埼玉からご来訪頂いたXでお付き合いさせて頂いている「しかくCOFFEE @sikakuCOFFEE」さんに頂いた「インドネシア・マンデリン・ビンタンリマ」の深煎り♪(^｡^)v

さすがに、、、

深煎りのスペシャリストのしかくCOFFEEさんの焙煎！

なかなかここまで深い焙煎していらっしゃるロースターさんは少ないかなと思います

正確な焙煎度で言えばItalianroastの下限界領域まで攻めていらっしゃいますp(^｡^)q

しかくCOFFEEさんの深煎りは、、、

ローストレシピをお伺いしたところ低温・スロー焙煎での優しいカロリーアプローチなさっていらっしゃるので、論理的に深煎り系で伴いやすい焦げ感を最も軽減させネガティブ感を纏わない美味しいビター感で深煎りを楽しめます♪(^｡^)v

※しかくCOFFEEさんのHP
https://sikaku-coffee.shopinfo.jp/

埼玉県所沢市近辺で深煎り好きな方はぜひ一度しかくCOFFEEさんを訪ねてみて下さい、深煎り好きに超おすすめのロースターさんです♪(^｡^)v