★発酵バター🎵

発酵バター🎵


発酵バターです。

お店からのサービスとして時々ご来店のお客様にトーストを焼いてお食べ頂いたりしています。

それで以前トーストを焼いてお食べ頂いたお客様から、、、

上品な口当たりで優しく美味しいバターが有ると教えて頂き。

そのバーターがこの「発酵バター」で。

どんな味なのか気に成ったので購入してみました。

製造元のよつ葉さんによると、、、

北海道産の生乳を100%使用したバターをホイップし、今までのバターよりも口溶け良く仕上げました。ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、バケットなどのパンの味をいっそう引き立てます。

、、、との事です。

お味は、、、

通常のバターよりもサッパリとしていて。

酸味がすっすらと有って軽い口当たり。

バターの濃厚さを重いと感じる人には、爽やかな味わいで好まれるかなと思います。

司の評価は、、、★★★★

★★★★★=凄く美味しい!(積極的に何度でも食したい♪)
★★★★=美味しい(食したい)
★★★=普通(食してもよい)
★★=やや好みではない(積極的には食したくない)
★=好みではない(食したくない)
0=嫌い(拒否)