本日は10時オープン～22時ラストオーダ

ルビーマウンテンの

検証焙煎♪p(^｡^)q

検証の目的はFullCityroast(AS41-50)の真ん中への焙煎度コントロールレシピの検証で

前回はAS49でフルシティの浅目＝シティとの境界値帯でしたので、今回は焙煎度で半段分深くフルシティのど真ん中に煎るローストアレンジを探りました

焙煎結果は後日UPします(気を持たせる活動中♪)

※カフェ司取り扱い焙煎豆紹介ページ

http://2kasa.jp/blog/roastedbeans

ご興味御座いましたらご覧下さいませ