「コロンビア・スプレモ・ウイラ・サンアグスティンPitalito地区限定」を

「中煎り/Cityroast(AS51-60)」に在庫補充焙煎

煎り上り>1バッチ1kg>上り845g・中煎り/City(AS56)

一段深いFullCityだと少し苦味が立ち

一段浅いHighroastだと酸味が立ちます

ならばこそ、、、

のこのCityroastは苦味と酸味に囚われずに素直に豆種の持つ味わいを、気負わず自然体で気楽に楽しめると思います♪(^o^)v

なので、、、

中煎り/Cityroastを焙煎する時はそんな想いを心に抱いて優しく焙煎しています♪p(^o^)q