秘蔵全豆種選別小豆達の焙煎結果ですが、、、

1バッチ1kg焙煎後の煎り上がりは843.7gでした

狙った焙煎度はFullCityとCityroastの境界値でしたが、、、

焙煎結果はドンピシャのAS51♪p(^o^)q

数年かけて収集した希少ロット豆という参考ローストレシピが全く無い豆を相手にした結果としては奇跡のような焙煎度アジャスト結果♪＼(^o^)／

ちょっと、、、

自分を褒めたく成っちゃいました♪(^o^)v

でも、、、

まあ、、、

焙煎の度に、、、

AS数値を1単位でのコントロールを目指して何百回と焙煎を務めとして続けていれば、時には実力を越えたまぐれ当りも起こります♪p(^o^)q

きっと、、、

神様は頑張った人に優しいんだと思う今日この頃の司爺で御座います♪(^o^)v

無無神論者だけど(爆)