「ビルカマウンテン・エクアドルQグレード・ロハ州・ビルカバンバ村・ウォッシュド」の
在庫補充焙煎♪p(^｡^)q
求めた焙煎度は「深煎り/Frenchroast(AS31-40)」
何時もビルカは「中深煎り/FullCityroast(AS41-50)」に焙煎しているのですが、今回はもう一段深目へ落としてみました
注文焙煎だとお客様のご希望に沿うので店の勝手には焙煎出来ませんが
在庫補充焙煎の場合は何の制約も無いのて、司の自由気ままに焙煎出来ます♪(^｡^)v
という事で、、、
今回はフレンチトーストでの深煎りのビター感を上乗せした味わいを楽しみたく何時ものフルシティローストより一段深目の焙煎としてみました♪p(^｡^)q
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ご機会御座いましたらご利用頂けますと幸いです<(_ _)>