※主にCafé 2kasaで購入・使用している商品の紹介ページです。

Behmor1600plus コーヒー焙煎機(日本仕様) LED照明付モデル

※最大焙煎量454g(生豆時)。

※一般家庭用電源100V-15A(正規日本仕様)
※高出力ハロゲンヒーターによる遠赤外線で直火同様の加熱方式での本格焙煎。
※焙煎時間約18分、冷却時間13分(最大焙煎量454g時)。
※アフターバーナーで煤煙処理により低煙。
※大きさ W450mm H270mm D320mm 重量 9kg
※電圧100v 電源容量1280w

何と言ってもコンパクト焙煎器の中では1回の焙煎で最大1ポンド(454g)が唯一可能な機種で、直火式なので豆が持つ味・香りを引き出せ、コントロールパネルのプログラムにより、様々なコーヒー生豆に対応出来、焙煎終了後には庫内で自動冷却、自動排気システムにより、難しいダンパー調整を自動化、マニュアルモードにより火力のコントロール及びドラムの回転数の切替も可能。

50万~100万以上の高価格の焙煎器と比べて、1kg~2kg~3kgの大量の豆を焙煎するの柄力は有りませんが、100g~454g量を美味しい味わいに焙煎する能力は大型で高価な機種に引けを取らないコンパクト系機種だと思います。

 

電動式のミルの中で、今挽いて淹れる分だけ~200g程度までの量を挽くのに最適なミル。

回転数を抑えて低回転として騒音と振動と、微粉と熱酸化と静電気の発生を抑え、なおかつ静電除去装置を搭載し、粉の飛散を防止し本体や受缶への粉の付着も防ぐ素晴らしい機種です。

 

微粉除去用の金属の網部のメッシュサイズは、Sサイズ:アロマメッシュ(#50)・Mサイズ:バランスメッシュ(#40)・Lサイズ:フルーティメッシュ(#30)とバランスの良い三種類で構成され飲み味別の使い分けに便利で、網部内の空間も広く粉がムラなく回り効率良く均等に微粉の除去が出来てとても使い易く素晴らしい製品です、

 

コーヒーを誰でも常に無駄なくムラなく簡単に高い再現性を伴なって抽出できる素晴らしく完成度の高い抽出器具です、しかも価格が4.000円以下と安価で購入できる素晴らしいコーヒー抽出器具です、また別売りの何種類ものメッシュ率の金属フィルターを使いこなせば好みに合わせて飲み味の選別を楽しめます♪(^o^)v

 

※エアロプレス用の金属メッシュで、細目のファインメッシュです。

 

※エアロプレス用の金属メッシュで、中目のスタンダードメッシュと細目のファインメッシュの二枚組セットです。

 

※エアロプレス用の金属製スーパーファイン「13μm超微細メッシュ」フィルターです。

材質は最高級ステンレススチールSUS304(18-8)製で、0.013mm (13μm)の超微細メッシュにより、コーヒーの微粉をしっかりカットしつつ、コーヒー豆が持つ油分や本来豆が持つ味わいをすべて抽出する事が可能で、また繰り返し使用できるので環境にやさしく食洗器にも対応♪(^o^)v

メッシュが細かいので、豆を細かく挽いて濃い口で飲みたいけど細かく挽いた分の豆感はカップに落としたくない場合や、粗挽きでも豆感は少し抑えた飲み口がお好みの場合にとても良いフィルターだと思います♪(^o^)v

 


うぅ~ん、、、

どうなんだろう?

上記のスーパーファインメッシュが約1.500円なのに対して。

こちらは12.000円近い価格で、その差額1万円!

問題はその価格差に見合うだけの性能差・品質差が有るのかどうか?

その好奇心を満たす為に&確かめる為に1万円を出して購入するのに躊躇している器量の小さい司です(汗)

誰か購入したら使い心地を教えて下さいませ(^^ゞ

 

エアロブレスで簡単にエスプレッソ風味のクレマたっぷりの濃厚な抽出が可能になるフィルターのシステムでエアプレご利用の方にお薦めです♪(^o^)v

 

ハンドルが縦回転なので力が入れ易く、豆を入れる上部と粉が落ちる下部が共にガラス製で中が見え静電気が起き難く、挽目を変更する機構が優れていて簡単に挽目の調整と確認が出来、機構的にミルの刃がブレずに粒度が揃って挽けるお薦めのミルです♪(^o^)v

 

※限定生産のプレミアムカラー「蒔絵(まきえ)」モデルです。

 

※通常タイプ【スノーホワイト」モデルです。

色に拘らなければ、、、

こちらの白色の方が機構と性能は同じで少しお安いです♪(^o^)v

 

個人で使用する手動ミルとしては最高級だと思います。

多目の豆を挽かれる方には、ハンドル径が長くて楽に弾けるのでとても向いていると思います。

 

だれでも気軽にご家庭で簡単にエスプレッソ風味の濃厚で香り深くビター感を味わえます。

 

携帯に便利なコンパクトミルです、歯はセラミックスで錆びたり金属臭しませんし、ハンドルは本体にセットして持ち運びに便利で良い品だと思います♪(^o^)v

 

スコップ状なのでキャニスターの中の豆にすぅっと刺さり取り出しやすく、またミルに入れる時も入れ易く、コーヒー約一杯分の容量10gを量り易く、見栄えも良く高級感があり良質な一品だと思います♪(^o^)v

 

柄が長いので豆や粉や葉が少なく成って来てキュニスターの底から救わないといけない時に使い易いです、容量はコーヒー豆で7gなので少し容量が少ないのですが、エスプレッソの粉や茶葉等では十分な容量だと思います、何より価格が161円と超お安い♪(^o^)v

 

円錐形なので金属フィルターを使用する場合にとても使い易いです、また食洗機可で、熱湯も可

で、価格も安く、しかも2007年度グッドデザイン賞受賞と見た目も素敵♪(^o^)v