何か届きました♪＼(^o^)／
箱は大きいんですけど中身は薄いのが一つだけ(^^ゞ
これ、、、
過剰梱包ですよね(汗)
ポチったのは耐熱手袋です♪(^o^)v
焙煎器1号(ハロゲンヒーター熱源の直火式焙煎器Behmore1600)で暖機をした場合に熱くなった庫内にドラムをセットする時と、焙煎終了時に庫内でのクーリング機能を使用せずに即時窯出しする時に、火傷しない為に袖の長いしっかりとした耐熱手袋をチョイスしてみました
実際に使ってみた感想としては、、、
少し丈夫過ぎたというかオーバースペック過ぎてドラムが持ち難い(^^ゞ
でもまあ、、、
厚手なので全く熱さは感じませんし、袖も長いので手首の焼けども防げて、凄く安全では有ります♪p(^o^)q
まだ現役の美容師ですから、手に火傷しては仕事出来なくなっちゃいますから、用心に越した事は無いので良しとします♪(^o^)v
もしかしたら、、、
片方だけこの厚手の耐熱手袋をして、残りの片方の手は薄手の軍手タイプの耐熱手袋という両使いにするかもしれません
この辺は実際に使ってみてオペレーション的に一番良い使い方を探ってみたいと思います
実は、、、
焙煎初期の頃は派手なテイストを狙わずに、落ち着いて穏やかで飲み易いテイストに全振りしていたので、暖機と即時搬出のレシピを敢えて用いて居なかったので、耐熱手袋の必要性が無かったので、耐熱手袋の使用感というか使い易い品の当てが全く無かったのです(^^ゞ
でも、今月末にXで親しくさせて頂いているコーヒー仲間のamo( @amo6__7 )さんが、遠路県外から焙煎器1号での自己焙煎体験にご来店頂け
その時の焙煎の希望テイストが酸味とのリクエストを頂いていたので、そのテイストに最善なローストレシピだと短時間焙煎と成りますので
暖機と即時搬出にはどうしても耐熱手袋が必要と成るのでポチってみました
これで耐熱手袋が手に入ったので暖機と即時搬出のレシピの焙煎が出来ますので、今後はamoさんのご来店までに酸味特化タイプの焙煎レシピの構築に頑張りたいと思います♪p(^o^)q
もし、、、
カフェ司の自己焙煎体験メニューにご興味御座いましたら下記をご覧頂けましたら幸いです<(_ _)>
※カフェ司自己焙煎体験のリンクページ