Archive for 5月 1st, 2020

直冷用ドリッパー購入

★直冷用ドリッパー購入

リラッサ・アイスコーヒー

5月という事もあり、、、

冷たい飲み物が美味しく感じる季節に成って来ました。

アイスコーヒーは以前よりCafé 2kasaのオリジナルの水出し12時間抽出の1リットルボトルを予約販売させて頂いていましたが。

売り切れちゃうと、直ぐに作り足しても、12時間かかっちゃう(爆)

そんな訳で、直ぐにアイスコーヒーが作れる勅令式の用具を探していたのですが。

 

アイスタンク


こちらのiwaki(イワキ)の「リラッサ・アイスコーヒー・ドリッパーポット」を購入してみました。

ドリッパーの下部のサーバーの中に「アイスタンク」をセットする構造で。

ドリップしたコーヒーを直令で冷やす構造に成っています。

そういう機能の機種は何品か既に販売されているのですが。

何故この機種を選んだのかと言えば、、、

 

合体


先日購入した「デルタプレス」と組み合わせて使いたかったからです。

※参考ブログ>2020年3月23日「デルターコーヒープレス/Delter Coffee Press」> http://2kasa.jp/blog/?m=20200323

 

奇跡のマッチング


見て下さいこの奇跡のマッチングをっ♪\(^o^)/

まるで、最初からこうして重ねてセットして使うのを考慮されて製品化されたかのような完璧さで組み合わせれました。

デルタプレスの下部とサーバー上部のサイズがドンピシャで完全マッチしていて。

しかも、、、

色合いが透明部分と黒色のパーツで全くお揃いなので、上下で使って見た目全く違和感が有りません♪(^o^)v

実際にこの組み合わせで勅令アイスコーヒーを作ってみましたが。

デルタプレスのプレスしてドリップして落ちる抽出液の量と速度がアイスタンク内の氷への落ち加減を完璧に調整してドリップできるので見た目だけではなく機能的にも完璧な組み合わせと成ります♪p(^o^)q

しかも両方の器具共にガラス素材じゃないから、熱湯と氷の温度差でヒビが入ったり割れたりもしませんし、使用中や洗う時に落としたりぶつけても割れる心配が無いという使用上運用上の安全性と使い勝手も素晴らしく良いです。

もしご興味有ったら、ぜひこのiwaki(イワキ)の「リラッサ・アイスコーヒー・ドリッパーポット」と「デルタプレス」を組み合わせて直冷アイスコーヒーを淹れて飲んでみてくださいませ♪p(^o^)q

 

★アマゾンで購入できます

ドリッパーで淹れたコーヒーを下部のサーバーにセットしたアイスタンクの氷で直冷して新鮮で香り高く美味しいアイスコーヒーを作れて、素材も熱冷えでもヒビ割れせず落としてもぶつけても割れないのでとっても使い易い素晴らしい器具です。

 

逆流弁機構で逆流しない「透過式/ドリップ」に近い淹れ方で、ドリップで最も上手に淹れられた時の味わいを、誰が何度淹れても高い再現性を持って得られ、また湯量も途中追加できるので通常の最大湯量250mlに対して好みで湯量を増加出来て大きなサイズのカップとか一度に二人分の抽出が可能な素晴らしい抽出器具です。


バイクあるある♪

★バイクあるある♪

衣替え

バイク乗りあるあるです。

冬用の厚手のグローブから夏用の薄手のグローブへ衣替え♪p(^o^)q

ジャケットとかヘルメットも変えるんですけどね、、、

何故か私はグローブを変えた時に季節の変わり目を感じます♪(^o^)v


  • お知らせ

    ※焙煎豆の通販サイト運営開始

    https://2kasa.raku-uru.jp/

    上記URLにて、、、

    Café 2kasaの焙煎豆を遠方の方にもお買い求め頂けますよう焙煎豆の通販サイト構築してみました。

    諸事情ありましてまだ公に運営開始の告知や営業活動はせず、静かに地味ぃ~に運営しています、もしご興味ございましたら是非サイトをご覧頂き、ご購入頂ければ幸いでございます。

