コーヒーカレーのリニューアルレシピが完成しました♪\(^o^)/
色々なルーとレシピを試して試食した結果、前コーヒーカレーのベースルーと同じインドカレー系のルーを使用して、新しく導入するルーにカフェオレ部分のレシピを最適化しました♪p(^o^)q
コーヒーの冠の付かない通常のカレーとしてインドカレーもメニュー掲載します♪(^o^)v
以前のルーは、、、
コーヒーカレーをメインとはして最適な素材選択をしていましたが
今回のルーは、、、
カレー単体としても美味し事も加味して選択してみましたので、通常のインドカレーをご希望の方にも美味しくご満足頂けると思いますので、通常版のインドカレーもご興味御座いましたらぜひお試し下さいませ♪(^o^)v
※追記、、、
実はルーは最終的に候補が2つ残って、そのどちらにするか優劣が付かずに迷って決められませんでした!?、、、11/22に続く(謎)