「コロンビア・スプレモ・ウイラ・サンアグスティンPitalito地区限定」の

「味わいを試してみたい」とのご希望を頂き注文焙煎

カフェ司としてのお薦めは「中浅煎り/Highroast(AS61-70)」

焙煎仕上りは、、、

1バッチ1kg焙煎>煎り上がり867g

焙煎度>中浅煎り/Highroast(AS62.2)

コーヒーらしさを楽しみながら豆種の味わいと成れば中煎り/シティローストだと思いますが

もっと明確に豆種の特長を味わいたいのなら一段浅目の中浅煎り/ハイローストをお勧めします♪(^o^)v

無論、、、

絶対的な豆種特長を検分するのならさらにもう一段浅目の浅煎り/ミディアムローストだと思いますが

誰もが業務上のカップリングをする為に飲むわけじゃありませんから(爆)

多少はコーヒーらしさを伴なっての味わい検分を美味しく楽しめる中浅煎り/ハイローストが良いかと思います♪(^o^)v

カフェ司では焙煎豆のご購入時に事前にご相談ご希望を頂ければ、浅い方から「ミディアム>ハイ>シティ>フルシティ>フレンチ>イタリアン」深い方まで、在庫生豆の中からお好きな豆種を、ご希望の全6焙煎度から注文焙煎をお請けさせて頂いておりますので

もし注文焙煎をご希望の場合はお気軽にお申し付けくださいませ♪(^o^)v

お客様の為の焙煎はとてもやり甲斐が有り楽しいです♪p(^o^)q

全てのお客様に感謝です<(_ _)>