当ブログの新メニューセット「スパイシーバターコーヒー」と「ベーグル」の投稿をご覧に成られたお客様が食べてみたくなっちゃった♪とご来店♪(^o^)v

※カフェ司 / Café 2kasaのフードメニューはこちらのページをご参照下さいませ
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スパイシーバターコーヒーの豆はどれが良いかお選び頂いたら、、、

マンデリンの深煎り/Frenchroast(AS37)の香りを気に入って頂け

今日のスパイシーバターコーヒーの挽き豆にご指名頂きました

ご指定頂いたマンデリンの深煎りでスパイシーバターコーヒーを淹れさせて頂き、ベーグルと一緒にセットでお楽しみ頂きました

ご感想は、、、

「それぞれを単品で味わっても十分美味しいけど、、、」

「ベーグルの控え目で優しい味わいと、スパイシーバーターコーヒーのピリっとして濃厚なコクの個性が、口ね中で重なり溶け合っ味合いはがとっても素敵♪」

という、、、

司の狙い通りなご感想を頂けました♪＼(^o^)／

そしてお帰りの際には今日淹れた豆も美味しかったと「マンデリンFrenchroast」もお買い求め頂けました♪(^o^)v

こういう日々の努力が報われる嬉しい出来事も時々は有りますが、実際には去年の12月にカフェオープンしたばかりで、しかも今年に入ってからコロナ状態が最悪と成って、現実的には繁盛とは程遠い状態です

でも、愚痴言っても嘆いても何も改善はしません、努力が実っても無駄に成っても何か行動しなければ現実は変えられません、店を開けたからと言ってお客様は入って来ません、入って来て欲しかったら、入って来たく成って頂ける行動努力が必要です

それと、、、

今の努力が今実るとは限りません、今回ご注文頂けた「スパイシーバターコーヒー」と「ベーグル」の新メニューセットも、メニューの開発とウエブのブログやSNSでの告知・宣伝の努力が有ってこそのご来店・売上です

例えその結果が一週間に1人の成果で有ったとしても、何もしなければゼロですし、一週間に1人なら、一カ月に4人で、年間なら約50名様のお客様のご来店を頂けます

去年オーブンした12月以前は客数ゼロだったのですから、たった1人のお客様と嘆くのではなく、1人のお客様でも来て頂けた♪と喜び感謝しなければ、折角のお客様のご来店に対してとても失礼だと想う今日この頃の司爺で御座います♪p(^o^)q