「ブラジルNo2ブルボンQグレード・サンパウロ州・モジアナ地区・Cachoeira農園・セミウオッシュド」の

在庫補充焙煎♪p(^o^)q

求めた焙煎度は「中煎り/Cityroast(AS51-60)」

煎り上り>1バッチ1kg>848g・中煎り/City(AS54.8)

このブラジルは浅煎り～深煎りのどの焙煎度でも美味しく飲める良質な豆ですが

カフェ司としてのブラジルのベースローストはシティローストにしています

いわゆる世に多く言われているブラジルのナッツ感を最も味わい易いのがシティローストなので

ブラジルの看板であるナッツ感に敬意を示してシティローストに焙煎するのが最も多いです

でも、、、

お客様から、、、

もう少し軽めで酸味も楽しみたいと請われれば「中浅煎り/Highroast(AS61-70)」でも

もっと深めで苦味とコクを楽しみたいと希望それれば「中深煎り/FullCityroast(AS41-50)」にも

中民焙煎させて頂きますので

もし、、、

店頭在庫以外のご希望の焙煎度が御座いましたらお気軽にご相談ご注文頂ければ幸いです<(_ _)>

※カフェ司通販ページ「ブラジル」> https://2kasa.raku-uru.jp/item-detail/369613

ご興味御座いましたらご覧下さいませ