ミュージシャン談議♪

8月11日(日)14時開演「かれん」(ボサノバ弾き語り)・「バーブ中島」(友情出演)・チャージ=1ドリンクおつまみ付3,000円のカフェ司ライブで演奏して頂くボサノバミュージシャンのバーブさんと

6月9日(日)14時開演「CANDY」(ジャズユニット・Vo.Natsue・Ba.Junji)チャージ1ドリンクおつまみ付1,000円のカフェ司ライブで演奏して頂くウッドベース奏者のおジュンさんが

そろってマシュ君と戯れにご来店♪\(^o^)/

ついでに、、、

暫し楽しいミュージシャン談議に花を咲かす♪(^o^)v

こういうミュージシャンの気取らない何気ないお話は聞いていてとっても楽しいです♪p(^o^)q

司は楽器も歌もやりませんのでミュージシャン同士の会話には加われませんので、ただウンウンと、成る程と興味深く聞かせて頂きました

常日頃カフェ司のご愛好と、ご演奏をを頂いているお二人に感謝です<(_ _)>

注文焙煎240601

「エチオピア・モカ・シダモ州グジ地区シャキッソ村TadeGG農園・ナチュラル・オーガニック・ノンカフェイン」の注文焙煎

お客様の焙煎ご希望は「中深煎り/FullCityroast(AS41-50)」

煎り上り>1バッチ1kg>863g・中深煎り/FullCityroast(AS44.0)

カフェ司でのエチオピアの通常焙煎度は「浅煎り/Mediumroast(AS71-80)」なのですが

今回はお客様から「エチオピアをフルシティローストで飲んでみたい」とのご希望で中深煎りに注文焙煎♪p(^o^)q

個人的には、、、

浅煎りならエチオピアのナチュラルが一番適役だと思いますが

中深煎りは豆種を問わずに安心安全で最もコーヒーらしさを味わえる焙煎度だと思います♪(^o^)v