本日は14時オープン～22時ラストオーダーです

先日取り寄せた新規導入豆の

試飲♪p(^｡^)q

狙った焙煎度はミディアムとハイローストの境界地帯

一口飲んでパッと口の中に広がった味わいの印象は「甘い♪」でした♪＼(^o^)／

ローストレシピが初焙煎で、この豆種へのアジャスト無しで、全くのカンで焙煎してこの味わいが出るなら、凄いポテンシャルで有望です♪(^｡^)v

今後はこの豆の個性をより活かせる焙煎度とローストレシピを探っていこうと思います♪p(^｡^)q