12/31-1/1-2-3はお休みと成ります

カフェ司は年末年始12/31(水)・1/1(木)・2(金)・3(土)お休みと成ります

なお本日12/31(水)カフェ司は一般営業は休業ですが、8名様の貸し切り営業が仕事納めと成ります

年明けは1/4(日)13時より通常営業と成ります

ご来店お待ちしております<(_ _)>

本日は13時オープン～22時ラストオーダーです

先日焙煎した「グァテマラ・サカテペケス県アンティグア地区サンラファエル・ウリアス農園・ウォッシュド」の焙煎結果

煎り上がり焙煎度>中浅煎り/Highroast(66)

このグァテマラのハイローストには一定数の固定ファン様が居て下さってカフェ司での人気焙煎豆と成っています♪p(^｡^)q

味わいとしては、、、

爽やかな酸味で軽やかな飲み口で、とても飲み易く心地の良いアフターが感じられます♪(^｡^)v

無論華やかな酸味なら一段浅いミディアムですし、コーヒーらしさを求めるなら一段深いシティだと思いますが、穏やかに気負わずに気楽に飲みたい時の最適解かなと思います

※カフェ司「グァテマラ・ハイロースト」通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/item-detail/369848

2,000円以上のご利用で送料無料と成ります、ご機会御座いましたらご利用頂けますと幸いです<(_ _)>

本日は13時オープン～22時ラストオーダーです

我が家の愛犬マシュ君(ミニチュアシュナウザー・ホワイト・２才)は甘え上手♪p(^｡^)q

司がPC作業してほっとかれて寂しく成ると

足元に来て拗ねて見せます(^^;

そして、、、

子犬のようなウルウル瞳で訴えて来て

撫でてもらえると分かるとグッと身を寄せて来ます

このオネダリの時に吠えたり爪で引っかいたり強く求めると司は絶対に応えて上げません、というか叱ります

甘えるのは許すけど

強要するのは許さない

なので控えめな態度で甘えてきたら、この世の誰よりも優しく愛でて上げます♪p(^｡^)q

でも、、、

司に向って吠え付いて急かしたり強要しても良い時は作って有り

その特別な時だけはマシュ君は本気で司に吠え付いて来ます

普段の殆どの時間でマシュ君は主の司に服従していますが、その上下関係を守っているご褒美として、無条件に司に吠え付いて強要し急かしても良い時を与えて上げる

そうする時が有れば主に従うフラストレーションが発散されてマシュ君の心の平安が保て、甘える時に心から身を寄せてもらえる関係が保てます

主と犬との主従関係は守るけど、守るのが当然ではなく、守るのに無理をさせないように発散もさせて上げる

それが犬に負担の無い躾に成ると思います

※生後2カ月の幼犬のマシュ君を我が家に迎えた2023年9月のブログ記事です

http://2kasa.jp/blog/2023/09/page/2

手の平に乗る程に小さなマシュ君が見れます♪(^｡^)v

本日は10時オープン～22時ラストオーダーです

「グァテマラ・サカテペケス県アンティグア地区サンラファエル・ウリアス農園・ウォッシュド」の

在庫補充焙煎♪p(^｡^)q

求めた焙煎度は「中浅煎り/Highroast(61-70)」

※焙煎結果の詳細は後日UP(気を持たせる活動中♪)

※カフェ司焙煎豆通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/

2,000円以上のご利用で送料無料と成ります、ご機会御座いましたらご利用頂けますと幸いです<(_ _)>

本日は10時オープン～22時ラストオーダーです

我が家の愛犬マシュ君はシュナウザーなので換毛期が無い＝抜け毛が殆ど無くて助かるのですが

その代わりに人間と同じで数カ月経つと毛が長く成って羊状態に！(^^;

