★カフェ司テイクアウト販売集計/2018年8月分

ボトル販売

おジュンさんがアイスコーヒーをお買い求めにご来店。

2kasa式の「まるで麦茶の様にゴクゴク飲めちゃう喉越しスッキリ後味サッパリでフルティーテイストな新感覚アイスコーヒー」をテイクアウト販売中(1L200円・2L400円)です♪(^o^)v

★-2018年年度販売集計-

8月・・・・・71本

2018年6月より販売を始めさせて頂いたカフェのテイクアウトですが。

6月の発売初月から一日当たり売揚げ本数が1本と好調に売れたので♪p(^o^)q

ずにのって発売開始から二か月目の7月は一日当たり売揚げが2本売れたら良いなと思っていたのですがぁ。

現実はそんなに甘くなく月商60本の夢は消え去り7月は50本という結果に成りました(T_T;;

ですが、発売開始から3か月目の8月は71本と一日当たり売揚げ2本をクリアーできました♪p(^o^)q

美容院が窓口でのテイクアウト販売で、表立って「アイスコーヒー晩倍中」等というのぼりも看板もチラシも出してませんし、ご来店のお客様にテイクアウト販売を始めましたと告知して始めて三か月目で一日当たり売り上げ数2本を超えて売れたのは頑張ったと思います。

また、71本の売り上げ達成はごひいき頂いたお客様のおかげと心より感謝しています<(_ _)>

今後は暑さも8月までで、9月以降は涼しく成って来て冷たい飲み物の売り上げは落ちるのが当然なので、今後は月末のテイクアウト数の発表は今月が最後とし、売れた数に一喜一憂せず、お買い求め頂いたお客様に喜んで頂ける事を大切にしながら、ゆったりとした気持ちで焦らず気負わずにカフェ運営していきたいと思っています。