ゴン( @coffee_curry_ )さん自己焙煎体験なさるので豆種を選ぶのに、豆を真剣に観察して「どれにしようか？」と悩まれていらっしゃいました

そして選ばれた豆種は「ビルカマウンテン」でした♪(^o^)v

ゴンさん生まれて初めて焙煎器を操作されたのですが、カンの良い方なので、操作を支持する度に直ぐに理解されていらっしゃいました♪p(^o^)q

求めた焙煎度は「中煎り/Cityroast(AS51-60)」

煎り上り>1バッチ1kg/上り853g・シティロースト(AS55.8)

無事、狙い通りのCityroastのど真ん中の煎り上りでした♪＼(^o^)／

今回の焙煎記録は記念にお持ち帰り頂いたので、今後は各工程の意味と結果を吟味して

もし、次回以降に再焙煎される場合は、新たにオリジナルのローストレシピを考察して再チャレンジしても楽しいかと思います♪(^o^)v

ゴンさん遠路甲府までご来訪頂き、また投稿の記事UPのご承諾を頂けありがとうございました、感謝です<(_ _)>