Archive for 5月, 2019

何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


手前味噌ですが美しいと思います♪(^o^)v

★縮毛矯正の仕上り正直美しいと思います♪(^o^)v

縮髪矯正仕上り

己惚れちゃってすいません(^^ゞ

でも、自分でやって仕上がった髪の状態を見て正直「綺麗だなぁ♪」と見惚れます、技術者として心から幸せな時間なんです♪\(^o^)/

二か月に一度の周期で何年間も縮髪矯正を続けると、髪はここまで美しく成る事が出来ます。

無論、司美容院がお勧めするシャンプー・トリートメント・アフタートリートメント・トリートメントブローローションの毛髪改善フルセットをお使い頂いてのヘアケアも伴っての結果では有りますが。

それでも縮髪矯正をなさる前の地毛の状態より断然髪の艶やかさしなやかさサラサラ感はとても素敵に成っています。

縮髪矯正の目的としてはクセを伸ばして髪を真っ直ぐな状態にするという事ですが、毛質改善効果が得られる施術をして頂けるお店・技術者さんにして頂ければ、髪は艶やかにしなやかにサラサラに成る事が出来ます。

ですので、ただ髪が真っ直ぐに成るだけでは縮髪矯正の良さの半分しか手にしていない事に成り、それはとっても勿体ない事で。

さらに最悪なのは、髪質の改善どころか逆に髪の艶が無くなったりバリバリ固く成ったりパサパサな手触りに成ってしまったらとても残念で悲しい事です。

良質な薬剤と効果の高いトリートメントをたっぷりと使用し、手間と時間をかけて丁寧を尽くした施術をすれば現在の縮髪矯正で髪が傷むという事はほとんどなく、毛質改善効果の方が上回るので、髪が真っ直ぐに成りながら艶やかにしなやかにサラサラに成る事が出来ます

もし髪のクセを伸ばしたいから縮毛矯正はしたいけど、でも髪が傷むのは嫌だから縮髪矯正しようか我慢しようかと無迷っていらっしゃる方は、何とかしてお住いのお近くで毛質改善効果の得られる縮髪矯正をして頂けるお店・技術者さんを探してみて下さい。

どこの街でも一軒~数軒は良質な薬剤と丁寧な施術で一生懸命に真面目に縮毛矯正をして頂けるお店・技術者さんはきっといらっしゃると思います♪(^o^)v


ウォーターサーバー

★ウォーターサーバー

ウォーターサーバー

営業さんの感じが良かったので(爆)

ウォーターサーバーの試供を受けてみました。

実際の所、コーヒー淹れに使ってみたらどうかな?という興味もありました。

何でもそうですが、自分で実際に使って工夫して確かめてから判断しないと本当に自分にとって必要な物かどうかは分りませんからね。

どこかで読んだとか聞いたは、他人の結果で価値観、それは知識ではあっても実体験ではないし自分の結果でも価値観でもない。

大切なのは自分にとってどうなのか?それは他人に判断してもらうものじゃないと思います。

知識は実証する手助けには成りますが実体験とは違うのです。

成功も失敗も自分の手で行ってこそ体験として身に付き正しく理解できると思います♪p(^o^)q


13μm超微細メッシュ追加購入

★先日の何か届いたネタの中身

13μm超微細メッシュ

先日届いた何届ネタの中身は、、、

エアロプレス用の金属フィルターの「13μm超微細メッシュ」で追加購入しました♪(^o^)v

材質は最高級ステンレススチールSUS304(18-8)製で、0.013mm (13μm)の超微細メッシュにより、コーヒーの微粉をしっかりカットしつつ、コーヒー豆が持つ油分や本来豆が持つ味わいをすべて抽出する事が可能で、また繰り返し使用できるので環境にやさしく食洗器にも対応♪(^o^)v

メッシュが細かいので、豆を細かく挽いて濃い口で飲みたいけど細かく挽いた分の豆感はカップに落としたくない場合や、粗挽きでも豆感は少し抑えた飲み口がお好みの場合にとても良いフィルターだと思います♪(^o^)v

 

★Amazonで購入出来ます♪

※エアロプレス用の金属メッシュで、超微細なスーパーファインメッシュです。


コーヒー豆販売♪(^o^)v

★コーヒー豆販売♪(^o^)v

コーヒー豆販売♪

コーヒー豆をご購入頂きました。

今回ご購入頂いたコーヒー豆は、、、

「深煎りマンデリン」と「深煎り某ブレンド」の二種類。

たまたま、Café 2kasaで深煎りの濃口のレシピの探求をしていたので、深煎り濃口系の豆が何種類か在庫していましたので、手持ちの深煎り濃口系の豆の中からこの二品をご希望頂き販売させて頂きました。

時々Café 2kasaとしてコーヒーのレシピ探求の為にイレギュラーの豆を何種類か購入して淹れ比べ飲み比べしていますので、そういうタイミングと合えばレギュラー豆以外でもお買い求め頂ける場合もございますので、ご興味ある方は豆のご購入時に「何かイレギュラーな豆は有りますか?」とお声かけ下さいませ♪(^o^)v

 

★コーヒー豆販

Café 2kasaで淹れさせて頂いたコーヒーをお飲み頂いたお客様から「とっても美味しいので家でも自分で淹れてこの味で飲みたいのでこのコーヒーを淹れた豆を譲って欲しい」とのお声を頂きご要望に応える為にCafé 2kasaで使用している豆をご希望のお客様にお譲りさせて頂く事に成りました。

