本日は10時オープン～22時ラストオーダ

先日「マンデリン・ロングベリー・北スマトラ州・ダイリ県シディカラン・ワハナ農園」が卸元で売り切れになった代わりに取り寄せた生豆は

「マンデリンScreen18クイーンスマトラ・リントン地区・セミウオシュド」です

このマンデリンも良質で豆面美しく整っています♪(^｡^)v

実はこのマンデリンのクイーンスマトラは、ロングベリーの前に取り寄せていて焙煎は経験済みで

その時のローストレシピと焙煎記録は保存していて、全くの新規豆ではないので焙煎導入はとてもスムーズに行えます♪p(^｡^)q

※カフェ司取り扱い焙煎豆紹介ページ

http://2kasa.jp/blog/roastedbeans

ご興味御座いましたらご覧下さいませ