ジャズユニット「CANDY」のウッドベース奏者のおジュンさんが

時々どうしてもカフェ司のオリジナルレシピのコーヒーカレーが食べたくなるとの事でご来店♪(^o^)v

気に入って頂けて本当に嬉しいです、頑張ってレシピを構築した甲斐があります♪p(^o^)q

カレーの素材と味わいのアレンジ

カフェオレ部分の苦さと甘さとフォーム具合

そしてカレーとカフェオレの量のバランス

これらの各ファクターを変化させつつ何十杯と試作を重ねて、最も多くの方から良しとされる相対的な最大公約数を探り整えたオリジナルレシピのコーヒーカレーです♪p(^o^)q

皆様も宜しければぜひ一度カフェ司のコーヒーカレーをお試し下さいませ♪(^o^)v

※コーヒーカレー(カフェオレ風)　700円

※献立秘話、、、自家焙煎のカフェが提供するフードメニューなら、何か一品でもコーヒーを絡ませたメニュー展開をしたいと考えてしまうへそ曲りな性癖を持つ店主が夜も寝ずに思考探求検証工夫を重ねて捻り出し数え切れないほどの試作の上に整えたカフェ司 / Café 2kasaのオリジナルレシピで、カレーとコーヒー(カフェオレ風)を同時に美味しく味わえ、実際に食べてみれば誰もが「確かにコーヒーカレーだぁ♪」と、そして「何故(カフェオレ風)なのか納得♪」とおっしゃって頂ける、今までに食べた事の無い不思議な味わいをお楽しみ頂けます

※一番最初は何もご希望が無ければ一番多くの方に好まれるベースレシピでお作りします、もし辛さの控え目・辛目のご希望とか、甘さを甘目・控え目等を希望の場合は一言ご希望をおっしゃって頂ければお好みに合わせてレシピアレンジさせて頂きます

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