★コーヒーとトースト♪(^o^)v

昨日の縮髪矯正のお客様にコーヒーとトーストをお出しさせて頂きました。

コーヒー


コーヒーをお飲み頂く。

こちらのお客様は、、、

実はコーヒーが大嫌いっ!(爆)

でも司美容院で淹れさせて頂くコーヒーは大嫌いなのに美味しいく飲めると喜んで頂いています♪(^o^)v

レシピは、、、

豆はエチオピアの中煎りかコロンビアで。

粗挽きで挽いて。

微粉をかなり丁寧に篩って除去して。

蒸らしは短時間で。

一番メッシュの細かい超微細金属フィルターで濾し。

高温でさっと短時間抽出。

このレシピだと苦味が苦手でコーヒーが大嫌いなこちらのお客様が美味しいと飲んで頂けます♪p(^o^)q

 

トースト


トーストをお食べ頂く。

このトーストには下記の6つのおもてなしの一手間が隠し味として入れて有ります♪p(^o^)q

1)とっても美味しい食パンを。

2)とっても美味しく焼き上がるトースターを使い。

3)1を2で焼いた時に最も美味しく食べられる焼き加減で焼いて。

4)3に焼き上がったトーストを美味しく食べられるバター風味のマーガリンを少したっぷり目に塗って。

5)4に甘味を引立て旨味を際立たせるだけの量の塩コショウを振りかけ。

6)5を美味しい飲み物と共にお食べ頂く。

大切なお客様にお食べ頂くトースト。

私なりに少しでも美味しくお食べ頂ければと丁寧に最善を尽くして焼かせて頂いております。

もしご興味ございましたらお気軽に一言「トースト焼いて♪」とお声かけ頂ければ喜んで焼かせて頂きますので遠慮なくお声かけ下さいませ♪(^o^)v