという事なので大切に使わないといけないのです。

という事で、、、

誰か何処かでこのカップを店舗で正規に新品で売っているのを見かけたらぜひ司に教えて下さいませ。

多分ですが全色揃いの色柄でソーサーとペア―で売られていたと思います、なので正規だと結構高価な品なのではないかと思います。


バーブ中島さんご来訪

★バーブ中島さんご来訪

ホテルラウンジテイスト

ボサノバプレーヤーのバーブ中島さんがCafé 2kasaのコーヒーをお飲みにご来店。

※バーブ中島HP> https://vervenakajima.webnode.com/

実はバーブさんと司は同じ年なのです♪(^o^)v

バーブさん>「司さんコーヒー飲みに来たよ♪」

司>「いらっしゃいませ、今日は何をお飲みに成ります?」

バーブさん>「うぅ~ん、ごく普通のコーヒーがいいな、お勧めある?」

司>「じゃホテルラウンジテイストのブレンドはいかがでしょう?」

バーブさん>「いいんじゃない♪」

という事でホテルラウンジテイストのブレンドをバーブさんにお飲み頂きました。

バーブさん>「これ良いよ司さん」

司>「うりがとう、安心安定の飲み口だよね♪」

バーブさん>「安心安定だねぇ~♪」

という事でバーブさんにとっても高評価を頂き、ホテルラウンジテイストのブレンドを凄く気に入って頂けました♪\(^o^)/

なお、、、

同じ歳で共に60才の初老の二人ですので、、、

会話は常にほぼ同じ内容の繰り返しです(爆)

俗に言う「もうその話は何度も聞いた」ってやつです。

ただ聞く方もボケてますから始めて聞いたと思って会話してますので。

当人同士では何の矛盾も不都合も有りません(爆)

寿命が短く成るとこの世は幸せに満ちて来ます♪p(^o^)q

もし、、、

年寄り二人が幸せそうに会話している話題のホテルラウンジテイストのブレンドにご興味ありましたら。ぜひお気軽にご来店頂き飲んでみて下さいませ♪(^o^)v


昨日の何か届いたネタの中身

★昨日の何か届いたネタの中身

即日届いたのは「PC用チェアー』です。

開封

早速開封。

 

各部品


箱から全部品を取り出しました。

 

キャスター取り付け


キャスターを取り付け。。

 

キャスター完成


キュスターの感性。。

 

座面セット


座面をセット。

 

背もたれセット

ひじ掛けセット

ひじ掛けをセットして無事完成。

以前より使用していたPC用の椅子の内臓しているフットレスト機能が不調に成ってしまって体を横にして休めなくなってしまったので新しい椅子に買い換えました。

また今回の椅子はリクライニングの角度が170度とほぼ水平にまで平らに成るので内臓フットレストと合わせて仮眠をとるのに寝易くてとても良いのです♪p(^o^)q

 

170度リクライニング


実際にフットレストを出して、背もたれを170度にリクライニングして寝てみました。

以前の椅子よりフットレストがかなりしっかりとした造作で安心感がありますし、ほぼ水平に近い角度に平に成るので、椅子の上で横たわって心地良く仮眠が取れそうです♪p(^o^)q

それにしても人間の思い込みというか身体に沁み込んだ習性というか感覚ってなかなか面白いと思いました。

170度のリクライニングですから水平じゃないんです、だからきっと布団に寝て腰から上が10度角度が上がっていたら、頭は腰から上が上がっていると気付き感じるはずなんですが。

椅子に座っていると、、、

170度と水平よりも高くしかリクライニングしていないはずなのに。

頭は身体が180度以上倒れた感じがして、感覚的には190度とか200度も下側に倒れてるような感じを受けますっ!(爆)

いやいやひれマジです(^^ゞ

「現実に170度しか倒れてないのに190度とか200度も倒れてるように感じるってそんな訳ないでしょ!?」と不思議に思われる方は是非一度この椅子に座ってリクライニングしてみて下さいませ。

実際初めてだと「おぉ~!」とか「えぇ~!」と思わず声が出ちゃうほどの驚きと言うかある意味で衝撃を味わえます!(爆)

