本日はオープン12時～22時ラストオーダーです
「エチオピア・モカ・シダモ州グジ地区シャキッソ村TadeGG農園・ナチュラル・オーガニック・ノンカフェイン」の
注文焙煎♪p(^｡^)q
焙煎度のご希望は「中深煎り/FullCityroast(AS41-20)」
カフェ司の焙煎度の定義としては、、、
例えば今回のフルシティローストの場合だと
AS41–42-43をフルのアンダー
AS44–45-46-47をフルのニュートラル
AS4–49-50をフルのアッパー
という3レベルでの運用をしていますが
正直、、、
43と44の境界を目視で正確に判別する事は司には出来ません(^^;
つまり、、、
フルのアンダーなのか？ニュートラルなのか？を目視識別できない
そういう危うさを伴ってお客様に焙煎豆を販売するのは
危険が危ないっ！？(爆)
というのは冗談にしても、正確な焙煎度を把握し自店の焙煎豆を自信と責任をもってお客様にお買い求め頂きたいく、焙煎度を数値化し表記して援用しています♪p(^｡^)q
※焙煎結果の詳細は後日UPします(気を持たせる活動中♪)
※カフェ司焙煎豆通販ページ
200g以上ご購入で送料無料と成ります、もし宜しければご利用頂けますと幸いです<(_ _)>