新規生豆購入

「コロンビア・ローサ・スプレモ・ウィラ地区限定・ウオッシュド」

このコロンビアも30kg麻袋で購入できるので、普段はハサミより重い物は滅多に持たない非力な司爺でも届いてからの移動が楽なので助かります♪p(^o^)q

正直、、、

60kg麻袋はお爺ちゃんには一人じゃ動かせません(^^ゞ

豆の紹介ポップも新しく作りました♪(^o^)v

このコロンビアは100g当り800円での販売と成ります

※焙煎のベースレシピが整いましたら< カフェ司通販ショップ通販 >での販売を始めさせて頂きますが、それまでは暫く店頭販売での対面販売のみとさせて頂きます

2021年12月にカフェ司の看板掲げてオープンしてから1年半経ち

少しずつですが版煎豆をお買い求め頂くお客様が増えて来て

やっと生豆を房袋単位で仕入れられる販売規模に成れました♪p(^o^)q

今後も他の生豆も引き続き麻袋単位で仕入れられる販売規模を維持できますよう焙煎頑張りますので

これからもカフェ司のご愛好を宜しくお願い致します<(_ _)>

※焙煎レシピに関してですが、、、

「深煎り/Frenchroast」と「超深煎り/Italianroast」の深煎り系の焙煎で、新たな豆内部へのカロリーの込め方をアレンジして、よりリッチなメイラード反応とした美味しい苦味とコクを求めたニュータイプのダークローストレシピがし上がりつつ有りますのでご期待下さいませ♪(^o^)v