価格は暫くの間100g500円で消費税はサービスとさせて頂きます♪(^o^)v

豆種はレギュラー豆として「浅煎り・薄口~中口/ビルカマウンテン」と「中煎り・薄口~中口~濃口/ラウンジテイストBlend」と「深煎り・中口~濃口/ビターテイストBlend」の三種類。

なおCafé 2kasaとしてコーヒーのレシピ探求の為にイレギュラーの豆を何種類か購入して淹れ比べ飲み比べしていますので、そういうタイミングと合えばレギュラー豆以外でもお買い求め頂ける場合もございますので、ご興味ある方は豆のご購入時に「何かイレギュラーな豆は有りますか?」とお声かけ下さいませ♪(^o^)v


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


アイス飲料500mlサービス♪(^o^)v

★アイス飲料500mlサービス♪(^o^)v

500mlサービス♪

あきとさん(ピヨピヨクラブバンマス)にアイス飲料をご購入頂く。

※ピヨピヨクラブ>http://piyopiyo.so.land.to/top.html

今日はアイスコーヒーとアイスほうじ茶を各一本ずつご購入頂いたので、

500nl一本無料サービスとしてアイス緑茶をプレゼントさせて頂きました♪(^o^)v

 

★アイス飲料500mlサービス中♪(^o^)v

昨年から発売させて頂き12時間水出しで優しい味わいでとっても飲み易いとご好評を頂いているアイスコーヒーに加えて、今年から新アイス飲料として、同じく12時間水出しのアイス緑茶とアイスほうじ茶の二種類のアイス飲料の発売を始めさせて頂きます、新規発売に伴いお試しとしてアイス飲料1リットル以上お買い求めお客様にアイス飲料三種(コーヒー・緑茶・ほうじ茶)の中からご希望のアイス飲料500nl一本を無料サービスさせて頂きます♪p(^o^)q

※なお、アイス飲料500nl一本無料サービスは用意している500nl料サービス用の容器が無くなり次第終了とさせて頂きます。


あきとさんご来店

★あきとさんご来店

あきとさん

あきとさん(ピヨピヨクラブバンマス)がご来店。

※ピヨピヨクラブ>http://piyopiyo.so.land.to/top.html

さて今日のこの笑顔如何ですかぁ?

とっても素晴らしい笑顔ですよね♪(^o^)v

あきとさんにカメラを向けて、、、

「はい、笑ってぇ~♪」とお声掛けして。

自然で素敵な笑顔の一枚を残すのはとんでもなく難度が高いのです(^^ゞ

ご本人は自然で良い笑顔のおつもりらしいのですが。

強張って引きつった笑顔とは呼べない全く笑顔に成っていない表情の時が多いです(爆)

それで、あきとさんがご来店頂い時にはどうやってあきとさんから自然な笑顔を頂くかという事に苦心をするのですが。

それには「秘密の呪文」が有りますっ♪p(^o^)q

長い事、何度も試し探って、やっと見つけ出した、これなら毎回必ずあきとさんが自然な笑顔に成るという「秘密の呪文」ですっ!

その「秘密の呪文」ですが、、、

諸事情有って公には出来ません(爆)

なのでその「秘密の呪文」は絶対に秘密で、誰にも内緒のまま司が墓まで持って行きます♪(^o^)v


「キングダム」購入

★「キングダム」購入

キングダム

週刊ヤングジャンプに連載されている「キングダム」を購入。

※感想>私にとってキングダムは半分格闘技系として好きです、好きな登場人物は既に死んでしまいましたが一番は「王騎将軍」で、二番は当初王騎将軍の副官で現在は将軍の「騰」で、王騎との会話時に「ハ。○○です」と答える二人のやり取りがとっても好きです、なお史実的な興味は全くありません(^^ゞ、あと絵柄的にはあまり好きではありません(^^ゞ

もし上記の本にご興味持たれたりお読みに成りたい場合は、髪に関係なくてもご来訪頂ければお読み頂けますので、ご希望の方はお気軽に遊びにお寄り下さいませ♪(^o^)v


糖尿病患者の独り言

★糖尿病患者の独り言

本来パンはダメ

糖尿病患者は本来粉物のパンは食べてはいけないのですが、、、

心が弱(誘惑に負ける)い司には辛抱が辛い(^^ゞ

 

糖質88%off


何と糖質88%offのパンが売ってるのですっ!♪\(^o^)/

最近は糖尿病患者にとって過ごし易い世の中に成りましたね♪(^o^)v

この糖質88%offのパンに、ほぼ糖質がゼロみたいな玉子サラダを挟んで食べれば。

パン食なのに糖尿病患者の低糖質食事に成っちゃいます♪p(^o^)q


手持ちルーペ10倍LEDライト付

★昨日の何か届いたネタの中身

ルーペ

昨日届いた何届ネタの中身は、、、

手持ちルーペ10倍LEDライト付です♪(^o^)v

何とヤフオクで580円で落札♪p(^o^)q

最近60才を目の前にして段々と小さな文字が読み難く成って来たので購入してみました。

 

10倍&LED照明付


10倍で大きく見えて、LEDライト付で明るく見えます。

ルーペってライトが無いと案外暗く成っちゃって見え難い場合も有りますので、ライト付だと凄く便利です♪(^o^)v


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


ボッチプチツーリング

★ボッチプチツーリング

SRVルネッサ4DN

朝10時、バイクを前に思案中。

今日は第三日曜日で月に唯一の日曜日の定休日。

日曜日って世の多くの方達のお休みの曜日なので。

何時もこの第三日曜日には、家に郵便を配達して頂いている伊藤さんと、お勤め先の郵便局の方々が主メンバーのバイククラブさんのツーリング日が第三日曜日という事も有り、伊藤さんよりお誘いを頂いて参加させて頂いているのですが。

