カプチーノレシピ考察No03

本日5/23(月)カフェ司/Café 2kasaは、通常月曜日定休でお休みの日なのですが本日は臨時営業とさせて頂き、昼2時オープン~ラストオーダー夜10時までの営業と成ります、ご来店お待ちしております♪(^o^)v

2kasa
2kasa

カフェの新メニューとしてレシピ研究中のカプチーノですが、、、

ミルクのスチームとフォームの割合と、落とすエスプレッソとの、相対的な最良割合比率の兼ね合いが整って来ました♪

現状のカフェ司 / Café 2kasaのウリジナルカプチーノの完成度は100点満点中で90点位かと思いますので

一応メニュー化してご注文を頂ければお淹れさせて頂きます

ただ、、、

未だ90点なので、本来なら95点でお淹れさせて頂ければ合格点なので、あと5点足りませんので、完成形だとカフェ司でのカプチーノは700円のプライスを予定していますので

90点の現状では通常のホットコーヒーの500円の料金のお試し価格でお淹れさせて頂きますので、もしご興味御座いましたら90点のうちにお試し頂ければと思います

もう95点へのあと5点の加点分のレシピへの道筋は付いておりますので500円でのお試し価格は。あと数日間だけと成りますので、もしよろしければぜひお試し下さいませ♪(^o^)v

2kasa
2kasa

カフェ司のオリジナルカプチーノですが、、、

久しぶりにコーヒー飲んで「美味しい♪」と言葉が浮かぶ位には仕上がって来ました、あと5点の微調整が整えば結構看板メニューに成るのではと密かに期待(塗自惚れ)しているのは誰にも内緒(爆)です♪p(^o^)q