「エチオピア・モカ・シダモ州グジ地区シャキッソ村TadeGG農園・ナチュラル・オーガニック・ノンカフェイン」の注文焙煎

お客様の焙煎ご希望は「中深煎り/FullCityroast(AS41-50)」

煎り上り>1バッチ1kg>863g・中深煎り/FullCityroast(AS44.0)

カフェ司でのエチオピアの通常焙煎度は「浅煎り/Mediumroast(AS71-80)」なのですが

今回はお客様から「エチオピアをフルシティローストで飲んでみたい」とのご希望で中深煎りに注文焙煎♪p(^o^)q

個人的には、、、

浅煎りならエチオピアのナチュラルが一番適役だと思いますが

中深煎りは豆種を問わずに安心安全で最もコーヒーらしさを味わえる焙煎度だと思います♪(^o^)v