そう成ると毛が縺れて毛玉に成り易くなるので定期的にカットしています

カット後はカールしていた毛が短く成って直毛でとってもスッキリします♪(^｡^)v

今回は寒い時期だったので6mmカットでしたが、夏場は3mmに切っています

次のカットは2月末か3月初旬に6mmカットして、その次は3mmでサッパリ短くカットの予定です

※生後2カ月の幼犬のマシュ君を我が家に迎えた2023年9月のブログ記事です

http://2kasa.jp/blog/2023/09/page/2

手の平に乗る程に小さなマシュ君が見れます♪(^｡^)v

本日は12時オープン～22時ラストオーダーです

「Stand By Me」のカバーです

なんて素敵な奏で♪＼(^o^)／

今まで聴いた中で最高の「Stand By Me」だと思います♪p(^｡^)q

「Stand By Me」のカバー

なんて素敵な奏で♪＼(^o^)／

今まで聴いた中で最高の「Stand By Me」だと思います♪p(^｡^)q

ぜひご覧下さいませ♪(^｡^)v

本日は12時オープン～22時ラストオーダーです

本日はXmas♪＼(^o^)／

という事で、、、

愛らしいサンタさんのコスプレ写真をUP♪p(^｡^)q

もし、、、

コスプレ・プロフィール用・プライベートフォト等の写真・撮影が必要な時がございましたらお気軽にご連絡ご相談お声かけ下さいませ♪(^｡^)v

さて、、、

来年は新作UP出来るかな？

本日は12時オープン～22時ラストオーダーです

マシュ君愛でなお客様♪(^｡^)v

ついでに、、、

縮毛矯正して頂けました(爆)

マシュ君施術中も傍らに寄り添い幸せそう♪(^｡^)v

司美容院の縮毛矯正は、、、

単に髪の癖を伸ばすだけではなく、矯正の施術に伴う薬剤レシピに毛質改善を伴う特別なトリートメント処置により、サラサラでしなやかな手触りを得られます♪p(^｡^)q

ちなみに、、、

こちらのお客様は20年の間、2カ月に1度の周期で矯正をさせて頂いておりますが、矯正をした後の方が髪質が良く成って嬉しいとご満足頂いております

もし、、、

癖を伸ばしたいけど髪が傷むのが嫌なので縮毛矯正を控えているという方は、ぜひ司美容院の毛質改善が得られる縮毛矯正をお試し下さいませ♪(^｡^)v

※生後2カ月の幼犬のマシュ君を我が家に迎えた2023年9月のブログ記事です

http://2kasa.jp/blog/2023/09/page/2

手の平に乗る程に小さなマシュ君が見れます♪(^｡^)v

本日は12時オープン～22時ラストオーダーです

「事前ご相談ご予約焙煎豆」から頂いたご注文

※エチオピア/Italianroast

※マンデリン・Frenchroast

※ビルカマウンテン・FullCityroast

※コロンビア・Cityroast

※グァテマラ・Highroast

※詳細>お客様よりご注文前に、ご購入希望の豆種・焙煎度・各量等のご相談とご予約を頂き、当店が承らせて頂いたご注文セット品のご注文用と成ります

※お問い合わせ>当ページの「お問合せ」のフォームへご記入頂くか、直接メールかお電話にてご相談・ご予約承ります

※会員登録して頂いている会員様は「マイページ」からもお問い合わせ頂けます

※カフェ司「事前ご相談ご予約焙煎豆」通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/item-list?categoryId=82819

200g以上ご購入で送料無料と成ります、もし宜しければご利用頂けますと幸いです<(_ _)>

本日は12時オープン～22時ラストオーダーです

一月に数度、、、

コーヒーに余り興味の無かったお客様から「コーヒー飲んで初めて美味しいと思った♪」との感想と

「こんなに美味しいならもう一杯違う豆で飲んでみたい♪」とその方にとって生まれて初めてのコーヒーのお代わりのご機会を頂ける事が有り

良い豆を仕入れ丁寧に焙煎し美味しく淹れ続け真面目に務めて来て良かった♪＼(^o^)／

とお客様に感じさせて頂けます♪(^｡^)v

テーブルに残された2つのカップを目の前にし、これから丁寧に最善を尽くし務めて行きたいと想ったのは

誰にも内緒です！(口は固い)

