★豆乳+コーヒー

ソイラテ♪

ピヨピヨクラブのバンマスのあきとさんにCafé 2kasaのソイラテをお飲み頂きました。

※ピヨピヨクラブHP> http://piyopiyo.so.land.to/top.html

お飲み頂いたご感想は「とっても優しく爽やかな飲み口で美味しい♪」とご好評を頂きました♪p(^o^)q

このCafé 2kasaのソイラテは、ちょっと特別な豆乳を使用し、コーヒーのレシピは特別に飲み口の穏やかで爽やかなレシピで合わせて有りますので。

豆乳とコーヒーだけで、お砂糖を入れなまても甘さを感じられて、お砂糖を入れないからこその飲み口の優しさと爽やかさを楽しんで頂ける仕上がりと成っています。

ただ、まだ最適な豆種・豆量・焙煎度・挽目・湯温・抽出時間・フィルターのメッシュ率・豆乳との混合比等のレシピの調整が終わっていませんので、今はまだCafé 2kasaでの正式販売はしておらず、探索途中のレシピでも飲んでみたいとのご希望を頂いた方のみ先行販売とさせて頂き、その時のレシピでの飲み口のご感想をレシピ作りの参考としてアドバイス頂いている所であります。

もし、ご覧の皆様で探索途中のレシピでも飲んでみたいとのご希望が御座いましたらお気軽にお店にお寄り頂きお試し下さいませ♪(^o^)v