今回は伊藤さんが都合が悪くて参加できないとの事で、司もそちらの郵便局の方々が主メンバーのバイククラブさんのツーリングには参加しない事にしました。

まあ、もう何度もご一緒にツーリングに行かせて頂いているので、司一人で参加してもメンバーの方々は優しい方が多いので大丈夫だとは思うのですが。

バイクってちょっとしたトラブルでも走れなく成っちゃう事も有り、まあそのトラブルもまたツーリングの楽しみの一つでも有るのですが。

例えば、、、

ちょっと油断して「立ちごけしてクラッチレバー折れちゃいました」でもバイクはそこから動けなくなりますし、とっさに手を突いて手首捻挫しても運転が出来なく成ります。

そういう敵に親しい人が一人でも要れば、その人だけが付き添っていれば他のメンバーはツーリング続けられますけど、親しい方が十鳥も居なかったら、、、

誰の知り合い?誰が付き添うの?みたいな微妙な空気感の中でツーリングが停止してしまいます(^^ゞ

なので、伊藤さん以外の他のメンバーの方々ともう少し親しい間柄に成らないと伊藤さんがいらっしゃらない時には参加を控えたいと思って、今日はメンバーさん達のツーリングには参加せず一人ボッチでのプチツーリングに行きたいと思います。

さて、、、

ボッチツー、、、

何処に行こう?

天候には恵まれて青空で気温も暖かいので最高のツーリング日より♪p(^o^)q

まっ、気楽な一人旅なので。

とりあえずバイクで走り出して行先はバイク(YAMAHA RENAISSA/ヤマハルネッサ/4DN「ほとんどルネッサだけどかなりSRV」)に決めてもらいましょう(爆)

 

司美容院前


とりあえずバイクが向いている方向に走り出して。

平和通りに出たので、、、

北上したら1kmも行かずに行き止まりの甲府駅で終了!?(爆)

なので南下、、、

平和通り南下したら自然と中道~精進湖線へ。

 

精進湖


精進湖線から精進湖。

さて精進湖からどうするか?

南下すれば本栖湖。

北上すると西湖。

 

西湖


精進湖北上して西湖。

 

河口湖


西湖を東進して河口湖。

 

無事帰宅


河口湖から若彦トンネル経由で司美容院に帰宅。

今日走った距離は約80kmで。

燃費が1ℓ当たり約28kmでした。

ちなみに、、、

市内中心で回転引っ張って回して乗ると1ℓ当たり20km。

市内でものんびり流してのれば1ℓ当たり24km。

というのが私のバイク(YAMAHA RENAISSA/ヤマハルネッサ/4DN「ほとんどルネッサだけどかなりSRV」)の平均燃費です。

タンク容量が11リッターなので満タンで大よそ220~300km走れます。

 

★OFFショット

スリム

実はこんなにスリムなんです。

司のバイク(YAMAHA RENAISSA/ヤマハルネッサ/4DN「ほとんどルネッサだけどかなりSRV」)は排気量250ccなので400cc以上の大型バイクほどには大きくありませんけど、原付バイクに比べると大きく感じまけど。

真正面から見るとかなぁ~り細身でスリムなんですっ!

跨るとね、こじんまりとしていて取り回しが楽で思い通りに成ります♪p(^o^)q

これ、私がYAMAHA RENAISSA/ヤマハルネッサ/4DN「ほとんどルネッサだけどかなりSRV」を気に入ってる理由の一つです♪(^o^)v


瑰泉(かいせん)♪(^o^)v

★瑰泉(かいせん)♪(^o^)v

瑰泉(かいせん)

石和温泉の薬石の湯「瑰泉(かいせん)」へ行って来ました♪(^o^)v

三女のくぅちゃんからもらった入浴券の期限がこの日までだったので、せっかくの入浴券なので無駄にしないように最終期日の今日ギリギリで石和温泉の「瑰泉(かいせん)」へ。

実は私は、、、

お風呂とかシャワーとか嫌いじゃないのですが。

身体を振らうだけに必要な時間を過ぎてまでの入浴は、湯にただ浸かっている時間に飽きてしまって長い時間の入浴は苦手で。

よっぽどの理由(※秘密)が無い限り身体を洗い終わったら即刻お風呂から出たいタイプです(^^ゞ

 

露天風呂


頑張ってみた!p(^o^)q

という事でよっくり入浴を楽しむという事が出来ない司ですが(爆)

この日は折角三女のくぅちゃんからもらった石和温泉の薬石の湯「瑰泉(かいせん)」の入浴券で、通常2,100円(税込)ですので。

2,100円分の元を取ろうと頑張ってみました。

一番温度が低そうで、湯船の深さも浅くて、屋外なので風が通って涼しい露天風呂に浸かってみたのですが、、、

おおよそ10分程が私の入浴の限界点でした(^^ゞ

その後ゆっくりと身体を洗って精一杯時間を使ってはみたのですが。

身体を洗った後に再度湯に浸かる心の余裕は無く(爆)

一刻も早く高温多湿の温泉から出て涼みたいという内なる欲求に逆らえませんでした(汗)

