★コーヒーの自家焙煎-018

3焙煎度

グァテマラのマニュアル005での焙煎度調整。

写真向かって左がフレンチ/French。

写真向かって中がフルシティー/Fullcity。

写真向かって右がシティー/City。

焙煎を一深度ずつ狙った焙煎度に煎る事が出来るように成ってきました♪(^o^)v

使用する焙煎器と生豆と焙煎度、この組み合わせのプロファイルを丁寧に実証して身に着ける事が自家焙煎では必要なので、地味な実証をコツコツと積み重ねたいと思います♪p(^o^)q