本日はオープン11時～22時ラストオーダーです
以前に、、、
中華丼の注文数が少ないので一度メニューから外したのですが、直ぐにメニューに戻しました
理由は、、、
カフェ司は地方都市の日本の店で、お客様のほぼ全てが日本人で、来客の年齢層が高いので、ご来店頂けるお客様の多くが食事と言えば「白米」が無意識のうちに頭に浮かぶケースが多く
白米のフードメニューとしてはカレーが有るのですが、白米は食べたいけどカレーじゃ少し重いor味が濃いなと考えた時に、その他の選択肢として「焼おにぎり(厳密には白米ではない)」しかないと白米好きな方に少し残念な思いをさせてしまうかも
と想ったのが「中華丼」をメニューに再登場した理由と成ります♪(^｡^)v
現実的には、、、
「中華丼」がメニューに有ったとしても売り上げ自体が増える訳ではないので金儲けの足しにはならないので(^^;
損得ではなく例え数カ月に1品しかご注文頂けないとしても、数カ月にお一人のお客様のご希望に役立てれるのは個人的に喜びなのは
ここだけの話で誰にも内緒です！(口は固い)
※カフェ司メニュー紹介ページ
ご機会御座いましたらご利用頂けますと幸いです<(_ _)>