やっぱり私はよっぽどの理由(※秘密)が無い限り長湯は無理みたいです(^^ゞ


アイスコーヒーの考察

★アイスコーヒーの考察

アイスコーヒーの考察

アイスコーヒーのレシピを探っています。

何事も、これで満足と考えた瞬間から劣化が始まります。

何故なら、物事は最初が最も新鮮で丁寧だからです。

何度も何年も同じ事を繰り返していると気持の新鮮さが失われて、丁寧さが雑に変わって来ます。

そして最も怖いのは、気持ちと手の丁寧さが雑に成る事より。

気持ちと手の丁寧さが雑に成っている状態を施術者自身ではなかなか気が付けないという事です。

気が付けなければ劣化退化は避けられず、それは放漫と欺瞞に結び付き、

技術者として手練れが落ちます。

それを自らの気持ちで補うのは、弱さを持った人(司)にはとっても難しい事なのです(^^ゞ

だから常に今より少しでも良い結果が得られる方法は無いかと、好奇心を持って創意工夫する事により技術者としての丁寧さの維持のモチベーションとして真摯さの確保を保っています。

アイスコーヒーの味わいですが、、、

去年から発売開始して丁度一年が過ぎましたが、今年の目標は去年の最販期の8月の月間80本を何とか超えたいと、少しでも美味しく出来るレシピは無いかと考察しています。

ただし、美味しいって最終的には個人の趣向なので、万人に美味しいってレシピはまず有り得ませんので、最大公約数の中で最善を求めるという事に成ります。

その為には重箱の隅を突きまわすような微小な差異を虱潰しに探って検証し検討する事が必要と成ります。

単純に苦味だけを強めたいとして、じゃあレシピを変更するとして。

1)豆の種類を苦い物にするのか?

2)豆の焙煎度を深くするのか?

3)豆の量を増やすのか?

4)豆の挽き方を細かくするのか?

5)豆の微粉の除去率を抑えるのか?

6)湯温を高くするのか?

7)フィルタ―の目を大きくするのか?

8)抽出時間を長くするのか?

豆に関しての変化レシピだけでもざっと上げれば上記の8項目が考えられ。

ざっとではなくもっと細かく言えば、淹れ方や使用器具の種類やそれぞれの使い方まで考慮したらかなりの数の変化レシピに成ります。

例えば上記のざっと上げた8項目だけで考えたとして、、、

1と、2でも良いわけで。

1-2-3でも良くて。

1-2-4でも、2-3-4でも、3-6-8でも良いし、、、

何なら8項目の全てを変更しても良いわけで。

しかもそれぞれの8項目の度合いまでも変更して枝葉は増えます。

そう考えるとざっと上げたコーヒーを苦く淹れる為の主要8項目だけでの全ての組み合わせは一体どれだけの数に成るのでしょうか?

※追伸、、、

もし誰か上記8項目だけでの、単独~各複数組合わせでの総組み合わせ数を算出する計算式と答えをご存知でしたらぜひ教えて下さいませ<(_ _)>


鬼に金棒=最強説(爆)

★鬼に金棒=最強説(爆)

マニキュア仕上り

何時も縮髪矯正して頂いているお客様がヘアマニキュアにご来店。

鬼(縮髪矯正)に金棒(ヘアマニキュア)は最強という説の具現化です(爆)

何歳までストレートのロングヘアーが似合うかは人それぞれですが。

荷風限りは黒髪のストレートヘアーはその人を最も若く魅せてくれます。

また、前提として、、、

髪を傷めずに毛質改善効果が得られるトリートメント効果の高い縮毛矯正をして頂けるお店・技術者さんに施術して頂ければですが。

見た目の真っすぐさや艶やかさという美しさだけではなく、髪に触れた時のしなやかさやしっとり感やサラサラ感という良質で素敵な手触り巻も得られます。

その良質な縮髪矯正した髪に、さらにヘアマニキュアのフィニッシュアップを致すと、それはそれは別格の美しさに見惚れるほどの良い仕上がり状態に成ります。

縮髪矯正だけでも贅沢なのですが、もしご機会有りましたらそのさらに上にヘアマニキュアをぜひお試し下さい、きっと素敵な艶やかさ手触りで幸せを満喫できると思います♪(^o^)v


「空母いぶき」購入

★「空母いぶき」購入

空母いぶき

ビッグコミックに連載されている「空母いぶき」を購入しました。

※感想>最初にお断りしておきますが、私は戦争や人殺しが好きなわけではありません(^^ゞ、でも戦略や戦術のあれこれは大好きです、限られた戦力と物資をいかに効果的に使って最善の結果を残すかという知力戦的な意味での興味からこの作品が大好きです♪(^o^)v

もしお読みに成りたい方は髪に関係なくてもご来訪頂ければお読み頂けますので、ご希望の方はお気軽に遊びにお寄り下さいませ♪(^o^)v


13μm超微細メッシュ

★先日の何か届いたネタの中身

13μm超微細メッシュ

先日届いた何届ネタの中身は、、、

エアロプレス用の金属フィルターの「13μm超微細メッシュ」です♪(^o^)v

材質は最高級ステンレススチールSUS304(18-8)製で、0.013mm (13μm)の超微細メッシュにより、コーヒーの微粉をしっかりカットしつつ、コーヒー豆が持つ油分や本来豆が持つ味わいをすべて抽出する事が可能で、また繰り返し使用できるので環境にやさしく食洗器にも対応♪(^o^)v

メッシュが細かいので、豆を細かく挽いて濃い口で飲みたいけど細かく挽いた分の豆感はカップに落としたくない場合や、粗挽きでも豆感は少し抑えた飲み口がお好みの場合にとても良いフィルターだと思います♪(^o^)v

 

★Amazonで購入出来ます♪

エアロプレス用に製作された最高級ステンレススチールSUS304(18-8)製のフィルターで、0.013mm (13μm)の超微細メッシュにより、コーヒーの微粉をしっかりカットしつつ、コーヒー豆が持つ油分や本来豆が持つ味わいをすべて抽出することができますので、豆を細かく挽いて濃い口で飲みたいけど細かく挽いた分の豆感はカップに落としたくない場合や、粗挽きでもさらに豆感は少し抑えた飲み口がお好みの場合にとても良いフィルターだと思います、また繰り返し使用できるので環境にやさしく、食洗器にも対応です♪(^o^)v


