★恒例の新製品ネタです♪p(^o^)q

新製品ネタ♪


カルビーのポテトチップの、、、

「しおとごま油風味」です

うたい文句としては「かどやの純正ごま油とカルビーのおいしいコラボレーションが実現しました」と書かれています。

私はこういう説明文を読んでしまうと頭の中が「どんな風に実現したのぉ?x100個」という想いで満杯になってしまって、いったいどんな味なのか味わってみたくて仕方なくなってしまいます(爆)

なので私のブログには新製品や季節限定とか期限限定等の食べたり飲んだ事の無い飲食物の話題が多くなってしまいます(^^ゞ

だって食べてみたいんだもぉ~ん♪もぉ~ん♪x後5回ほど繰り返し(爆)

で、お味ですがこれがなかなか良く考えて作られています、まず口に入れた瞬間にゴマの香りが口いっぱいに広がります、そして噛んで行くと香りが和らぎ落ち着くのですが、その後に今度は口の中にゴマの味が香りに遅れて広がります、この香りと味の感じ方の時間差によって食べている時に変化があってゴマ特有の味の濃さをしつこさとは感じさせずに口の中に入れた一枚のポテトチップスを食べきる事が出来ます。

この香りと味のバランスのさせかたのレシピはかなり何種類も試作しては試食しての繰り返しで最適なバランスを見つけたのだと思いますが、実際のレシピを決めるまでには時間がかかっていると思います、あと少しどちらかが強ければしつこくなって一袋食べきれないし、あと少し弱くなれば味の印象度も薄くなって満足感も得られなくなるしそういうバランスをどう取るのかはかなり微妙で難しい作業だったと思いますが、見事に最適なバランスのレシピに仕上がっていると思います。

カルビーさんお見事です!、、、素晴らしい♪\(^o^)/

司の評価は、、、★★★★★、、、です。

★★★★★=凄く美味しい!(積極的に何度でも食したい♪)

★★★★=美味しい(食したい)
★★★=普通(食してもよい)
★★=やや好みではない(積極的には食したくない)
★=好みではない(食したくない)

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