現在の店頭に並べている在庫焙煎豆数は13品
基本的にミディアム・ハイ・シティ・フルシティ・フレンチ・イタリアンの6焙煎度は常に店頭在庫させるよう努めています
その他に注文焙煎からの焙煎在庫と今だけブレンドが足されて在庫数と成ります
現在のカフェ司店舗での在庫焙煎豆の展示スペースは、後4個分の余裕が有りますので、最大展示数は17品可能なのですが、焙煎豆の店頭販売・通販の豆売りと、カフェ業務でのコーヒー淹れで減っていくので、現在までの最大在庫数は13品のままです
今後お客様が増えると、、、(希望・願望・野望・叶わぬ夢)
注文焙煎が増えて展示在庫数も増えるのか?
豆販売と業務消費が増えて展示在庫数は減るのか?
正直、、、
どちらに推移するのか?全く見当がつきません!(^^ゞ
皆さんはどう推測されますか?
ご意見お聞かせ頂けますと幸いです♪(^o^)v