昨日はさださんのコンサートに来られた方のご来店で満席の繁盛を頂けました♪(^o^)v

さださんとご来店頂けたお客様に感謝です／(_ _)＼

残された洗い物をしている時の疲労感が心地良く、疲れる程に働かせて頂けたという事に本当にありがたいと思います

ただ、、、

混雑しているので、当然ご来店が遅いお客様は満席でお座り頂くので、どうしても最後の方に入られた方のオーダーにお応えするのに時間がかかってしまって申し訳なくて身の縮まる思いで「お待たせして申し訳け御座いません」と、そして「只今お作りさせて頂いておりますのでもう暫くお待ち下さい」と、混雑後半はずっと頭を下げ謝りながら配膳を続ける事に成ります

商売ですから繁盛は無論嬉しいんです、でもそれ以上にお客様にオーダーをお待たせしてしまうのが申し訳ないです

しかも、糖尿病を患っているので糖質制限していて、その影響から脳のエネルギー源の糖質が不十分な状態なので頭が働かないと言うか記憶力も乏しく成っていますので、ご迷惑をお掛けする事も有り本当に情けなくて悲しく成ります

無論、それならスタッフ雇って人手を増やせば良いのですが、そんなに都合良くコンサートが有る日の開場の前の1時間だけ雇わせてくれる人なんて居ません(^^ゞ

なので現状は月に数度のコンサート前の1時間だけワンオペで必死に歯を食いしばって現状頑張っています

なので、一日も早くコンサートの無い日にも常時繁盛する店にして、毎日スタッフを雇えるように多くのお客様がご来店頂ける繁盛店にしなければと洗い物をしながら想う今日この頃の司爺で御座います♪p(^o^)q

そんな日を本当に迎えられたらどれほど嬉しいかと夢を描いているのは誰にも内緒です♪？(爆)