糖尿病検査

★糖尿病検査

プチツーリング

市立甲府病院へプチツーリング♪p(^o^)q

ではなくて、、、

市立甲府病院へ糖尿病の検査に行って来ました。

HbAlc(JDS)の値は通常4.9~6.0が正常値です。

前回の3/4日のHbAlc(JDS)値は7.1Hで、あと少しでまあまあ健康的な7.0台に入れそうだったのですが。

今回の5/13日のではHbAlc(JDS)値は8.0Hとダメ値が出ちゃいました(^^ゞ

ただ、悪い要因は心当たりが有り自覚しているので(汗)

今後はその部分へのより一層の節制を心がけたいと思います。

また、血糖値のコントロールを食事制限に頼り過ぎると、、、

今回のように人(私)は弱いので誘惑に負けてしまうので(^^ゞ

多少の人(私)の弱さに対して医療の力を借りて補ってもらえる事に成り。

また、糖質カットに頼り過ぎると、その分の栄養源の補充としてタンパク質を余分に摂取する事に成り、それはそれで違う疾患の可能性が出て来るので。

相対的な意味で身体全体的な健康維持という方向性の為に、今回からは以前の朝食後に日に一度飲んでいた血糖値を抑えるお薬に加えて、毎食5~10分前に日に三度飲む血糖値を抑えるお薬を飲んでの治療という事に成りました。

糖尿病だけを考えれば、本来は糖質を抑えた食事制限で薬剤に頼らないのが良いのですが。

その代わりにタンパク質の摂取過剰による他の疾患を引き起こすのなら、薬剤の力を借りて多少糖質を食べても血糖値が上がらなくしておけばタンパク質の摂取量は抑えられて身体全体的の健康の維持が出来るという方向性を取りました。

まあ、もう直ぐ60才で老体ですし、今までの食生活が不摂生だったので、なんらかの病気を伴なって一緒に老いていくのはしょうがない事ですので。

今後老いれば病状は悪くなる事は避けられませんので。

今後は、お医者さんや食事のアドバイザーさんの指示やご提案を頂きながら、これからは病気と自身の体調状態をしっかりと自覚し理解し正しく合理的に対処して、残りの人生老いと病気と仲良く暮らして行きたいと思います♪p(^o^)q


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


「鬼ママ」にお飲み頂く ♪

★「鬼ママ」にお飲み頂く ♪

鬼ママ

鬼形(鬼ママ)さんにエスプレッソ風をお飲み頂く。

超細挽きパウダー状の粉+エアロプレス+Fellow Prismoでコーヒーを淹れますと。

かなぁ~り濃口のほぼエスプレッソに近い飲み口のコーヒーが淹れられます。

苦目で濃目がお好きな鬼形(鬼ママ)さんのお好みに合うと思い淹れさせて頂きました♪(^o^)v

鬼形(鬼ママ)さんのご感想としては「舌がピリってするほどの苦味と濃さで美味しい♪」との高評価を頂きました♪p(^o^)q

苦目・濃目がお好きな方はご希望頂ければこのレシピの「超細挽きパウダー状の粉+エアロプレス+Fellow Prismo」で淹れさせて頂きますので、ご希望の場合はお気軽にお申し出下さいませ♪(^o^)v

 

★Amazonで購入出来ます♪

エアロブレスで簡単にエスプレッソ風味のクレマたっぷりの濃厚な抽出が可能になるフィルターのシステムでエアプレご利用の方にお薦めです♪(^o^)v

 

コーヒー豆から誰でも常に無駄なくムラなく簡単に美味しい味わいを抽出できる素晴らしく完成度の高い抽出器具で、しかも価格が4.000円以下と安価で購入できる素晴らしいコーヒー抽出器具です♪(^o^)v


「鬼ママ」さんご来店(爆)

★「鬼ママ」さんご来店(爆)

鬼形さん

鬼形さんが分部パーマご来店。

実は、、、

Café 2kasaの生みの親はこちらの鬼形さんなのです♪(^o^)v

司は数十年前まで業務用サーバー機を購入して毎日何杯もコーヒーを淹れて飲んでいたのですが、ある日突然コーヒーを飲むと胸焼けがして気持ち悪くなって食欲がなくなり一日中具合悪く成ってしまう体質に成ってしまい、それから何十年もコーヒーを飲まなくなっていたのですが。

数年前のとある日に鬼形さんと司の二人の間でこんな会話が、、、

※司>「鬼形さん何か凝ってる事あります?」

※鬼>「コーヒー淹れるて飲むの好きかな」

※司>「どうやって淹れて飲んでます?」

※鬼>「粉を買って来てペーパードリップして飲んでます」

※司>「コーヒー好きならって言うか、折角自分で擦れて飲むなら粉で買って来たらダメですよ、豆で買って来て淹れる直前に自分で挽いて淹れて飲まなきゃ」

※鬼>「えっ、粉と豆じゃ、飲んだ時にそんなに違うの?」

※司>「そりゃ、挽き立てを淹れ立てで飲めば全然違いますよ♪」

※鬼>「へぇ、そうなの」

※司>「じゃ、次に来た時に私が豆を挽いて淹れて上げますから、飲んでみて下さい」

※鬼>「それは楽しみ♪」

というような会話からすべてが始まり、、、

次の鬼形さんのご来店までには何とか美味しいと言って頂けるコーヒーを豆を挽くところから淹れられるようにと、何十年ぶりに豆・ミル・フィルター・サーバーと買い集めて、何百杯と実際に淹れてはテイスティングを繰り返し美味しいレシピの構築を探求し始めたのがきっかけで、結果的に飲食店の営業許可を取得、現在のCafé 2kasaの開業と成りました。

