★ハワイ産コナコーヒー♪p(^o^)q

コナコーヒー豆

このハワイ産のコナコーヒー豆は三女が私がコーヒー淹れに拘っているのと、カフェの営業許可を取ってカフェ経営を始めたので、話題作りとしてプレゼントしてくれた豆です♪(^o^)v

コナコーヒーは、、、

ジャマイカのブルーマウンテンと並んで世界最高のコーヒーと称されていて。

その名の通り、ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培され、生産量は世界のコーヒー生産量の1%以下という大変希少なコーヒー豆。

苦みが少なく柔らかな酸味と甘い香りですっきり爽やかな味わいが特徴でとの事。

また、アメリカでコーヒーを生産しているのはハワイ州だけなので、ホワイトハウスの公式晩餐会では必ずコナコーヒーが供されているそうです。

 

お飲み頂く


お客様にコナコーヒーをお飲み頂きました。

お味のご感想は、、、

「今まで飲んだ事の有るコーヒーの中で一番酸味を感じる」

「でもその酸味が全然嫌な感じではなく、逆にとっても美味しい特徴として華やかな味わいで」

「今まで酸味の強いコーヒーはあまり好きじゃなかったけど、ここーみーの酸味は惜しいと思う」

とのお言葉を頂けました♪(^o^)v