お代わりして頂ける幸せ

文化ホールに来られた方が、、、

ふらっと時間つぶしでご来店されて座り賃代りに無造作にカウンターの在庫豆を興味無さそうに見て適当にコーヒーをご注文頂き

一口飲んだ瞬間パッと表情が明るく成って「美味しい♪」と声を漏らして頂け

「こんなに美味しいコーヒーを飲んだの初めて!」と喜んで頂け

「初めてコーヒーのお代わりをしたく成った♪」と

今度はとっても興味深そうに焙煎豆を見つめて品定めされて、豆種や焙煎度の事をあれこれと質問して頂き、期待にワクワクしながらお代わりの注文を頂く

これってカフェ業や自家焙煎を仕事にしている身にとっては本当に喜びです♪\(^o^)/

時間つぶしでご来店頂いたお客様がたった一口コーヒーを飲まれただけでコーヒーのファンに成ってもらえた♪p(^o^)q

そして見知らぬ同士のお客様が「美味しいですよね♪」と自分のお代わりしたカップを片手に笑顔で「私もお代わりしました♪」と会話して下さっている

そんな嬉しい様子をカウンターに残されたお代わりのカップを片付けながら思い出しては、改めてカフェ業と焙煎屋の喜びを噛締めている今日この頃の司爺で御座います♪(^o^)v

お客様に感謝<(_ _)>