何十年もコーヒー淹れから遠ざかっていて、ましてやコーヒーのんだら気持ち悪くなる体質の司が、飲食店の営業許可を取得しCafé 2kasaの正規開業まで至ったのですから、人生とは本当に不思議な物です(^^ゞ

という事で鬼形さんは生みの親ですから、、、

皆さんぜひ鬼形さんの事は「鬼ママ」と呼んで上げて下さい(爆)

 

★カフェ司紹介

カフェ司は、司美容院と同敷地内の別棟で飲食店として2018年7月20日から開業許可を頂き営業を始めさせて頂きました。

ただ何はともあれまずは一日も早く営業許可を頂く事を目標とし、必要最低限の予算の中で全てたった一人での手作りDIYで造作したので、とても素敵な雰囲気という感じの出来栄えではなく、恥ずかしながら自信を持ってお客様をお迎えして喜んで頂けるほど立派な内装の仕上りではありません(^^ゞ

でも審査に来て頂けた関係各位の方はとっても優しい方で「最近では経費をかけずにご自身でDIYされてオープンされる方も多ですよ」との事で、また「経費をかけたお店だから素敵という事ではありませんからこちらのカフェだって立派に営業許可の審査に合格しているんですから十分大丈夫ですよ」との有難くも優しいお言葉を頂けましたが。

まだ看板も出していない状態でのオープンですし、立地条件も細長い通路の奥まった位置ですので、外から見ても全くカフェ店舗の存在は毛薄でして(^^ゞ

そんな現状ですので暫くの間は司美容院にご来店のお客様に、同敷地内の別棟に飲食店の営業許可を得たカフェ司より、司美容院へデリバリーさせて頂くという形を取らせて頂きます。

今後は一日も早く素敵な雰囲気のカフェに改装し、自信を持ってお客様をカフェでおもてなしが出来るようレベルアップに頑張りますので、それまでの間しばらく司美容院へのデリバリーという形でご了承頂ければと思います、何とぞよろしくお願い致します<(_ _)>


コーヒーキャニスター考察

★コーヒーキャニスター考察

コーヒーキャニスター

コーヒーの豆の販売を始めました。

どんな豆を売るのか、それが一番重要なのですが。

購入したくなる要素の一つとして、、、

どんな容器なのかもまた要素の一つに成ります。

容器の要素として一番なのは容器ですから何かを入れるので容量は大事です。

その容量としては、一番多く買い求められるであろう容量の200gが入る事。

次に、ちょっと試しに買って飲んでみたい時の容量としての100gも有ると良いかも。

という事で、、、

同じデザインでコーヒー豆200g用と100g用の容量のキャニスターがあると理想だと思います。

そんな訳でコーヒー豆200gと100gが入る同デザインのキャニスター探しに勤しんでいます♪p(^o^)q

でも、ちょっとお使い物としてお友達にコーヒー豆のお土産をという時に気楽に買えて容器ごとプレゼントできると良いので、可能なら100均で購入できると安くてベストなのですが。

どちらか片方だけなら案外数多く有るんですけど、、、

同デザインでコーヒー豆が200gと100gが入る容器って探すの結構大変なのです(^^ゞ


コーヒー豆お買い上げ

★コーヒー豆お買い上げ

珈琲豆お買い上げ

司美容院のお客様からCafé 2kasaのコーヒー豆をお求め頂きました。

Café 2kasaで淹れさせて頂いたコーヒーをお飲み頂いたお客様から美味しいので、このコーヒーを淹れた豆を譲って欲しいとのお声を頂きまして、ご希望の方にCafé 2kasaで使用している豆をお譲りさせて頂く事に成りました。

詳しくは、、、

※コーヒー豆販売のページ

をご覧下さいませ。


「天牌」を購入

★「天牌」を購入

天牌

週刊漫画ゴラクに連載されている「天牌」を購入。

司は1960年=昭和35年生まれですので、世代的に若い頃から麻雀全盛期を過ごして来ましたので麻雀は大好きで、以前はお店の控室に全自動麻雀台を置いて楽しんでいました♪(^o^)v

この漫画は主題がマージャンだからという理由だけではなく、登場人物のキャラが立っていて麻雀以外の人間性や人間関係もとっても読み応えが有って大好きな漫画です。

もし上記の本にご興味持たれたりお読みに成りたい場合は、髪に関係なくてもご来訪頂ければお読み頂けますので、ご希望の方はお気軽に遊びにお寄り下さいませ♪(^o^)v


業務用大型電気式マキネッタ

★昨日の何か届いたネタの中身

業務用マキネッタ

昨日届いた何届ネタの中身は、、、

業務用の電気式の大型のマキネッタです♪(^o^)v

 

5リットルコック付き


一度で淹れられる最大抽出量は、、、

何と5リッターと超大型!

現在Café 2kasaで使用しているコーヒーカップは140ccなので、そのカップなら35杯分、一般的な180ccカップでも27杯も一度に淹れられます。

下部には流出用のコック付きで簡単にカップに注げてとっても便利。

 

大小


1~3杯用の一般的なマキネッタと並べると業務用の巨大さが分ります(^^ゞ

 

保温機能


業務用なのでケータリングサービスで必要な保温機能も備えています。

実際にこの巨大な業務用の電気式マキネッタを使って何種類ものレシピを2リットルの容量で抽出して検証し確かめてみましたが。

味わいとしてはとっても円やかで優しくほっとする飲み口に抽出できて。

また保温の能力というか煮詰まる率が低くて長時間保温しても焦げ臭さや苦味が増す事も無く、奴しい飲み口を長時間維持してくれて、午前中に抽出したコーヒーを保温したまま夕方に飲んでも美味しく飲めるのは驚きましたっ!

