★カプチーノ♪(^o^)v

カプチーノ♪

9月から始まる秋冬の陣はカプチーノで頑張ります♪p(^o^)q

先日購入したマキネッタでエスプレッソが淹れられます。

そして先日購入したミルクフォーマーでふわふわのミルクの泡が作れます。

この二つで、、、

カプチーノを作るのです♪p(^o^)q

秋から冬と肌寒くなる季節。

濃い目の苦味が立ってコクの有るエスプレッソ風味のコーヒーをベースに。

一番上の層に、、、甘味を持たせたふわっふわな泡のミルクフォーム。

真ん中の層に、、、ホットミルクとエスプレッソが混ざり合ったほろ苦くやさしい甘さのカプチーノ。

最下段の層に、、、マキネッタで淹れた苦さと香りが立ち、また絶妙な微粉調整でカップに落とした豆感をテイストとして味わえるブラックコーヒー。

この三層の個性的な味わいを別途に単独に、または同時にミックスして、お飲みに成られる方のお好みでお楽しみ頂けるレシピを構築中です。

只今全力で美味しいレシピを探っていまして、ほぼ仕上がりつつあります、濃口でコクが有りビター感を楽しみたい方にご満足頂けると思いますので、ぜひお楽しみにしていて下さいませ♪(^o^)v