現状Café 2kasaでは下記の4通りの飲み口のコーヒーをレギュラーメニューとして淹れさせて頂いております、薄口・中口・濃口・超濃口の4味からお好みの飲み味をお選び頂けます。

※薄口>爽やかフルーティーテイスト–400円

優しい口当たりと爽やかな後味でまるで紅茶のようなフルーティー感。

珈琲で最も抽出が難しい甘味を明瞭に味わえ豆本来の旨味を楽しむとても贅沢なスペシャルレシピ。

コーヒーや苦味が苦手お嫌いな方でも美味しくお飲み頂けます。

淹れ方 > 2kasa式  豆 > 浅煎りビルカマウンテン

(豆/10g・抽出/140cc・挽目/粗挽・微粉除去/粗目・金属フィルター/粗目)

 

※中口>風格のホテルラウンジテイスト–400円

一流ホテルや高級レストラン等での上質で落ち着きの有るラウンジテイストな味わい。

深みの有る苦味と芳ばしい香と穏やかな酸味の気品有る調和のボディー感を味わえる、安心と安定の風格あるベーシックレシピ。

淹れ方 > エアロプレス  豆 > 中深煎りラウンジブレンド

(豆/10g・抽出/140cc・挽目/中挽・微粉除去/中目・金属フィルター/ファイン)

 

※濃口>濃厚なビターテイスト–400円

濃厚な苦味と芳ばしい香り、力強いコクと風味と、口鼻喉に広がり漂う深い余韻も満喫できるビターテイストなレシピ。

淹れ方 > エアロプレス  豆 > 深煎りビルカブレンド

(豆/10g・抽出/140cc・挽目/細挽・微粉除去/細目・金属フィルター/スーパーファイン)

 

※超濃>エスプレッソ–500円

超深煎り焙煎した豆を超微粒なパウダー状に挽き高濃度な苦味と香りを十二分に堪能できるエスプレッソレシピ。

淹れ方 > ROK手動式エスプレッソメーカー  豆 > 超深煎りエスプレッソ

(豆/14g・抽出/60cc・挽目/パウダー)

※上記のコーヒーはお好みでふわっふわなクリーム状でウインナーコーヒー風のソイラテフォームへのオプションが+100円で可能で、甘さは無糖・控え目・中甘・甘目からお選び頂けます。

 

※お好みで下記の淹れ方もイレギュラーメニューとして淹れさせて頂きますので、ご希望の方はお気軽にご要望下さいませ。

※電気式マキネッタ–500円

※電気式パーコレーター–500円

※サイフォン(金属フィルター)–500円

※アメリカンプレス–500円

※フレンチプレス–500円

(豆20g・抽出300cc・挽目/中挽・微粉/細目-0.5g・フィルター/中)

※アイスコーヒー–100円

(2kasa式水出し・抽出12時間)

※アイス緑茶コーヒ–100円

(2kasa式水出し緑茶3/5+2kasa式水出しアイスコーヒー2/5)

※アイス緑茶–100円

(2kasa式水出し緑茶)

※アイスほうじ茶–100円

(2kasa式水出し緑茶)

※上記メニューはお好みでふわっふわなクリーム状でウインナーコーヒー風のソイラテのオプションが+100円で可能で、甘さは無糖・控え目・中甘・甘目からお選び頂けます。

※上記の各アイス飲料はテイクアウトでのお持ち帰り購入が出来ます。

※アイス飲料テイクアウト/1L–200円

※アイス飲料テイクアウト/2L–400円

※ケースは1L&2L共に1本100円にてご用意させて頂いております、ケースをご持参の場合はケース代金は要りません。