本日は10時オープン～22時ラストオーダ

「マンデリンScreen18クイーンスマトラ・リントン地区・セミウオシュド」を

「中浅煎り/Highroast(61-70)」に検証焙煎

煎り上がりはアグトロン値でAS62

一般的にマンデリンを浅煎り系のハイローストに焙煎する事は少ないのではないかと思います

実は司はマンデリンのハイローストは初めて＆ビビリなので(^^;

ハイの深目のAS62の結構シティ寄り＝安全に置きに行きました(爆)

今後各焙煎度を揃えてマンデリンの焙煎度別飲み比べ検分していきたいと思っています♪p(^｡^)q

※カフェ司焙煎度説明ページ

http://2kasa.jp/blog/agtronscale

ご興味御座いましたらご覧下さいませ