    ご自身のコーヒー淹れ用として、ご友人お知り合いの方へのプレゼントやちょっとしたお返し等でお気軽にご利用頂ければと願います。

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  • 予定

    ※近日中>暑くなって来たのでそろそろシュシュをサマーカット(6mm)にして上げる予定です♪p(^o^)q

    ※2020年7月5日(日曜)>ツイッターで知り合った方に初めて髪とランチと焙煎豆のご予約を頂き遠方からのご来店を頂きます。

    ※2020年7月19日(日曜)or20日(月曜)>プチソロツーリング、、、天候に恵まれたらルネッサ4DNで近場をメンテナンスがてらちょっと走ってみようかと予定しています♪p(^o^)q

    ※2020年8月中>予定は希望で現実には未定で不確定>もしかしたら想いは叶うかも、でも、多分ダメな可能性が高いかな、、、

  • Blog pickup ♪

    ブログの過去の記事からのピックアップコーナーです。

    2016年11月9日>迷い犬ちゃん

    2010年5月10日>アトム(後日シュシュと改名)が我家に来た♪

    2010年3月3日>今朝大好きなドックフードを食べながらマルちゃんは永眠しました

    2008年11月21日>迷い犬確保

    2003年7月14日>半身不随のワンちゃんの車椅子製作

  • 自家焙煎豆販売

    Café 2kasaでは自家焙煎豆販売をさせて頂いており、焼きムラを可能な限り抑えるため焙煎前に粒度調整し、豆のサイズを揃え熱が均等に入り均一な焙煎を得る為に丁寧を持って最善を尽くさせて頂いております。

    ※自家焙煎豆通販サイト
    https://2kasa.raku-uru.jp/

    ※自家焙煎豆紹介ページ
    http://2kasa.jp/blog/?page_id=14302

    またご購入して頂くお客様には新鮮な焙煎仕立て焼き立ての香り高い焙煎豆のテイストをぜひ味わいご体験して頂きたいので、ご購入ご希望の前日までにご予約頂けますと煎り立ての焙煎豆をお買い求め頂けます。

    なお予定外に急にお急ぎでご購入ご希望の場合は、事前のご予約を頂かない場合でも当日のお店の在庫からの販売、または当日約20~25分程度お待ち頂ければその場での焙煎にて焼き立てでの販売も可能でございます。

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    TEL 055-228-0533
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  • 下記の直近ランキング説明

    上部の「記事閲覧ランキングTop50」は過去の累積ランキンですが、下部の「直近閲覧ランキング」は、毎月1日に直近ランキングをリセットしています。

    ですので、リセットした日からの今この時までにブログへご来訪頂いている方がどんなページを見に来ているのか?orどんな検索ワードで辿りついているのか?が解るので、直近の世間の旬な興味の時流が何なのかという部分に触れられ、またブログの作り手として時に「えっ!何故この記事がランキング上位に来るのっ!?」という直近だからこその妙が有って凄く面白いです。

    もしご興味有りましたら下部の「直近閲覧ランキング」を時々ご確認してみて下さいませ♪(^o^)v

  • 2020年7月1日~直近ランキングTOP50

  • 直近ランキングの感想

    毎月1日に直近のランキングはリセットしていますので、その月毎に人気の記事ランキングが変わるのですが、その変り方とランキングの理由が全く理解できません(^^ゞ

    理解できないからこそランキングの項目と順位がとっても楽しみでもありドキドキしてワクワクします♪(^o^)v

    さて2020年6月はどんなページが直近ランキングの上位に来るのか?とっても楽しみです♪p(^o^)q

    ちなみに6月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 524 ビュー

    2>頑張ってみる♪p(^o^)q - 346 ビュー

    3>今夜は石和のバディへ♪ - 176 ビュー

    4>新宅君&浅川君 - 162 ビュー

    5>facebookからスパム判断され削除された - 133 ビュー

     

    5月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 345 ビュー

    2>今夜はカフェパストリアスへ♪ - 208 ビュー

    3>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 207 ビュー

    4>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 193 ビュー

    5>コーヒー淹れ貸出用具「微粉セパレーター」 - 157 ビュー

     

    4月の直近ランキングTOP5は、、、

    1>ミュージシャンって凄いっ!城南海「メロディー」 - 450 ビュー

    2>スパイラル・ツイストパーマ - 203 ビュー

    3>今夜はカフェパストリアスへ♪ - 196 ビュー

    4>ヤマハルネッサ/RENAISSA/SRV/4DN - 195 ビュー

    5>YBSラジオ生出演♪(^o^)v - 178 ビュー

    という結果でした♪(^o^)v

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