本日は10時オープン～22時ラストオーダ

お客様からシングルブレンドを自分でいろんな割合で試してみたいとのご注文を頂き

同一豆種(ルビーマウンテン)の焙煎度違い(FullCityroastAS44・MediumroastAS75)をご提案させて頂きました

この2焙煎度を色んな割合でブレンドを試すと楽しいと思います♪p(^｡^)q

ただ前提として、シングルで美味しい豆なら、どんな割合でも美味しいので、良し悪しの検証というより、個人の好き嫌いの考察と成ると思います

なので深煎り派とか浅煎り派という趣向が無ければ1:9～9:1の全てで美味しいと成り、これが良いというブレンド比率は決められないかもしれません(^^;

でもそういう思考遊びもまたコーヒーの楽しみ方の一つだと思います♪(^｡^)v

※カフェ司焙煎度説明ページ

http://2kasa.jp/blog/agtronscale

ご興味御座いましたらご覧下さいませ