★ミルクフォーマー購入

ミルクフォーマー

ミルクフォーマーを購入。

この機械は牛乳を泡にしてくれる機械で、温かい泡も、ほぼ冷たい泡も作れて、その他にホットミルクも作れます。

主にマキネッタで淹れたエスプレッソへ牛乳を泡立ててカプチーノにする為に購入しましたが。

ちょっと工夫して、ホットミルクと泡立てる機能を使って新しい飲み物として「ホットミルクフォーム」の構想も練っていまして、味のバリエーションとしてミルクにお砂糖のプレーン版をベースに、抹茶・ココア・シナモン等のバリエーション展開も予定しています。

さて、これで昨日のマキネッタでのエスプレッソテイストな苦味と香りの立ったビター系の飲み口のレシピ作りに加えて、ホットミルクフォームの新しい飲み物のレシピ作りにも頑張れます♪p(^o^)q

秋冬の陣に向けて皆様に美味しくお飲み頂けるレシピが仕上ると思いますのでお楽しみにしていて下さいませ♪p(^o^)q