本日は13時オープン～22時ラストオーダ

先日検証焙煎した「マンデリンScreen18クイーンスマトラ・リントン地区・セミウオシュド」の焙煎結果は「深煎り/Frenchroast(38)」でした

カフェ司ではマンデリンはフレンチしかお客様のご希望が無いので、ほぼフレンチ専用豆と成っています

久しぶりのクイーンスマトラの焙煎でしたが、やはりマンデリンの深煎りはコク深くとろっとした甘さの美味しい苦味を楽しめ良い豆だと思いました♪(^｡^)v

今後はクイーンスマトラの考察をもっと深められるよう他の焙煎度も証焙煎していきたいと思います♪p(^｡^)q

※カフェ司「マンデリン・クイーンスマトラ」通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/item-detail/1315471

ご機会御座いましたらご利用下さいませ