※カフェ司焙煎豆通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/

200g以上ご購入で送料無料と成ります、もし宜しければご利用頂けますと幸いです<(_ _)>

本日は10時オープン～22時ラストオーダーです

先日焙煎した「コスタリカ・ジャガーハニー・トレスリオス地区及びタラス地区・ハニープロセス」の焙煎結果

煎り上がり焙煎度は「中浅煎り/Highroast(AS64)」

文字通り「まるでコーヒーではない味わい」と成る「浅煎り/Medium」は別格として(^^;

「まあまあコーヒーらしいと言えるかな」という範疇に収まるハイローストは浅煎り初心者の方の舌慣らしに最適解と思います♪p(^｡^)q

言い方変えると、、、

ハイローストの酸味が苦手なら絶対にミディアムは向きません(^^;

※カフェ司焙煎豆通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/

200g以上ご購入で送料無料と成ります、もし宜しければご利用頂けますと幸いです<(_ _)>

本日は14時オープン～16時ライブ～22時ラストオーダーです

今日は「あこそど」＋Sararaさんライブでした♪＼(^o^)／

ERI EUREKA(ボーカル・ウクレレ)

佐野麻呂梨王(サックス)

ゲスト参加>Sarara(バイオリン・鉄琴)

エリさん

佐野さん

サララさん

今回のライブでは「あこそど」のエリさんと佐野さんのユニットに、ゲストとしてサラさんがバイオリンと鉄琴で参加して頂けました♪(^｡^)v

「あこそど」さんのお二人には楽しくライブ演奏して頂けたようで、来年の2月頃に再度ライブして頂けそうなので、次回ライブの名知事が決まりましたら告知させて頂きますのでお楽しみに♪(^｡^)v

※司ライブ紹介ページ

http://2kasa.jp/blog/2kasalive

過去のライブの様子とこれからのライブの予定がご覧頂けます

本日は10時オープン～22時ラストオーダーです

マシュ愛でなお客様♪(^｡^)v

ついでに、、、

トーンダウンヘアマニキュアをして頂け

髪終わってから、、、

海老トマトクリーム(生パスタ)のご注文も頂けました

皆様もマシュ君がメインで、髪やカフェはついででも良いので(爆)

人間に愛でられるのが大好きなマシュ君を可愛がりに是非お越し下さいませ♪(^｡^)v

※普段は犬の嫌いな方や苦手な方に配慮してマシュ君下ろしていませんので、もし犬が好きな方は一声かけて頂ければ、その時にご来店されてる他のお客様にお伺いして犬が嫌い・苦手な方がいらっしゃらなければ、マシュ君を下ろしますので撫でたり抱いたりオモチャの取りっこした戯れたりできますので、遠慮なくお声かけ下さいませ♪(^｡^)v

※生後2カ月の幼犬のマシュ君を我が家に迎えた2023年9月のブログ記事です

http://2kasa.jp/blog/2023/09/page/2

手の平に乗る程に小さなマシュ君が見れます♪(^｡^)v

本日は13時オープン～22時ラストオーダーです

「コスタリカ・ジャガーハニー・トレスリオス地区及びタラス地区・ハニープロセス」の

注文焙煎♪p(^｡^)q

カフェ司では通常コスタリカは基本的に「中煎り/Cityroast(AS51-60)」に焙煎しているのですが

今回はお客様からの「コスタリカのハイロースト飲んでみたい♪」というご希望を頂いて「中浅煎り/Highroast(61-70)」に焙煎

※焙煎結果の詳細は後日UPします(気を持たせる活動中♪)

※カフェ司焙煎豆通販ページ

https://2kasa.raku-uru.jp/

200g以上ご購入で送料無料と成ります、もし宜しければご利用頂けますと幸いです<(_ _)>