「ペルーG1クナミア・アマソナス県クナミア郡ロンヤ町・オーガニック(日本有機JAS認証)・ウオッシュド」を在庫補充焙煎

狙った焙煎度はイタリアン

1バッチ1kg煎り上り>803g

焙煎度>超深煎り/Italianroast(AS23.6)

この超深煎りの焙煎度は通常のストレートコーヒーとしても淹れますが、エスプレッソ用にも各種ブレンドのアクセント用にも使うので結構消費量が多く成っていますので、割と頻繁に焙煎しています

なので、、、

通常ではそれほど流通していないItalianroastですが当店では慣れ親しんだ焙煎度で結構得意としていまして

このItalianroastのコーヒーのご注文を頂いて屋飲み頂いたり、焙煎豆をご購入頂けたお客様から、今まで飲んだイタリアンローストに比べてとてもクリーンな飲み味でこんなに美味しく苦味を味わえたのは初めてとご好評を頂いております♪(^o^)v

もしアフターの清々しいクリーンなビター感を味わってみたければ、カフェ司の超深煎り/Italianroast(AS21-30)を是非一度お試し下さいませ♪p(^o^)q