というか、、、

香だけは淹れ立てが一番良いのはどんな淹れ方でも器具でもそうなんですが、味に関してはこの巨大な業務用の電気式マキネッタは、淹れ立てよりも時間が経てば経つほどに円やかに福よかに成って美味しくなるような感じがして。

使用する豆の種類・焙煎度・挽目・量・微粉除去率等の各ファクターをこの器具に最適なレシピで抽出するという前提でですが、極端に言えば最後の一杯が一番美味しいと言っても過言ではないかも(^^ゞ

なぁ~んて事を思うぐらいに味の劣化が少ない器具なので、一度に何杯も長時間に渡ってケータリングサービスする時には心強い相棒に成ると思います♪p(^o^)q

ちなみに、、、

この器具なぁ~んと、、、

ヤフオクで2.500円と格安で落札出来ちゃいました♪(^o^)v


何か届いた、、、うふ♪

★何か届いたネタ♪(爆)

ワクワク

ワクワク♪p(^o^)q

「何か届いたネタ」は、、、

普通の「ノーマルバージョン」と。

ちょっと過激な「ワクワクな気持ちをデフォルメした表情バージョン」と。

何毛に増えてる「被ってみたバージョン」の3つのバージョンの中からランダムに届けしております(爆)

で、何が届いたのか、、、

お楽しみにぃ♪p(^o^)q


「風の大地」購入

★「風の大地」購入

風の大地

ビッグコミックオリジナルに連載されている「風の大地」を購入。

※感想>基本的に漫画は、文字が主体で=内容重視の本とは違って、絵を主体として読むのでまずは目に飛び込んでくる絵柄が嫌いだと読まないので、本来この漫画の絵柄は私は好きな方ではないので絵柄で言えば読まない方の漫画なのですが、内容の特に主人公のプロゴルファーの沖田の愚っ直な程の真面目さ素直さ謙虚さに対して、私自身に持ち得ない物への憧れとして読んでいます(^^ゞ、、、沖田さんのような人に私は成りたいっ!σ(^_^)v

もし上記の本にご興味持たれたり、お読みに成りたい方は髪に関係なくてもご来訪頂ければお読み頂けますので、ご希望の方はお気軽に遊びにお寄り下さいませ♪(^o^)v


コーヒー豆お買い上げ

★コーヒー豆お買い上げ

珈琲豆お買い上げ

司美容院のお客様からCafé 2kasaのコーヒー豆をお求め頂きました。

Café 2kasaで淹れさせて頂いたコーヒーをお飲み頂いたお客様から美味しいので、このコーヒーを淹れた豆を譲って欲しいとのお声を頂きまして、ご希望の方にCafé 2kasaで使用している豆をお譲りさせて頂く事に成りました。

詳しくは、、、

※コーヒー豆販売のページ

をご覧下さいませ。


手挽きコーヒーミルお渡し

★手挽きコーヒーミルお渡し

コーヒーミルお渡し

Café 2kasaで使っている手挽きミルをご覧に成られて、ご自身でも使いたいとご購入のご希望を頂いていたお客様にお渡しさせて頂きました♪(^o^)v

こたらのお客様は、同じくCafé 2kasaで使っている抽出器具のエアロプレスもご購入頂いているので、これでご家庭でもCafé 2kasaで淹れるコーヒーとほぼ同じ飲み味で淹れて飲まれる事が可能です。

しかも、、、

フィルタ―まで金属メッシュをお譲りさせて頂いているので、使用器具はほぼ同じどころか全く同じなので完全コンプリートと成ります(爆)

でも嬉しいですよね。

そこまで同じ器具を買い求めたいと、Café 2kasaで淹れたひーそーが美味しくて、家でも同じ味わいで飲みたいと想って頂けるほどに美味しかったという事ですので、こんなに嬉しい褒め言葉は有りません♪(^o^)v

司今なら少し位高い木にでも登れそうな気がします♪p(^o^)q

 

★Amazonで購入出来ます♪

ハンドルが縦回転なので力が入れ易く、豆を入れる上部と粉が落ちる下部が共にガラス製で中が見え静電気が起き難く、挽目を変更する機構が優れていて簡単に挽目の調整と確認が出来、機構的にミルの刃がブレずに粒度が揃って挽けるお薦めのミルです♪(^o^)v

 


手挽きコーヒーミルお取り寄せ

★昨日の何か届いたネタの中身

Coffee Grinder

手挽きコーヒーミル。

司美容院のお客様がこちらのミルを司が使っているのをご覧に成られて気に入られて欲しいとのご依頼でしたのでお取り寄せさせて頂きました。

現行の家庭用手挽きミルの中ではベストチョイスかなと思います。

安価な手挽きミルですとハンドルが横回転なのですが、このミルは構造的に一工夫してありハンドルが縦回転なので、ハンドルを回す手のの反対の手を上部に置いて押さえられるので力が入れ易くて良いと思いますし。

また豆を入れる上部と、挽いた粉が落ちる下部が共にガラス製で中が見えるのと、静電気が起きにくいのも良いと思います。

ただ。価格は約2万円ですから易い電動ミルに近い価格で決して安くはなく、手動式のミルとしては高価だと思いますが、挽目の粒度の揃い方と挽目の設定の仕方と確認が確実簡単で見た目の美しさも素晴らしく、家庭で使う分にはほぼ一生物として考えれば納得の価格だと思います。