個人的に諸事情有って、、、

今後は休憩とか仮眠を少しずつ取って身体を休める必要が出てくるかもしれませんので、その対応と言うか準備として今回の椅子を購入してみました。

正直齢60才を迎えるように成るといろんな諸事情が起こって来ます(^^ゞ

一人美(たった一人一軒での哀れな美容室技術経営者の総称)での「目指せ70才で縮髪矯正の現役技術者orもし可能なら75才まで♪」を目指すにはいろんな意味で身体と心を労わり健やかに仕事をし暮す事が必須と成りますので少し身を労わってみる事にしてみました♪p(^o^)q

 

★★Amazonで購入出来ます♪

170度とほぼ開閉な角度までリクライニング出来て、しっかりと安定したフットレストが内蔵されているので、振るリクライニングしてフットレストを出せばお布団やベッドの上で寝転がっているような感じでリラックスして休憩や仮眠が取れてとても身体を労われる素敵な椅子です♪(^o^)v


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q

とは言え、、、

何が届いたか箱の模様でネタバレしてるけど(爆)


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  • 司の予定

    10月19日(金)>コットンクラブ19:30~/バーブ中島ライブ撮影

    3月17日(日)>横浜元町本丸亭ラーメンランチツーリング♪

    3月23日(土)16時~>中央市西花輪ゆめいろタウン1号2Fで17:00開催ナー・マモ・オ・カレイナニ・エルア小野寺久己教室のオープンパーティーでの出張コーヒー淹れケータリングサービス

    4月1日(月)>ドギーパーク・富士すばるランド

    4月21日(日)>伊藤さんのお仲間とバイクツーリング♪(^o^)v&シュシュをスプリングカット♪p(^o^)q

    5月13日(月)に某所へ良き食生活の結果具合を検査に行きます(^^ゞ

    5月19日(日)>ボッチソロバイクツーリング

    6月16日(日)>某所へボッチバイクツーリング

    6月24日(月)シュシュのヘルニア治療へ八王子へ

    7月1日(月)>某所へ某ミッション

    7月8日(月)>某所へ某ミッション

    7月12日(金)>コットンクラブ19:30~/バーブ中島ライブ撮影

    7月21日(日)>ボッチバイクツーリング

    7月22日(月)>某所へ某ミッション

    7月29日(月)>某所へ某ミッション

    8月12日(月)>珈琲焙煎器購入&レクチャー受講

    8月13日(火)>新宅君&浅川君と楽しい時間♪

    ★★8月19日(月)>某所へ術前の某ミッション

    ★9月3日(火)>某所へ左目某ミッション

    ★9月5日(木)>某所へ右目某ミッション

    ★9月15日(日)>バイクツーリング

    ★9月17日(火)>某所へ左目某ミッション

    ★9月30日(月)>某所へ右目某ミッション

    ★10月7日(月)>某所へ某ミッション

    ★10月20日(日)>バイクツーリング

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  • カフェ業務開始♪

    2018年7月20日より美容院と同一敷地内の別棟をDIY頑張り厨房&客間として飲食店の許認可を受け「カフェ司/Café 2kasa」としてカフェ業務を始めさせて頂きました。

    とはいえ、素人のDIY造作で飲食店の開業許認可を頂けるのに最低限の店舗造りでお客様を心地よくお迎えするにちょっと足りないかなという感じで、現状店の看板も出していません。

    という事情により暫くの間は別棟のカフェから美容院へデリバリーして飲食して頂く形をとらせて頂きたいと思いますがご了承よろしくお願い致します。

    なお、一日も早くカフェの内装備品等を素敵に整え、お客様を心地よく迎えしたいと思っていますので暫くお待ち下さいませ。
  • 握力ランキング(両手)

    男子順位 名前 両手合計(kg)
    1 山ちゃん 140.4
    2 浅川 95.9
    3 りょう君 91.5
    4 りょうちゃん 85.4
    5 74.8
    6 - -
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    20 - -
    女子順位 名前 両手合計(kg)
    1 あさかたん 55.9
    2 ゆうかたん 53.5
    3 - -
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  • 握力ランキング(片手)

    男子順位 名前 片手(kg)
    1 山ちゃん 72.5 (右)
    2 浅川君 48.0 (左)
    3 りょう君 46.3 (左)
    4 りょうちゃん 44.3 (右)
    5 41.2 (右)
    6 - -
    7 - -
    8 - -
    9 - -
    10 - -
    11 - -
    12 - -
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    17 - -
    18 - -
    19 - -
    20 - -
    女子順位 名前 片手(kg)
    1 あさかたん 29.1 (左)
    2 ゆうかたん 28.4 (右)
    3 - -
    4 - -
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