新年初焙煎250103

今年最初の通販ページからの注文焙煎p(^。^)q

「ビルカマウンテン・エクアドルQグレード・ロハ州・ビルカバンバ村・ウォッシュド」の「中深煎り/FullCityroast」と

※「ビルカマウンテン・フルシティ」通販ページ
https://2kasa.raku-uru.jp/item-detail/1422425

「超深煎り/Italianroast」のご注文でした

※「超深煎り・豆種アソート」通販ページ
https://2kasa.raku-uru.jp/item-list?categoryId=84546

焙煎するだけなら、、、

店頭の在庫補充焙煎を何時でもできますが

やはりお客様からご希望を頂いての注文焙煎の方が煎り甲斐が有り楽しいです♪(^。^)v

誰かの為にお役に立てれる&誰かから必要とされるのは、とっても自分に自信が持て誇らしく希望が湧きますp(^。^)q

お客様は本当にありがたく優しい存在だと思います

通販の梱包しながら、、、

今年も少しでも多くのお客様の役に立てれたら良いなぁと想う今日この頃の司爺でございます

今年のファーストバッチとセカンドバッチの煎り立てホカホカの試飲はとっても美味しかったですp(^。^)q

かき氷レシピ250102

かき氷のコーヒー味用のシロップの検証

まあ、、、

たかがかき氷のシロップですから何でも良いと言えば良いのですが(^^;

そうは言っても、、、

自家焙煎でのカフェのメニューに載るかき氷のコーヒー味ですから

一応はコーヒー味として恥ずかしくない仕上がりにしたい♪(^。^)v

という事で、、、

以前から実際に食べ比べて検証したいと思っていたので、お正月はお店がお休みで暇だったので検証してみましたp(^。^)q

結果は、、、

やはり単体で食べたのでは比べられない個々の味わいの違いが、実際に並べて同時に味わい検証する事で明解に判断することが出来ました(^^♪

かき氷・コーヒーミルク味 500円

かき氷・コーヒーカフェオレ味 600円

なお、、、

かき氷は冬季も含め年中お出ししていますので年間何時でもお食べ頂けますので宜しくお願いいたします♪(^。^)v

元旦2025年1月1日

フェ司は1月1日2日3日お休み、4日より通常営業と成ります、ご来店お待ちしております<(_ _)>

2kasa
2kasa

あけましておめでとうございます♪\(^o^)/

今年もカフェ司美容院をよろしくお願いいたします<(_ _)>

マシュ君のハーネスが、、、

購入時から捻じれていてフィット感が悪いのです(・_・;

なので、、、

形よく縫製して形を整えようとお裁縫小物を購入(^^♪

何十年ぶりに指ぬき装着(^^♪

多分、、、

小学校の家庭科の時以来かと(^^;

無事形良く整えられました♪(^。^)v

ハーネスは身体に装着して使用するの前提なので

整えは立体縫製として身体に沿ったカーブを描いて整えましたp(^。^)q

これでマシュ君の散歩時にハーネスが身体にフィットして歩き易く成ったと思います♪(^。^)v

あと、、、

マシュ君の冬服のお尻部分が少し長くて尻尾が窮屈そうなので、それも縫製して整える予定ですp(^。^)q