直火式焙煎250117

グァテマラの直火式焙煎の1ハゼ後60秒レシピとっても美味しいですp(^。^)q

もし宜しければ一度お試し頂ければ幸いです<(_ _)>

※カフェ司「グァテマラ直火式1ハゼ後60秒」通販ページ
https://2kasa.raku-uru.jp/item-detail/1747157

焙煎レシピとテイストを上記ページで詳しくご覧頂けます、ご興味ございましたらぜひご覧下さいませ♪(^。^)v

ハロゲン熱源での直火式焙煎器「Behmore1600」での焙煎と成ります

豆種は「グァテマラ・サカテペケス県アンティグア地区サンラファエル・ウリアス農園・ウォッシュド」です

焙煎度は1ハゼ後60秒で煎り止めの浅煎りで、おおよそ「中浅煎り/Highroast」程度と成ります(苦味★★・酸味★★★★・甘味★★★★★)

ご機会ございましたら是非お試し下さいませ♪(^。^)v