本日は11時オープン～22時ラストオーダ

毎回必ずコーヒーを二杯お飲み頂くお客様

今回はタンザニア・キリマンの

「中深煎り/FullCityroast(48)」と「中煎り/Cityroast(57)」を

飲み比べされました♪p(^｡^)q

アグトロン値でAS48とAS57なので、ほぼ明確な一焙煎度違いの味わいの差分を飲み比べて楽しまれていらっしゃいました

カフェ司では焙煎後に全ての焙煎豆をアグトロンスケールで焙煎度を計測して、店頭の在庫焙煎豆にアグトロン値を明記していますので

店頭の在庫焙煎豆の数値を参考にしてテイスティングされると、各豆種と焙煎度の関係性を飲み明かす事が出来ますので楽しいかと思いますので

焙煎豆キャニスターの表記数値を参考にご注文して頂くのをお勧めします♪(^｡^)v

※カフェ司焙煎度説明ページ

http://2kasa.jp/blog/agtronscale

ご興味御座いましたらご覧下さいませ