前回ホールに来られて、、、

何となく時間つぶしでお寄り頂いたお客様が「ここがコーヒーが美味しいお店よ♪」とお友達を連れられて再来店

お連れ様が「本当に美味しいコーヒーが飲めるお店が有るのよ」と言われて気に成って連れてきてもらったとの事

聞けばお二人共に普段は余り好んでコーヒーを飲まれないとの事で

お飲み頂いた感想として「こんなに飲み易いコーヒーは初めて」と

そして「雑味が無くて苦い以外の美味しさが沢山感じられる♪」とお褒め頂き

再来のお客様が「ねっ美味しいでしょ♪」と自慢して頂け

お連れのお友達が「本当に今まで飲んだ事のない美味しさ♪」と喜んで頂けました

たかが一杯のコーヒーですが、、、

良質な生豆を選び仕入れ、丁寧に最善の焙煎をし、心を込め美味しく淹れたコーヒーは、時にコーヒーに無関心だった方の心を躍らす♪

という奇跡を起こせるという事を改めて実感でき、焙煎と淹れという仕事の喜びと誇りを感じさせて頂けました♪＼(^o^)／

これからもお客様から「またあの店の美味しいコーヒーが飲みたい♪」と想って頂ける一杯を入れ続け、今日の様な誉れを一人でも多くのお客様から頂けるよう、丁寧を持って最善を尽くして焙煎と淹れを務めて行きたいと想う今日この頃の司爺で御座います♪p(^o^)q