という事で、、、

こちらのミルはこのブログを記述している今現状で、家庭用としては司の一番お薦めの手挽きミルです♪(^o^)v

 

★Amazonで購入出来ます♪

ハンドルが縦回転なので力が入れ易く、豆を入れる上部と粉が落ちる下部が共にガラス製で中が見え静電気が起き難く、挽目を変更する機構が優れていて簡単に挽目の調整と確認が出来、機構的にミルの刃がブレずに粒度が揃って挽けるお薦めのミルです♪(^o^)v


  • お知らせ

    ※焙煎豆の通販サイト運営開始

    https://2kasa.raku-uru.jp/

    上記URLにて、、、

    静かに地味ぃ~にCafé 2kasaの焙煎豆の通販販売を開始しました(^^ゞ

    でも、まだクレジット決済の審査が下りるのが6月初旬の予定なので、現状は決済方法が銀行振り込みのみと成りますが、もしご興味ございましたら是非サイトをご覧頂き、ご購入頂ければ幸いでございます。

    ご自身のコーヒー淹れ用として、ご友人お知り合いの方へのプレゼントやちょっとしたお返し等でお気軽にご利用頂ければと願います。

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  • 予定

    ※予定は希望で現実には未定で不確定>もしかしたら想いは叶うかも、でも、多分ダメな可能性が高いかな、、、

    ※近日中>暑くなって来たのでそろそろシュシュをサマーカット(6mm)にして上げる予定です♪p(^o^)q

    ※2020年6月中>自家焙煎豆販売サイトの決済方法としてクレジット決済の審査が6月中には下りる予定で、審査が通ってクレジット決済が可能に成ったら公に営業活動してみようかと♪(^o^)v

    ※2020年6月21日(日曜)or22日(月曜)>プチソロツーリング、、、天候に恵まれたらルネッサ4DNで近場をメンテナンスがてらちょっと走ってみようかと予定しています♪p(^o^)q

  • Blog pickup ♪

    ブログの過去の記事からのピックアップコーナーです。

    2016年11月9日>迷い犬ちゃん

    2010年5月10日>アトム(後日シュシュと改名)が我家に来た♪

    2010年3月3日>今朝大好きなドックフードを食べながらマルちゃんは永眠しました

    2008年11月21日>迷い犬確保

    2003年7月14日>半身不随のワンちゃんの車椅子製作

  • 自家焙煎豆販売

    Café 2kasaでは自家焙煎豆販売をさせて頂いており、焼きムラを可能な限り抑えるため焙煎前に粒度調整し、豆のサイズを揃え熱が均等に入り均一な焙煎を得る為に丁寧を持って最善を尽くさせて頂いております。

    自家焙煎豆紹介ページ> http://2kasa.jp/blog/?page_id=14302

    またご購入して頂くお客様には新鮮な焙煎仕立て焼き立ての香り高い焙煎豆のテイストをぜひ味わいご体験して頂きたいので、ご購入ご希望の前日までにご予約頂けますと煎り立ての焙煎豆をお買い求め頂けます。

    なお予定外に急にお急ぎでご購入ご希望の場合は、事前のご予約を頂かない場合でも当日のお店の在庫からの販売、または当日約20~25分程度お待ち頂ければその場での焙煎にて焼き立てでの販売も可能でございます。

  • お問い合わせ

    ご相談やお問い合わせございましたらお気楽にご連絡下さいませ。
    TEL 055-228-0533
    Mail owner@2kasa.jp
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  • 下記の直近ランキング説明

    上部の「記事閲覧ランキングTop50」は過去の累積ランキンですが、下部の「直近閲覧ランキング」は、毎月1日に直近ランキングをリセットしています。

    ですので、リセットした日からの今この時までにブログへご来訪頂いている方がどんなページを見に来ているのか?orどんな検索ワードで辿りついているのか?が解るので、直近の世間の旬な興味の時流が何なのかという部分に触れられ、またブログの作り手として時に「えっ!何故この記事がランキング上位に来るのっ!?」という直近だからこその妙が有って凄く面白いです。

    もしご興味有りましたら下部の「直近閲覧ランキング」を時々ご確認してみて下さいませ♪(^o^)v

  • 2020年6月1日~直近ランキングTOP50

  • 直近ランキングの感想

    毎月1日に直近のランキングはリセットしていますので、その月毎に人気の記事ランキングが変わるのですが、その変り方とランキングの理由が全く理解できません(^^ゞ

    理解できないからこそランキングの項目と順位がとっても楽しみでもありドキドキしてワクワクします♪(^o^)v

    さて2020年6月はどんなページが直近ランキングの上位に来るのか?とっても楽しみです♪p(^o^)q

    ちなみに5月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 345 ビュー

    2>今夜はカフェパストリアスへ♪ - 208 ビュー

    3>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 207 ビュー

    4>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 193 ビュー

    5>コーヒー淹れ貸出用具「微粉セパレーター」 - 157 ビュー

    4月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 450 ビュー

    2>スパイラル・ツイストパーマ - 203 ビュー

    3>今夜はカフェパストリアスへ♪ - 196 ビュー

    4>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 195 ビュー

    5>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 178 ビュー

    3月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 268 ビュー

    2>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 179 ビュー

    3>facebookからスパム判断され削除された - 162 ビュー

    4>コーヒー淹れ貸出用具「微粉セパレーター」 - 92 ビュー

    5>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 83 ビュー

    という結果でした♪(^o^)v

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