★粒度選別用の長方形フルイのメッシュ交換

両方4.5mm

先日二台目の長方形型のフルイを購入しましたが。

購入したフルイは全く同じ品で二台共に網目は1.5分(4.45mm)です。

最初に使っていた丸型のフルイは7mm~5mm~3mmの目合いで。

7mmはLサイズの大豆を選別するのに丁度良くて。

5mmはSサイズの小豆を選別するのに丁度良いです。

それで長方形型のフルイの目合い1.5分(4.45mm)だと殆どの生豆でフルイ落とせる豆は殆どなくて。

唯一「エチオピア・モカハラー・ボールドグレイン」だけがSSサイズとして1%篩えるので使えますが。

折角生産性を高める為に大きなサイズのフルイにしようとして購入したので。

四角く大きなフルイの目合い1.5分(4.45mm)を5mmに改造してみました。

 

5mm網目


この網が別途購入した目合い5mmの金網です。

この5mmの金網を、長方形のフルイに付いてる目合い1.5分(4.45mm)の網と交換します。

そうすると丸形の面積が少ないフルイ=作業性の低いフルイではなく。

長方形で面積の広いフルイ=作業性の高いフルイが出来ます。

 

網交換


無時網を交換出来ました。

と書くと凄く簡単そうですが、、、

実際はとっても大変で苦労し、しかも流血しながらの作業で(^^ゞ

正直私はもう二度と今回の網の交換作業は行いたくは有りませんっ!(固い決意&断固たる決心)

どれだけ大変かは物凄く長い説明と成りますので詳しくは書きませんが。

もし、私が「漢と書いてオトコと読む」男子じゃなかったら、、、

泣いていました(爆)

それほどに長方形のフルイを分解して網を取り替えて、元通りに組み立て直すという作業は超激難作業でした(^^ゞ

どうかお願いです、、、

コーヒー業界業者のメリタさんかカリタさんかハリオさんか、その他の業者さんでも良いので誰でも良いですから、焙煎時の生豆の粒度選別フルイを製造販売してくれませんか?

その時は私がそのフルイの形状・サイズ・必要な目合いのバリエーション等をまるで自分の事のように全力で協力させて頂きますので、ぜひ市販化して下さい。

じゃないと、、、

今回自分で流血までして必死に頑張って改造した5mm目合いのフルイがもし壊れたらと考えると。

またあの苦労をして作り直すのかと想うと怖くて寝られません(爆)

きっと、、、

何時の日か、、、

ロースターさんの常識として焙煎前に生豆の粒度選別が当たり前に成る日が来れば良いなと思います。

そうすれば、、、

世の中は何でも金儲けで動きますから(^^ゞ

きっと何処かの業者さんが焙煎業務用品として市販化して頂けると思います(爆)

もう二度と作るの嫌です(T_T;;

次はお金出すから買わせて下さい(^^ゞ