ずにのる…(二度目)

本日カフェ司は、朝10時オープン~夜10時ラストオーダーと成ります、ご来店お待ちしております<(_ _)>

2kasa
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ずにのる…(二度目)

(※いい気になり勢いづく。調子に乗る。つけあがる。)

ホール再開に期待し焙煎豆在庫を少し増やし過ぎたかも(汗)

ありていに言えば…

(※物事をありのままに言う。ぶっちゃけ。)

図に乗り過ぎました(^^ゞ

でもね、、、

昨年の11月から今年の2月まで、YCC県民文化ホールが約四ヵ月間の改装工事で閉館していた約4ヵ月間の来客減時に比べたら、ホールが再開した3月は約3倍の来客数を頂いておりますので

それに伴って焙煎豆の消費量も3倍に増えていますので、焙煎豆の在庫を3倍増して丁度良い量と成ります

その分だけ、、、

嬉しい事に焙煎作業も3倍と成り、楽しい焙煎を3倍も出来て、今月はとっても楽しい日々を過ごせています♪(^o^)v

売れなくても焙煎出来ますけど、それじゃ折角の焙煎豆が勿体ない(爆)

良質な生豆を仕入れて、丁寧に火を通し、心を込めて美味しく焙煎した豆ですから、お客様に買って頂いて飲んで頂いてこその焙煎豆ですから

お客様に望まれて減っていくキャニスターの空き容量を眺められるのは、焙煎者としてカフェ屋として本当に嬉しく有難く誉れと思います♪p(^o^)q

これからも一人でも多くのお客様にご利用頂け、美味しいのお言葉を頂けるよう頑張りたいと思いますので

今後もカフェ司のご愛好を宜しくお願い致します<(_ _)>