「マンデリン・ロングベリー・北スマトラ州・ダイリ県シディカラン・ワハナ農園」の生豆を1kg焙煎

ロングベリー特有の薄く面長な形状が特徴の豆種と成ります♪(^o^)v

煎り上がりを冷却中の様子

撮影は山ちゃんです♪(^o^)v

1バッチ1kg焙煎で煎り上がり825g

焙煎レシピと結果データです

(※諸事情により1ハゼ以降のローストレシピは未記入にて伏せさせて頂きます)

煎り上がりの焙煎度は中深煎り/FullCityでアグトロン数値はAS43

今回は、、、

カラーにご来店頂いた山ちゃんから在庫していない豆種焙煎度のご注文でしたので、カラータイム中に即時焙煎させて頂きました♪p(^o^)q

もし、、、

髪にご来店頂いた時に、ご希望の豆種焙煎度が在庫切れして居ましたら、その時は遠慮せずにご相談頂ければ可能な限りご希望を叶えさせて頂きますので、遠慮なくご注文頂ければ幸いです♪(^o^)v